ー Pagpapakilala sa Restaurant ー
Ayon sa opisyal na website, itinatag ang Hakata Ryoutei Chikaei noong 1961. Noong una, ginawang restaurant ang dating tirahan ng hari ng karbon ng Fukuoka na si Tokumatsu Nakajima, sa kasalukuyang Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka City, bilang isang kainan ng manok. Ito na ngayon ang Fukuoka branch. Muling binuksan ito na may pokus sa mga buhay na isda at kaiseki cuisine. Ang tangke ng isda ng Fukuoka branch ay 12 metro ang haba, 3 metro ang lapad, at 1.2 metro ang lalim, talagang kahanga-hanga. Sinasabing laging mayroong mahigit 30 uri ng buhay na isda na nahuhuli mula sa iba't ibang bahagi ng Kyushu, Japan, na nagbibigay-kasiyahan sa pandinig, paningin, at panlasa ng mga customer. Bukod dito, pinahahalagahan ng Chikaei ang pagtanggap sa bisita. Ang malaking grupo ng mga serbidor ay hindi lamang nagpaparamdam sa mga customer ng estilo ng Hakata at Chikaei sa pamamagitan ng kanilang kasuotan, usapan, at kilos, kundi sinusubaybayan din ang bilis ng pagkain ng customer upang maihatid ang mga putahe sa kanilang pinakamainam na kalagayan.
ー Pagpapakilala sa Set Meal ー
- Standard Japanese Set Meal
- Classic Japanese Set Meal
- Premium Japanese Set Meal
- Luxury Japanese Set Meal
- Children's Japanese Set Meal
Ang nilalaman ay para sa sanggunian lamang, ang aktwal ay batay sa ibibigay ng restaurant.