ー Tungkol sa Restawran ー
Ito ay isang yakiniku (inihaw na karne) restaurant na matatagpuan sa 3rd floor ng Sapporo TV Tower, isang landmark building sa Sapporo.
Sa pilosopiya na "damdamin ng panahon na patuloy na nag-aalab sa puso," bukod sa mga pinong putahe na nagpapalabas ng pinakamahusay na lasa ng mga piling sangkap mula sa Hokkaido, maaari mo ring tangkilikin ang tanawin ng lungsod ng Hokkaido.
Ang Odori Park at Okurayama Ski Jump Stadium ay nasa isang tuwid na linya, at magbibigay kami sa iyo ng kakaibang tanawin at oras.
Sa pinong pagkain, serbisyo, at espasyo, tamasahin ang live na karanasan ng pag-ihaw ng pagkain sa harap mo.
ー Tungkol sa Set Meal ー
- Hokkaido Wagyu Beef: Chef's Special Lunch Set (Para sa mga may Reserbasyon Lamang)
Isang lunch set kung saan maaari mong tikman ang maraming napapanahong sangkap mula sa Hokkaido, tulad ng Hokkaido Wagyu beef.
Pampagana (2 uri)
Appetizer
Dish na Isda
Dish na Karne (Hokkaido Wagyu Beef)
Panghimagas
Tinapay
Kape
Maliit na Matamis
- Hokkaido Wagyu Beef: Crown Dinner Set (Para sa mga may Reserbasyon Lamang)
Ang aming signature dinner set, na ipinangalan sa restaurant, ay gumagamit ng maraming sangkap mula sa Hokkaido sa mga malikhaing yakiniku dish na nakabatay sa French cuisine, na nagpapahayag ng konsepto ng pagdanas ng kagandahan ng apat na panahon ng Sapporo.
Pampagana (2 uri)
Appetizer (Cold Dish)
Appetizer (Hot Dish)
Dish na Isda
Dish na Karne (Hokkaido Wagyu Beef)
Panghimagas
Tinapay
Kape
Maliit na Matamis
Aperitif (Sparkling Wine* Mayroon ding mga non-alcoholic at soft drinks)