Tachikawa City, Tokyo | Japanese Cuisine Soba Kaiseki Muan | Seat Reservation Only
・Tikman ang mga lutong bahay na gawa sa mga sariwang gulay na aming itinanim, na ihahain sa mga piling pinggan ng may-ari.
・Amoy-bango at masarap na soba na gawa sa pinong giniling na buckwheat na pinili ng may-ari, gamit ang bato.
・Mag-enjoy sa mga piling Japanese sake na iba-iba bawat season ◆ Mayroon din kaming shochu na gawa sa soba at mga lokal na alak.
Pumili ng opsyon
Impormasyon ng produkto
Ang nilalaman ng produktong ito ay mula sa machine translation at maaaring hindi tumugma sa aktwal na impormasyon. Mangyaring isaalang-alang ito bago mag-book.
— Pagpapakilala sa Tindahan —5 minuto mula sa Tachikawa Station ◆ Tangkilikin ang mga pana-panahong biyaya ng Hapon at alak sa isang nakatagong kanlungan para sa mga matatanda na puno ng init ng lumang bahay
Isang makasaysayang lumang bahay na matatagpuan sa isang residential area na malayo sa pangunahing kalsada. Nagsimula ang [Muan] bilang "Soba Kaiseki" noong 1989, at noong 2024 ay ipinagdiwang ang ika-35 anibersaryo nito, patuloy na hinahamon ang konsepto ng isang soba restaurant. Sa isang espasyong parang nakatagong kanlungan para sa mga matatanda na may tumutugtog na jazz, mangyaring tamasahin ang mga pana-panahong pagkain na gawa sa sariwang ani kasama ng alak. Lahat ng tradisyonal na lutuing Hapon na gumagamit ng sariwang gulay mula sa aming sariling sakahan ay gawa sa kamay. Para sa panghimagas, subukan ang maingat na ginawang soba na gawa sa piniling dark soba ng may-ari.
Isang lumang bahay na tahimik na nakatayo sa isang residential area na malayo sa pangunahing kalye. Ang aming restaurant, isang nakatagong hiyas na hindi mo agad makikilala bilang isang soba shop, ay nagdiwang ng ika-35 anibersaryo nito noong 2024. Sa loob ng tahimik na restaurant na may tumutugtog na jazz, makikita ang isang espasyo na puno ng init ng lumang bahay, tulad ng mga dingding na gawa sa mga lumang tile ng bubong. Sa mga mesa ay may mga kasangkapang Matsumoto folk craft na magandang pinaghalong Hapon at Kanluran, at ang mga upuan ay mga kilalang piraso na dinisenyo ng master ng folk craft movement, si Hamada Shoji. Inaanyayahan namin kayo nang may mainit na pagtanggap, na may mga bulaklak na pinitas mula sa hardin at bukid.
Ang aming mga lutuin ay pawang gawa-kamay, gamit ang sariwang gulay na araw-araw na inaani mula sa aming sariling taniman. Tangkilikin ang lutuing Hapon na pinahahalagahan ang mga sangkap ayon sa bawat panahon. Ang mga pinggan na nakolekta ng may-ari sa kanyang mga paglalakbay ay lalong nagpapatingkad sa sarap ng pagkain. Ang aming ipinagmamalaking "Soba Yūzen" ay isang "Soba Kaiseki" kung saan inihahain ang mga pana-panahong putahe at soba bilang isang set course. Mangyaring dahan-dahang lasapin ang mga natatanging putahe na nagtatampok ng mga biyaya ng panahon, kasama ang soba.
Ang aming soba ay gumagamit ng mga piling hilaw na soba mula sa iba't ibang rehiyon na pinili ng may-ari. Ang mga hilaw na soba na ito ay pinatuyo, pinatanda, sinala sa pabrika, inalisan ng bato, pinakintab, at giniling namin mismo. Araw-araw, sa pamamagitan ng kamay gamit ang gilingang bato, gumagawa kami ng mabangong harina ng soba, at inihahain ang aming espesyal na soba na maingat na ginawa sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos ng pagkain o inumin, mangyaring tamasahin ang masarap na soba bilang panghimagas.
Palagi kaming mayroong mga 5 uri ng Japanese sake na sumasabay sa pagkain. Dahil nagbabago ang tatak ayon sa panahon, isa ito sa mga kaakit-akit na aspeto na makakatagpo ka ng bagong lasa sa bawat pagbisita. Bukod dito, naghahanda rin kami ng piling domestic wine, beer, at shochu, kasama ang buckwheat shochu na natatangi sa isang soba restaurant. Lahat ng soft drinks ay gawa sa bahay. Samahan ang iyong paboritong inumin at tamasahin ang isang masayang sandali.
Paalala sa pagbili
- 【Reserbasyon ng upuan lamang】 Para sa tanghalian, tumatanggap din kami ng reserbasyon para sa soba lamang. Para sa hapunan, tumatanggap kami ng order na hindi bababa sa 2 putahe bukod sa soba. ※ Ang bayad sa pagkansela sa mismong araw para sa reserbasyon ng upuan lamang ay 5,000 yen bawat tao. 【Para sa mga bisitang galing sa ibang bansa】 Ang aming tindahan ay tumatanggap lamang ng serbisyo sa wikang Hapon. Kapag bumisita, mangyaring magsama ng taong marunong magsalita ng Hapon.
