Fukuoka Prefecture, Hakata | Japanese Cuisine Kawa Taro (Kawa Taro Hakata Station Branch) | Reservation ng upuan lamang

Maaari mong tamasahin ang masarap na lasa mula pa noong pagkakatatag noong 1961 sa abot-kayang presyo. Pagkatapos mag-order, kukunin ang pusit na masiglang lumalangoy mula sa tangke, at mabilis itong lalapain at lulutuin ng bihasang manggagawa. Ang paghawak sa pusit ay isang beses lamang, sa sandaling ito, upang mapanatili ang kasariwaan. Ang maganda at malinaw na buhay na pusit ay may malutong na tekstura at masaganang tamis na nag-iiwan ng panlasa. Maaari kang umorder ng nais na dami, at ang inirerekomenda ay 150–200 gramo. Para sa karagdagang ulam, ang "Inihaw na Alimasag na Miso" na may dagdag na 680 yen ay katangi-tangi.

Ang interior, na pinagsasama ang tradisyon at modernong pakiramdam, ay may kabuuang 49 na upuan. Ang counter na pumapalibot sa bukas na kusina at malaking fish tank ay may 21 upuan. Maaari mong tangkilikin ang pagkain at inumin habang napapalibutan ng makatotohanang kapaligiran, nanonood ng mga dynamic na eksena ng pagkuha ng sariwang isda at ang mahusay na paghihiwa ng pusit ng mga chef. Bukod pa rito, mayroon kaming 12 box seats at 16 table seats, at ang buong restaurant ay maaaring i-renta. Bukod sa mga pagtitipon kasama ang pamilya at mga kaibigan, mangyaring gamitin ito para sa iba't ibang okasyon tulad ng mga business entertainment, pagdiriwang ng kasal/libing, at mga pagtitipon ng grupo.

Maingat kaming pumipili at nag-aalok ng mga Japanese sake na mahalaga sa Japanese cuisine. Bukod sa mga taunang menu, nag-aalok din kami ng mga inirerekomendang tatak na angkop sa bawat panahon, na may layuning palaging mag-alok ng mga bagong lasa. Ang aming pinakapinupuri ay ang "Tanaka Roku Go" mula sa Fukuoka. Sa banayad nitong aroma at malambot na lasa, mas masarap ito kapag ipinares sa sashimi o tempura. Ang "Waka nami" mula rin sa Fukuoka ay may prutas na lasa at malinaw na sopistikadong sarap. Ang orihinal na "Hana no Tsuyu" ng Kawa Taro ay maaaring tangkilikin bilang "Takezake" na may masarap na aroma.

Sa aming tindahan, nag-aalok kami ng tatlong uri ng kurso. Ang pinakapatok ay ang “Inirekomendang Kurso ni Kawataro (7,000 yen)” na nagbibigay ng balanseng karanasan sa mga sariwang pagkain ng isda, kilalang tatak na baka mula sa Kyushu, at mga gulay. Kasama rito ang tanyag na sariwang inihaw na pusit, tatlong uri ng pinasingawang isda, tatlong uri ng sashimi, mga seasonal na gulay at steam na pusit na si-shumai, inihaw na seasonal na isda, inihaw na karne ng baka mula sa Saga, at pinaghalong gulay mula sa Itoshima, panghuling inihanda, tatlong pirasong nigiri, sopang panghuli, at sorbetes—isang marangyang nilalaman. Damhin ng lubos ang natatanging lasa ng Hakata.