Yamagata Prefecture, Yonezawa | Yakiniku Yonezawa Gyuu Tokiwa (Yonezawa Beef Tokiwa) | Reservation ng upuan lamang
・"May pagpupursige sa pagbili ng sangkap"
・"May pagpupursige sa sawsawan"
・"Tokiwa Pickle na binili ng Imperial Household Agency"
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
ー Pagpapakilala sa Tindahan ーItinatag noong Taong Meiji 27, pinapasa-pasa ang kasabihang “May alon na sumisilip sa Yonezawa” at patuloy na pinapakinis ang lasa ng mataas na uri ng karne ng Yonezawa
Sa loob ng 130 taon bilang isang matandang tindahan ng karne ng Yonezawa mula nang itinatag noong Taong Meiji 27, dinarayo ito hindi lamang ng mga taga-Yonezawa kundi pati na rin ng mga bisita mula sa malalayong lugar. Patuloy naming pinangangalagaan ang lihim na sarsa na ipinapasa-pasa kasama ang pinakamataas na kalidad ng karne ng Yonezawa. Tangkilikin ang mahiwagang “karne ng Yonezawa” sa tradisyonal na lasa ng matandang tindahan.
Noong Oktubre ng ika-27 taon ng Meiji, binuksan ni Shokichi Ozaki, ang unang henerasyon, ang "Tokiwa Beef Restaurant" sa Ara-machi, Yonezawa City. Narinig namin na noong panahong iyon, ang panahon ng pagbebenta ng karne ng baka ay mula taglagas hanggang bandang Hunyo, kapag natunaw na ang snow na naipon at pinatigas sa snow room ng hilagang bodega sa taglamig. Ang Tokiwa, na ngayon ay nasa ikalimang henerasyon, ay ang pinakamatagal nang nagpapatakbong tindahan ng karne ng baka sa Yonezawa, na nakatuon sa tiyak na kalidad at lasa, at patuloy na pinapanatili ang hindi nagbabagong sarap sa bawat henerasyon, na tinatanggap ang pagkilalang "May Tokiwa sa Yonezawa".
Ang ikalimang henerasyon mismo ang pumipili at bumibili. Mula noong 2015, ang Yonezawa beef ay limitado sa "mga babaeng Black Wagyu na hindi pa nanganganak" at "mga may edad na 32 buwan pataas", kaya naman mas naging tawag itong maalamat na baka. Sa pamamagitan ng personal na pagpili ng mas magagandang bahagi mula sa Yonezawa beef na ito, pinapanatili namin ang mataas na kalidad.
Ang sinasabing orihinal na Yonezawa beef sukiyaki, na masasabing ugat ng katangian ng sukiyaki ng Yonezawa, ay ang lihim na sabaw ng Tokiwa na gawa sa miso na minana mula sa nagtatag sa bawat henerasyon. Ang lokal na miso na gawa lamang sa soybeans ng Pilipinas ay ginagamit bilang lihim na sangkap, na nagbibigay ng kakaibang lalim ng lasa. Pakitikman ang 100-taong lihim na lasa.
Isang putahe na gawa sa base ng lokal na miso ng Yonezawa, na may tamang dami ng piniling premium sake lees na ipinagmamalaki ng Yonezawa, na pinatanda upang makamit ang kakaibang lasa. Ang Tokiwa-zuke, na naisip noong huling bahagi ng panahon ng Meiji, kung kailan hindi pa maunlad ang teknolohiya ng pagpapalamig, upang maipakain ito sa Tokyo na malayo sa Yonezawa. Ang putaheng ito, na naging dahilan upang maikalat ang Yonezawa beef sa mundo, ay binili ng Imperial Household Agency mula noong ito ay nilikha noong unang taon ng Taisho.
Paalala sa pagbili
- ★★★ Mag-ingat sa maling tindahan. Ito ang Yonezawa Beef Tokiha "Main Store" na matatagpuan sa Yonezawa City. Mayroon kaming mga sumusunod na branch store: ➀ Bunten "Noboru" ② Yonezawa Beef Tokiha "Yamagata Store". Mangyaring kumpirmahin ang iyong branch store bago dumating. ★★★ Tungkol sa mga upuan ・ Sa aming tindahan, gagabayan ka sa isa sa dalawang uri ng mga mesa (mesa/upuan / raised floor na may kotatsu). Maghahanda kami ng mga upuan depende sa bilang ng mga tao, nilalaman ng pagkain, at availability ng reservation. Salamat sa iyong pag-unawa.
- Larawan ay imahe lamang. ※Ang impormasyong ito ay pang-reperensya lamang. Ang aktwal na halaga ay susundin ang presyo sa lugar.
Kasama/Hindi kasama
- Bayad sa reservation ng upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan ng pagbabago sa iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, dahil ang KKday at ang restaurant ang may huling desisyon kung mababago ang order, mangyaring punan nang maingat ang iyong order.
Mangyaring kumpirmahin na walang pagkakamali sa nakasaad na nilalaman ng iyong order. Kung may maling impormasyon sa nilalaman ng order, ang pinsalang dulot nito ay responsibilidad ng customer.
Ang mga restawran sa Japan ay mahigpit sa oras ng reserbasyon. Ang pagiging huli ay ituturing na pag-abandona ng reserbasyon. Hindi tatanggapin ang mga kahilingan para sa pagbabago, pagkansela, o refund dahil sa pagiging huli.
Ang mga promotional image sa pahinang ito ay ibinigay ng restaurant at maaaring iba sa aktwal na pagkain. Sa ganoong kaso, mangyaring direktang makipag-ugnayan sa restaurant. Ang restaurant ang may buong pananagutan.
May limitasyon sa oras ang pagkain, kaya kung paikliin ang oras ng pagkain dahil sa pagiging huli, hindi ito maaaring pahabain.
Maaaring makipag-ugnayan ang restaurant sa user sa pamamagitan ng email, kaya mangyaring magbigay ng isang regular na email address na iyong natatanggap nang regular.
Nauunawaan, sumasang-ayon, at pinapahintulutan ko na ang KKday, upang maibigay ang serbisyo ng representasyon, ay gagawa ng reserbasyon sa restaurant bilang aking kinatawan kung kinakailangan.
Ang produktong ito, sa kabila ng nakasaad sa mga tuntunin at kundisyon ng KKday, ay direktang kontrata sa pagitan ng restaurant at ng user. Bagama't magbibigay ng maximum na suporta ang KKday Customer Service, mangyaring unawain na hindi sila mananagot.
Kung hindi makakain ayon sa plano dahil sa natural na kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayad sa reservation ng upuan.
Hindi maaaring mag-book ng dalawang magkaibang restaurant sa parehong petsa at parehong oras.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Yonezawa Baka Tokiwa
Address: Yonezawa-shi Chuo 7-2-3 Tokiwa Beef Restaurant, 2F11:00 - 21:00
❖ Paalala ng Araw ng Pahinga
・1/1
