Japan Osaka｜Tikman at Matuto mula sa Michelin Chef sa isang paglalakbay sa pagkain ng Hapon na lutuing

Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.

• Ang kakaibang Michelin 2-star na karanasang ito ay magdadala sa iyo sa malalim na paggalugad ng esensya ng Japanese fine dining, kung saan personal mong bibisitahin ang isang kilalang restaurant ng Kaiseki cuisine sa Osaka na kinikilala ng Michelin sa loob ng pitong magkakasunod na taon, at matututo ng 40 taon ng tradisyon mula sa ikatlong henerasyon na tagapagmana.
• Personal mong mararanasan ang proseso mula sa pagpili ng mga sangkap hanggang sa personal na pagsubok at pagtikim ng pagkain, upang maunawaan ang natatanging sining ng pagluluto, at maranasan ang kagandahan ng Japanese cuisine sa pamamagitan ng limang pandama, mula sa pagluluto hanggang sa pag-aayos ng pinggan.
• Kasabay nito, makakakuha ka ng eksklusibong pananaw mula sa Michelin chef, na isang bihirang eksklusibong culinary journey na pinagsasama ang pagtikim ng pinakamataas na kalidad na pagkain at pag-aaral ng mga propesyonal na kasanayan.

【Tikman ang Michelin Chef's Artisan Seasoning Set】
Isa sa mga hindi mawawalang pampalasa sa Japanese cuisine ay ang "Mentsuyu," na may malawak na gamit sa iba't ibang lutuin.
Sa karanasang ito, sa ilalim ng gabay ng chef, personal mong gagawin ang eksklusibong Mentsuyu at ang "Matcha Salt" na ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng matcha at natural na Japanese salt, at magkakaroon ng tasting.
Ang mga pagkain ay gagamit ng mga pampalasa na personal na ginawa ng chef, na naghahain ng tunay na Japanese cuisine.

Oras ng Karanasan:
1 oras para sa paggawa ng pampalasa, 2 oras para sa oras ng pagkain
May kasamang recipe memo para sa paggawa ng Mentsuyu at Matcha Salt

Nilalaman ng Karanasan: ※Maaaring kunan ng litrato ang proseso ng karanasan at i-save sa mobile phone ng customer.
Paliwanag tungkol sa Japanese cuisine seasonings: Soy sauce, Miso, Mirin, atbp. Paliwanag tungkol sa Mentsuyu at Matcha Salt: Ang kanilang mga gamit at paraan ng paggamit
Karanasan sa Paggawa ng Pampalasa: Manood ng chef na gumagawa ng Mentsuyu at Matcha Salt, personal na gawin ito ng customer, at magprito ng tempura sa lugar para sa tasting. Ang ginawang Matcha Salt ay maaaring iuwi.

Nilalaman ng Pagkain:
Ang pagkain ay isang tradisyonal na Japanese Kaiseki cuisine, kabilang ang: Sakizuke (Appetizer), Wanmono, Otsukuri, Hassun, Yakimono, Takiawase, Agemono (※), Oshokuji (※), Kō no mono, Prutas
※Tempura ng mga pana-panahong isda at gulay na tinimplahan ng sariling gawang Matcha Salt
※Maaaring pumili ng Soba o Somen, na ihahain kasama ng mainit na Mentsuyu

Souvenir:
Personal na ginawang Matcha Salt (maliit na pakete)
Yoshikitcho Special Mentsuyu at Cha Soba Set
Yoshikitcho Original Knee Towel

【Michelin Chef Presents Japanese Fermentation Harmony Set】
Ang mga fermented foods ay kilala sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan, at sa Japanese cuisine, iba't ibang fermented foods tulad ng miso, soy sauce, shio koji, sake lees, at nuka ay malawakang ginagamit. Ang karanasang ito ay magpapalasap sa mga customer ng iba't ibang fermented foods, at sa ilalim ng gabay ng chef, matututunan nila kung paano gamitin ang miso sa paggawa ng mga putahe ng gulay, at shio koji sa paggawa ng shio koji marinated chicken, atbp. Pagkatapos, personal mong gagawin ang mga pagkaing ito at lulutuin sa ibabaw ng uling para tikman. Ang mga pagkain ay lulutuin ng chef gamit ang iba't ibang fermented ingredients, na naghahain ng tunay na Japanese cuisine experience.

Oras ng Karanasan:
1 oras para sa paggawa ng fermented foods, 2 oras para sa oras ng pagkain
May kasamang recipe memo para sa paggawa ng mga putahe

Nilalaman ng Karanasan: ※Maaaring kunan ng litrato ang proseso ng karanasan at i-save sa mobile phone ng customer.
Paliwanag at tasting ng Japanese fermented foods: Soy sauce, Miso, Shio Koji, Sake Lees, Nuka, atbp. Karanasan sa Paggawa ng Fermented Foods: Manood ng chef na gumagawa ng shio koji marinated chicken at eggplant (o konjac) dengaku, personal mong gagawin ito at ihahawig sa uling para tikman.
Nilalaman ng Pagkain: Ang pagkain ay isang tradisyonal na Japanese Kaiseki cuisine, kabilang ang: Sakizuke (Appetizer), Wanmono, Otsukuri, Hassun (※), Yakimono (※), Takiawase, Oshokuji, Kō no mono, Prutas
※Maliliit na putahe na gawa sa fermented ingredients
※Tangkilikin ang isda na in-marinate sa Saikyo miso at Omi beef na inihaw sa Hoba miso

Souvenir:
Yoshikitcho Original Red Miso at White Miso Set
Yoshikitcho Original Knee Towel