Prefecture ng Aomori, Hachinohe・Tanegashima Coast | Izakaya Sumibi Yakitori Gochi (Sumibi Yakitori Gochi) | Reservation ng upuan lamang

Ang mga tusok na kamay na ginagawa isa-isa sa loob ng restaurant ay nakatuon sa lasa na makukuha lamang mula sa charcoal grill, at ang init ay inaayos ayon sa kondisyon ng karne at uling sa araw na iyon. Ito ay parang isang buhay na bagay na madaling masunog kung titingnan mo ito kahit saglit, at araw-araw ay pinapahusay namin ang aming kasanayan upang harapin ito. Kapag ginamit mo ang charcoal grill bilang iyong kaibigan, ito ay magiging malutong sa labas at malambot at malambot sa loob. Tila ang aming yakitori ay mas malaki kaysa sa karaniwang laki, at madalas kaming nakakatanggap ng positibong puna dahil sa kasiyahan na ibinibigay nito. Mangyaring tikman ang yakitori ng artisan na hindi kayang gawin ng mga pre-made.

Siksik sa mga ugat na gulay at napakasatisfying. Nag-aalok din kami ng maraming klasikong izakaya dish tulad ng "Motsunikomi" na may miso spice finish, at "Sashimi ng Araw" na nagbabago ang nilalaman depende sa araw-araw na pamimili. Bukod pa rito, kabilang ang mga klasikong "Karaage" (fried chicken), inirerekomenda namin ang mga chicken dish na ginawa ng yakitori izakaya tulad ng "Tebasaki" (chicken wings), "Nikuki Nankotsu" (meat-covered cartilage), "Sunagimo" (gizzard), at "Bonjiri" (tail). Nag-aalok din kami ng malawak na hanay ng iba pang mga item, mula sa tempura, sake-mashed pizza, hanggang sa mga kanin tulad ng fried rice at nasi goreng.

Ang draft beer ay Premium Malts. Nag-aalok din kami ng 6 na uri ng highball na may malakas na carbonation, mula sa Suntory Kakubin hanggang sa Chita. Ang klasikong lemon sour ay popular pa rin, at kung gusto mong tamasahin ang bawat sandali nang dahan-dahan, nag-aalok kami ng malawak na hanay ng mga inumin, kabilang ang Japanese sake. Ang Japanese sake ay maaaring inirerekomenda depende sa panahon, kaya mangyaring subukan ito. Alin ang iyong inumin ngayong gabi? Mangyaring mag-relax sa iyong paboritong inumin.

Sa isang Japanese-style na kapaligiran na nagpapaalala sa isang kappo restaurant, ang loob ay nababalot sa init ng mga puno. Ang dahan-dahang pag-agos ng jazz ay lumilikha rin ng isang pang-adultong kapaligiran, at ito ay isang espasyo na maingat na idinisenyo upang makakain ka nang mahinahon. Maraming babaeng customer, at sa counter na maaaring gamitin ng 1-2 tao, ang kasiyahan ng pakikipag-usap habang pinapanood ang chef na magluto sa harap mo ay isa ring highlight. Sa ikalawang palapag, mayroon ding mga pribadong silid para sa mga grupo na hanggang 10 tao.