Hokkaido Susukino | Japanese Cuisine Hisada | Seat Reservation Only
・Pagkatapos ng order, hinihiwa at tinutusok ang buhay na unagi... mamamangha ka sa sariwa at sarap nito.
・Bukod sa sake, marami ring uri ng alak na bagay sa unagi at keso.
・Tangkilikin ang masiglang tanawin ng pagluluto sa maliwanag na counter na puti ang pangunahing kulay.
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
ー Pagpapakilala ng Tindahan ーPinakamataas na kalidad na unagi ng Sapporo ★ Inihaw sa istilong Kansai ang buhay na unagi na gawa sa Japan (wild unagi). Ang crispy na balat at malambot na laman na pinakamataas na kalidad na unagi bowl at unagi dish ay mula sa Hisada.
Nag-aalok lamang kami ng mga buhay na unagi mula sa Japan mula sa mga piling lugar ng pinagmulan sa bawat pagbili. Pagkatapos matanggap ang iyong order, hihiwain ng aming mga bihasang chef ang buhay na unagi at ihahaw ito sa istilong Kansai. Maaari mong panoorin ang pagluluto sa harap mo mula sa aming counter seats. Mangyaring subukan ang aming bagong ihaw na unagi-ju na may malutong na balat at malambot na laman. Ang aming espesyal na shiro-yaki (inihaw na walang sarsa) ay masarap na may wasabi at asin. Nag-aalok din kami ng iba't ibang putahe ng unagi, sake, shochu, at alak. Mayroon kaming mga mesa para sa 2 hanggang 20 tao, at mga pribadong silid sa ikalawang palapag, perpekto para sa mga pagdiriwang. Mangyaring makipag-ugnayan sa amin para sa availability ng ligaw na unagi.
Ang aming eel ay mahigpit na pinili mula sa mga Japanese product. Maaari mo itong tamasahin sa istilong "Kansai," na bihira sa Hokkaido. Ang mga Japanese farmed eel na aming kinukuha mula sa buong Japan ay limitado sa pinakamahusay na laki at kalidad, at ang kanilang sarap ay tunay. Bukod pa rito, nag-iimbak kami ng "natural eel" sa limitadong dami tuwing unang araw at ika-15 ng bawat buwan. Ito ay mga eel na pinili ng mga propesyonal sa Toyosu na may matalas na mata. Kapag bumisita ka, mangyaring tamasahin ang sarap ng aming ipinagmamalaki na "Japanese live eel."
Sa aming tindahan, kapag natanggap na ang order, agad naming nililinis ang buhay na unagi, sinusuklay ito sa stick, at agad na isinasailalim sa proseso ng pag-ihaw. Ang paraan ng paglinis ng unagi ay sumusunod sa istilong Kansai na “pagbukas ng tiyan”. Sa hindi pag-steam at pag-ihaw mula sa balat, ang karne ay mananatiling malambot at ang balat ay magiging malutong at mabango. Dahil inihahanda ang buhay na unagi sa loob ng aquarium sa harap ng mga bisita, garantisado ang kasariwaan. Sa isang kagat, tiyak na mapapamangha kayo sa napakabagong lasa at kalidad nito.
Bukod sa sake, nag-aalok din kami ng iba't ibang uri ng alak, na bihira para sa isang eel restaurant. Ang dahilan nito ay ang mga keso na ibinebenta sa "Cheese Kingdom," na pinapatakbo ng may-ari ng aming restaurant, ay inaalok bilang mga appetizer at specialty dish. Nag-aalok kami ng iba't ibang uri ng alak na babagay sa eel at keso. Kapag kumakain, mangyaring mag-order mula sa aming malawak na menu.
Sa loob ng restaurant, mayroon kaming mga counter seat na nakapalibot sa kusina. Ito ay isang espasyo na may maliwanag na kapaligiran na pinangungunahan ng puti. Ang mga upuang ito ay "premium seats" kung saan maaari mong tamasahin ang proseso ng paghihiwa, pagtusok, at pag-ihaw ng "live eel". Dahil ang oras ng pag-ihaw ng eel ay humigit-kumulang 30-40 minuto, maaari mong tamasahin ang mga espesyalidad ng restaurant tulad ng "inihaw na eel liver," "cheese platter," at "pritong tinik ng isda" sa pagitan ng mga ito. Sa tingin namin, ang makatotohanang tanawin ng pagluluto ay lalong magpapahusay sa sarap ng eel.
Paalala sa pagbili
Ang bayad sa upuan ng KKday (440 yen bawat tao) ay may iba't ibang porsyento ng bayad sa pagkansela depende sa araw ng pagkansela.
Kung hindi kayo makakadalo, mangyaring kanselahin ang inyong booking bago umalis. Kung hindi ito makansela, sisingilin namin kayo ng sumusunod na bayad (ang aktwal na bayad ay batay sa impormasyong nakasaad sa sertipiko pagkatapos ng booking): Mangyaring makipag-ugnayan para sa pagkansela.
Kasama/Hindi kasama
- Bayarin sa pag-book ng upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan mong baguhin ang iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, dahil ang KKday at ang restaurant ang may huling desisyon kung maaari bang baguhin ang iyong order, mangyaring isulat nang mabuti ang iyong order kapag nag-order.
Mangyaring kumpirmahin na walang mga pagkakamali sa iyong order. Kung may mga maling impormasyon sa iyong order, ikaw ang mananagot para sa anumang pinsala na magreresulta mula dito.
Ang mga restaurant sa Japan ay mahigpit sa oras ng pag-book. Ang pagkaantala ay ituturing na pagtalikod sa booking. Hindi tatanggapin ang mga kahilingan para sa mga pagbabago, pagkansela, o refund dahil sa pagkaantala.
Ang mga promotional image sa pahinang ito ay ibinigay ng restaurant at maaaring iba sa aktwal na pagkain. Sa kasong iyon, mangyaring makipag-ugnayan nang direkta sa restaurant. Ang restaurant ang may buong responsibilidad.
May limitasyon sa oras para sa pagkain, at ang pagpapaikli ng oras ng pagkain dahil sa pagkaantala ay hindi maaaring pahabain.
Maaaring makipag-ugnayan ang restaurant sa user sa pamamagitan ng email, kaya mangyaring magbigay ng isang karaniwang email address na regular mong nasusuri.
Nauunawaan, sumasang-ayon, at pinahihintulutan ko ang KKday na gumawa ng mga booking sa ngalan ng customer sa restaurant kung kinakailangan para sa pagbibigay ng serbisyo ng ahensiya.
Ang produktong ito ay isang direktang kontrata sa pagitan ng restaurant at ng user, sa kabila ng mga nakasaad sa mga tuntunin at kundisyon ng KKday. Pakitandaan na ang KKday Customer Service ay magbibigay ng pinakamahusay na suporta, ngunit hindi ito maaaring maging responsable.
Kung hindi magawa ang pagkain ayon sa plano dahil sa kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayarin sa pag-book ng upuan.
Hindi ka maaaring mag-book ng maraming restaurant sa parehong petsa at oras.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Hisada
Address: Plaza 6・4 Bldg. 1F 2F, Minami 6-jo Nishi 4, Chuo-ku, Sapporo11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[Lin]
Araw ng Pahinga
