Toyama Prefecture, Toyama City | Yakitori Japan Kai Shoya (Nihonkai Shoya Toyama Ekimae Branch) | Seat Reservation Only

Ang 'Yonekawa Suisan', isang sangay na kumpanya ng grupo na nagbebenta ng sariwang isda nang maramihan, ay pumipili at bumibili ng pana-panahong sariwang isda mula sa mga daungan ng pangingisda sa buong bansa, at ang aming mga dalubhasang chef ay buong husay na gumagawa ng isang pinaghalong sariwang isda. Sa mga ito, ang patuloy na sikat ay ang 'Dorabachi Mori' (8-uri na pinaghalo). Hindi lamang ang mga sikat na uri ng isda tulad ng tuna, kundi pati na rin ang mga espesyal na napiling pagkaing-dagat na dumating sa araw na iyon ay pinagsasama-sama upang maging isang pambihirang ulam na may pinakamataas na kasariwaan. Mangyaring tikman ang aming ipinagmamalaking sariwang isda na may pagtutok sa kasariwaan ng mga sangkap.

Ipinagmamalaki namin ang aming mga putahe, na isang pamilyar at tradisyonal na lutuing Hapon na nagpapakita ng kasanayan ng aming mga chef, na maaari mong tangkilikin sa iyong mga mata at mamangha sa iyong panlasa. Mula sa sariwang isda na direktang ipinapadala mula sa mga pantalan sa buong bansa, tulad ng sashimi, inihaw o nilagang sariwang isda, tempura ng hipon at alimango, sushi, at kaisendon, hanggang sa iba't ibang mga putahe ng bawat panahon na ginawa gamit ang marangyang paggamit ng mga de-kalidad na sangkap at sariwang pana-panahong sangkap, inihahain namin ang mga ito sa abot-kayang presyo. Siguradong mararamdaman mo ang aming mahusay na cost-performance.

Ang aming seleksyon ng alak ay nakatuon sa "klasikong" mga uri na sumasabay sa pagkaing Hapon. Bukod dito, nag-aalok kami ng mga alak na nagpapasigla sa okasyon sa abot-kayang presyo. Partikular na para sa sake, mayroon kaming mga pure rice daiginjo sake tulad ng Dassai Milled 39%, pati na rin ang mga kilalang sake mula sa Niigata tulad ng Hakkaisan at Koshinokanbai, at mga piling sake mula sa mga tanyag na serbeserya tulad ng Dewazakura, Tengumai, at Urakasumi. Bukod pa rito, marami rin kaming fruit sour tulad ng Shine Muscat sour at fresh-squeezed white peach sour.

【Kurso na may mataas na kalidad at mahusay na halaga】 Ang kursong pambanyaga na sagana sawang isda at mga panahong sangkap ay kilala sa mahusay na halaga. Tamasa ang mahalagang sandali sa kursong pambanyaga kung saan pinapamalas ng mga bihasang kusinero ang kanilang galing. 【Iba’t‑ibang ayos ng upuan tulad ng pribadong silid at bulwagan】 Mula sa mga upuang counter na komportableng puwedeng gamitin kahit mag-isa, hanggang sa mga tahimik na pribadong silid na may halong Japanese na atmospera, at malalaking saloon. Sa magkakaibang laki ng mga upuan, mula sa maliit na grupo hanggang sa malaking barkada, kayang tugunan ang anumang pagkakataon. Ipagkatiwala sa amin ang malawak na pagtitipon para sa maraming bisita.