Masiyahan sa de-kalidad na palikpik ng pating at abalone sa sikat na espesyalidad na restawran na ito na may palikpik ng pating na maraming suki. Nagtatampok ang menu ng mga pagkaing maingat na inihanda, kabilang ang buong nilagang palikpik ng pating.
[Mga Nilalaman ng Menu ng Kurso A]
Pinasingaw na palikpik ng pating sa istilong Teochew
• Premium na abalone (1 maliit na piraso)
Pinasingaw na hipon
Grupo na may XO sauce
Bigas na istilong Cantonese na may mga buto ng lotus
Mga panghimagas na pana-panahon
[Mga Nilalaman ng Menu ng Kurso B]
Pinasingaw na palikpik ng pating sa istilong Teochew
Grupo na may XO sauce
Pinasingaw na matinik na ulang
• Premium na abalone (1 piraso)
Gratin ng Papaya Seafood
Bigas na istilong Cantonese na may mga buto ng lotus
Sopas na pana-panahon
Mga prutas na pana-panahon
Panghimagas
[Mga Nilalaman ng Menu ng Kurso C]
• Pinasingaw na palikpik ng pating istilong Teochew • Grupo na may XO sauce • Pinasingawang matinik na ulang • Premium na abalone (1 malaking piraso)
Gratin na may papaya at seafood, kaning istilong Cantonese na may buto ng lotus, sopas na pana-panahon, prutas na pana-panahon, at panghimagas.
[Mga Nilalaman ng Menu ng Kurso D]
• Pinasingaw na palikpik ng pating na istilong Chaozhou • Premium na abalone (1 malaking piraso)
- Ginintuang snapper na may sarsa ng Yurin - Gratin ng seafood na papaya - Kaning istilong Cantonese na may buto ng lotus - Sopas na pang-season - Mochi na istilong Taiwanese
*Maaaring mag-iba ang nilalaman depende sa panahon.