Tokyo Nishiazabu | Courage | Michelin Bohemian French Cuisine
- Natatanging Sining na Atmospera: Ang mga psychedelic mural na likha ni Tsunahisa Ogino ay sumasanib sa mainit na interior, na nagpapakita ng modernong Bohemian na istilo
- Pambihirang Pagpili ng Sangkap: Gumagamit ng mistulang itik, Kameishi wagyu, at abalone, na pinagsasama ang konsepto ng sustainability at pinakamataas na kalidad
- Multi-sensory na Piging: Pinagsasama ang French cuisine at malikhaing presentasyon, na nagpapasigla sa pang-amoy, panlasa, at pandinig, isang nakaka-engganyong karanasan sa pagkain
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
— Mga Detalye ng Restaurant —
Ang entrance ng Courage restaurant ay isang floor-to-ceiling mural na nilikha ng kontemporaryong artist na si Daichi Ohnishi, na may psychedelic na kulay na sumasang-ayon sa bohemong vibe ng Masu Jupan. Ang loob ay ganap na iba, may mainit at malambot na ilaw at relaxed na ambiance, na nagpapa-relax ng lubusan. Maraming bisita ang hindi namamalayan na umabot na sa oras ng pagsasara.
Kinilala ang Courage bilang isang Michelin Recommended Restaurant noong 2024 (2024 - Michelin Recommended Restaurant), na nagtataguyod ng napapanatiling pag-unlad upang magbigay ng komportable at walang-stress na French cuisine. Isa sa mga klasikong signature dish ng restaurant ay ang sandwich na gawa sa "Kasumi Duck" mula sa Nishizaki Farm sa Ibaraki Prefecture at seasonal truffle, na ipinares sa truffle sauce at duck consommé, na nagbibigay ng magaan ngunit mayaman na lasa. Bukod pa rito, pinipili ng restaurant ang "Jinsekikougyu" mula sa Hiroshima Prefecture, na kilala sa pinong texture ng karne nito at environmentally friendly na paraan ng pag-aalaga, na pinagsasama ang napapanatiling konsepto at ang pinakamataas na kalidad ng lasa. Ang "Courage" ay isang lugar kung saan ang sining, fashion, at gourmet ay perpektong pinagsama, na angkop para sa mga gourmand na naghahanap ng sukdulang karanasan sa pagkain.
ー Nilalaman ng Pagkain ー
- Anim na kursong set ng hapunan
Ang anim-na-putaheng set meal na ito ay isang kapistahan para sa mga pandama, mula sa pang-amoy hanggang sa panlasa, at maging sa pandinig, ay makakamit ang pinakamataas na kasiyahan.
Nilalaman ng pakete: truffle sandwich na may pato,Unang pampagana, pangalawang pampagana, sariwang isda ng araw, buntot-buto steak ng baka ng Kamisama, panghimagas.
- Siyam na putaheng set menu para sa gabi.
Pinipili ng siyam na putaheng set menu na ito ang pinaka-kinatawan na mga putahe ng "Courage," na perpektong nagpapaliwanag ng pilosopiya sa pagluluto ng restaurant. Hindi lamang nito ginigising ang panlasa at pang-amoy, kundi pati na rin ang pandinig, na isang multi-sensory na piging.
Mga Nilalaman ng Package:Sandwich na may pinausukang pato at truffle、Unang pampagana,Pangalawang pampagana，Pangatlong pampagana,Pang-araw-araw na lutong isda,Kobe beef at beef tenderloin steak,Pinong panghimagas na putahe,Unang panghimagas,Pangalawang dessert
- Courage Signature Nine-Course Meal Set
Ang siyam-na-putaheng set meal na ito, na ipinangalan sa restawran, ay nagpapakita ng sukdulang paghahangad ng "Courage" para sa mga piling sangkap at teknik sa pagluluto. Lalo na ang pagsasama ng putaheng abalone, na nagtataas ng kakaibang katangian sa ibang antas, na ginagawa itong pinakamaluhong highlight ng set meal na ito. Ito ay isang kapistahan para sa maraming pandama, mula sa pang-amoy hanggang sa panlasa, at maging sa pandinig, na lahat ay tutugon sa iyong mga inaasahan.
