Hyogo Prefecture, Sannomiya | Seafood Teppanyaki Sogo | Reservation lang ng upuan

Ang karne ay piniling itim na Japanese beef na baka na may malakas na lasa at tamis, at pinatagal pa ng ilang araw upang lalong lumapot ang lasa. Hindi lang ayon sa bahagi, kundi kahit sa parehong bahagi, nag-iiba ang tagal ng pagtanda ayon sa pinagmulan at panahon, kaya araw-araw sinusuri ng dila at tanging ang kasiya-siya lamang ang inihahain. At sa pamamagitan ng pag-init na nagtatanto ng ideal ng chef na may sertipikadong 1st class mula sa Teppanyaki Association, pinong inilalabas ang lasa ng sangkap. Pakisuyong tangkilikin ang tunay na teppanyaki habang nararanasan sa harap mo ang tunog at amoy.

Siyempre, ang karne ay de-kalidad, ngunit ang kasiyahan ng teppanyaki ay ang makita at matikman ang seafood na maaaring kainin kahit hilaw, na inihaw sa harap mo. Ang hindi pag-urong ng laman kahit lutuin ay patunay ng pagiging sariwa. Kasama ang masaganang Canadian lobster, natural na kuruma shrimp mula sa Kumamoto Amakusa, makapal at masarap na black abalone mula sa Shimonoseki, at iba pang piniling sangkap na pinahahalagahan ang panahon, isa rin sa mga atraksyon ang magandang presentasyon. May pag-iingat din sa pampalasa at paraan ng paghahain.

Sa totoo lang, ang lihim na sumisikat sa aming tindahan ay ang pana-panahong gulay na galing sa bukid ng may-ari. Ang mga gulay na pinalaki nang may pag-iingat sa lupa at walang pestisidyo ay makulay, malasa, at sariwa. Simula sa mga bihirang gulay tulad ng ice plant at island carrot, ang 【Seasonal Vegetable Salad】 ay naglalaman ng 16 na uri ng gulay, masaya rin tingnan. Tangkilikin ang sariwang gulay na direktang mula sa bukid, hilaw o inihaw. Pakisuyong lasapin ang masarap na gulay na puno ng lasa ng panahon mula sa iba't ibang anggulo.

Ang ilalim na espasyo na binubuo ng tunog ng jazz, may maayos at kalmadong kapaligiran na nakabatay sa it, tunay na akma sa paglalarawan ng isang “eleganteng tagong tahanan para sa mga adulto.” Umupo sa counter na sentro ng karanasan sa teppanyaki, at panoorin ang kahanga-hangang mga teknik na iniluluto sa harap mo na tunay na kaakit-akit. Maaari itong i-reserba nang buo kapag may anim o higit pang bisita, kaya kahit may kaunting bilang ay mararamdaman mo ang pribadong silid. Sa mahahalagang okasyon tulad ng pagtanggap ng bisita, anibersaryo ng pamilya o mag-asawa, o anumang espesyal na pagtitipon, narito kami upang magbigay ng taos-pusong serbisyong may pagkakaugnay-ugnay.