Tokyo, Ayase-Takenotsuka | Izakaya Sushi Tsukiji Nihonkai (Sushi Tsukiji Nihonkai Takenotsuka Branch) | Reservation ng upuan lamang

Ang tinaguriang “tuna” na itinuturing na buhay ng sushi bar ay araw-araw na kinukuha at direkta nang dinala mula sa matagal nang kilalang wholesaler sa Toyosu Market na “Yonekawa Suisan”. Mula noong itinatag noong Taong 1936, sa mahigit 80 taon ng dedikasyon sa tuna at sariwang isda, ang kumpanyang ito ay masusing pinipili ang mataas na kalidad na pambansang sariwang tuna—ang pula, gitnang toro at malaking toro—na tunay na kahanga-hanga. Ang aming karangalan ay maibigay ang mga ito sa abot-kayang at makatwirang presyo. Bukod pa rito, maaari rin ninyong tikman ang mga bihirang bahagi ng pambansang sariwang tuna sa anyong sashimi, na tanging dito lamang matatagpuan.

Sariwang hilaw na isda mula sa on‑shore market ay direktang dinadala ng Yonekawa Suisan ng Toyosu Market. Abalone, talaba, uni, ikura, anago, at karaniwang hipon – mga piniling kalidad. Ang de‑kalidad na sangkap ay niluluto gamit ang tradisyunal na Edo style na may kasanayan. Iba‑ibang uri ng nigiri sushi at chirashi, pati na rin ang mga inumin, ay mayaman sa variety, at ang mga pampagana at tapa ay may natatanging kalidad at cost performance na karaniwan sa sushi‑izakaya. Bukod pa rito, ang bigas ay mula sa Niigata o Aomori, ang nori ay mula sa Ariake Sea, at ang wasabi ay tunay na wasabi mula sa Shizuoka – ang bawat detalye ay kapansin‑pinansin.

Nag‑alok kami ng mga inuming bumabagay sa sushi at Japanese food, pinili ang “king‑style” na koleksyon. Lahat ay ibinibigay sa makatwirang presyo. Kabilang dito ang Japanese sake tulad ng “Dassai 45” Junmai Daiginjo, Hakkaisan, Tsururiai at iba pang kilalang brand mula sa Niigata, pati na rin ang Rikuchu Hassen, Dewazakura, Tengu‑mai, Urakasa, at Kamikame. Mayroon din kaming shochu, highball, green‑tea highball, matcha‑high, gari‑chū‑high, at iba pang fruit sour.

【Mataas na Kalidad na Materyales, Mahusay na Halaga na Banquet Course】 Kapag nagtitipon ang mga tao, naglalatag ng sushi. Ang aming banquet course na gumagamit ng maraming sariwang isda at seafood ay kilala sa pagiging mahusay ang halaga. Mangyaring tamasahin ang iyong espesyal na oras sa aming banquet course kung saan ipinapakita ng aming mga chef ang kanilang husay. 【Iba't ibang Pag-aayos ng Upuan tulad ng Private Rooms at Banquet Halls】 May mga counter seat kung saan maaaring mag-relax ang mga indibidwal at magkapares, pati na rin mga tahimik na private room at tatami room. Maaari kaming tumugon sa iba't ibang mga eksena mula sa maliliit na grupo hanggang sa malalaking grupo na may iba't ibang laki ng mga upuan. Mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin para sa malalaking pagtitipon.