- ※Maaaring tanggihan ang pagpasok sa mga may matapang na pabango o body cream. Mangyaring unawain nang maaga. ※Kung mayroon kang allergy, mangyaring isulat ito sa oras ng pagpapareserba. ※Maaari kaming makipag-ugnayan para sa kumpirmasyon ng reserbasyon. Mangyaring magrehistro ng numero ng telepono na madaling maabot. ※Ang larawan ng set meal ay imahe lamang. Maaaring mag-iba ang aktwal na set meal sa larawan. ※Para sa 5 tao pataas, mangyaring magtanong sa pamamagitan ng telepono.
- Bayad sa serbisyo ng restawran (hiwalay na sisingilin sa oras ng pagbabayad para sa kainan sa loob ng tindahan): Wala ※Ang impormasyon sa itaas ay para sa sanggunian lamang. Ang aktwal na bayad na lokal ang masusunod.
- Patakaran sa pagkansela: Ang patakaran sa pagkansela ng produktong ito ay nahahati sa dalawa: ang patakaran sa pagkansela ng bayad sa upuan ng KKday at ang patakaran sa pagkansela ng restawran.
Ang bayad sa upuan ng KKday (440 yen bawat tao) ay may iba't ibang porsyento ng bayad sa pagkansela depende sa araw ng pagkansela.
Kung hindi kayo makadalo, mangyaring kanselahin ang inyong reserbasyon bago umalis. Kung hindi makansela, sisingilin namin kayo ng sumusunod na bayad (ang aktwal na bayad na nakasaad sa sertipiko pagkatapos ng reserbasyon ang masusunod): Kung makansela ang reserbasyong ito, sisingilin ang sumusunod na bayad. Pagkansela sa mismong araw (walang abiso): 5,000 yen (bawat tao) Pagkansela sa mismong araw (may abiso): 5,000 yen (pareho)
Kasama/Hindi kasama
- Bayad sa pag-book ng upuan
- Singil sa serbisyo
- Personal na gastos
- Buwis sa konsumo
- Gastos sa pagkain
- Mga alak na inumin
- Mga inuming walang alak
Mga paalala
Kung kailangan mong baguhin ang iyong order, mangyaring makipag-ugnayan sa KKday Customer Service. Gayunpaman, dahil ang KKday at ang restaurant ang may huling desisyon kung maaari bang baguhin ang order, mangyaring ilagay nang maingat ang iyong order.
Mangyaring kumpirmahin na walang mga pagkakamali sa iyong order. Kung may mga pagkakamali sa impormasyon ng order, ang customer ang mananagot para sa anumang pinsala.
Ang mga restaurant sa Japan ay mahigpit na sumusunod sa oras ng reserbasyon. Ang pagiging huli ay ituturing na pag-abandona ng reserbasyon. Hindi tatanggapin ang mga kahilingan para sa pagbabago, pagkansela, o refund dahil sa pagiging huli.
Ang mga promotional image sa pahinang ito ay ibinigay ng restaurant at maaaring iba sa aktwal na pagkain. Sa kasong iyon, mangyaring makipag-ugnayan nang direkta sa restaurant. Ang restaurant ang mananagot para sa lahat.
May limitasyon sa oras para sa pagkain, at hindi maaaring pahabain ang oras kung ang oras ng pagkain ay pinaikli dahil sa pagkaantala.
Mangyaring magbigay ng isang karaniwang email address na regular mong sinusuri, dahil maaaring makipag-ugnayan ang restaurant sa user sa pamamagitan ng email.
Nauunawaan, sumasang-ayon, at pinapahintulutan ko na ang KKday ay gagawa ng reserbasyon sa restaurant bilang aking kinatawan kung kinakailangan upang maibigay ang serbisyo ng ahensya.
Ang produktong ito ay direktang kontrata sa pagitan ng restaurant at ng user, sa kabila ng mga nakasaad sa mga tuntunin at kundisyon ng KKday. Pakitandaan na ang KKday Customer Service ay magbibigay ng pinakamahusay na suporta hangga't maaari, ngunit hindi ito maaaring maging responsable.
Kung hindi magawa ang pagkain ayon sa plano dahil sa kalamidad, ibabalik ng KKday ang bayad sa upuan.
Hindi ka maaaring mag-book ng maraming restaurant sa parehong petsa at parehong oras ng pagitan.
Paano gamitin
Paano gamitin ang voucher
- Ipakita ang e-voucher sa lokasyon
Panahon ng bisa
- Dapat gamitin ang voucher sa napiling petsa at sa loob ng operating hours; Hindi valid pagkatapos mag-expire
Lokasyon ng karanasan
Pangalan ng lokasyon: Soba Kaiseki Muan
Address: Tachikawa City Akebonocho 1-28-511:30 - 14:30
17:30 - 21:00
[Linggo]
Araw ng Pahinga
Maaaring magbago ang iskedyul ng pahinga