Mga nilalaman ng package:Sandwich na may duck at truffle,Unang pampagana,Pangalawang pampagana,Pagluluto ng abalone,Lutuing sariwang isda ng arawKobe beef at beef tenderloin steak,Pinong panghimagas na putahe,Una sa panghimagas,Pangalawang panghimagas、Mga French na pastry、Kape
Ang Courage ay nag-aalok ng mga pagkaing pinagsasama ang estetika (larawan ay para sa sanggunian lamang).
Kapaligiran ng kainan sa loob ng tindahan
Paalala sa pagbili
- Mangyaring ipaalam sa restaurant ang anumang paghihigpit sa pagkain o allergy sa pagkain nang maaga sa oras ng pag-book. Ang mga espesyal na kahilingan na gagawin sa mismong araw ay maaaring hindi matugunan.
- Kung masyadong marami ang mga paghihigpit sa pagkain (lalo na sa isda o gulay), may karapatan ang restaurant na tanggihan ang reserbasyon.
- Ang mga nilalaman ng menu ay para lamang sa sanggunian, at ang aktwal na suplay ay iaakma sa mga pagbabago sa panahon.
- Magsuot ng casual formal na estilo, iwasan ang paggamit ng pabango, cologne, at iba pang matapang na amoy (kabilang ang sabon panlaba). Ang lumalabag ay maaaring hindi payagang pumasok.
- Kung mahuhuli, mangyaring tumawag nang maaga sa restaurant upang magpaalam; kung hindi dumating nang lampas 20 minuto mula sa nakatakdang oras, awtomatikong makakansela ang reserbasyon.
- Dahil sa kondisyon ng mga reserbasyon sa araw na iyon, ang pagdating nang huli ay maaaring magdulot na hindi mo matamasa ang buong nilalaman ng set meal.
- Iwasan po ang paggamit ng flash at paggawa ng labis na tunog ng shutter upang hindi makagambala sa ibang kumakain.
- Paumanhin, hindi magagarantiya ng restaurant ang partikular na pag-aayos ng upuan.
- Lahat ng larawan ay para sa sanggunian lamang, ang aktuwal na pagkain ay maaaring magkaiba.
- Ang presyo at pagkain ay para sa mga matatanda at bata.
- Kung may kasama kang bata, pakiusap na ibigay ang aktuwal na edad ng bata sa notes field sa checkout page.
- Mangyaring magbigay ng isa hanggang dalawang alternatibong petsa kung maaari, upang mas madaling ma-secure ang inyong upuan kung sakaling puno na ang unang napiling oras.
Kasama/Hindi kasama
- Pagkaing kasama sa set meal
- Buwis sa konsumo
- Mga inuming walang alak
- Mga alak na inumin
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Voucher redemption period
- Dapat tubusin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
- Mangyaring pumunta sa tindahan sa nakatakdang oras ng iyong appointment
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
- Mangyaring pumunta sa tindahan sa oras ng iyong booking.
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Tapang
Address: 106-0045 Azabu-Juban 2-7-14, Minato, TokyoOras ng Operasyon 17:30-23:00
Patakaran sa pagkansela
- Pinapayagan ang pagkansela 4 araw (kasama) bago ang napiling petsa. Maaaring kanselahin nang libre ang hindi nagamit na order
- Hindi pinapayagan ang pagkansela sa pagitan ng 0–3 araw mula sa napiling petsa. Hindi maaaring kanselahin o baguhin ang order, at walang refund.
- Dahil sa pagkakaiba ng time zone, ang kumpirmadong petsa ng pagkansela ay batay sa lokal na oras ng supplier. Mangyaring magbigay ng 2–5 business days para maproseso ang cancellation request, pagkatapos nito ay sisingilin ang cancellation fee ayon sa policy ng produkto. Kapag nakumpirma na ang pagkansela, matatanggap mo ang refund sa loob ng 14 working days.
