Hung Hom

Bilang isang lugar na lubos na mapagkumpitensya para sa mga buffet, ipinagmamalaki ng The Market ang kahanga-hangang hanay ng mga malamig na seafood platter. Walang dudang ang pinakanakakaakit ay ang mga bagong balat na talaba; ang mga chef ay nagtatrabaho nang napakabilis, tinitiyak na ang bawat talaba ay mabilog at makatas, puno ng masaganang lasang maalat at banayad na tamis, na walang anumang lasang malansa. Bukod sa mga talaba, patuloy ding ibinibigay ang mga chilled snow crab legs, Boston lobster, brown crab, at sariwang hipon. Ang karne ng lobster ay matigas at malambot, ang mga hita ng alimango ay matamis at makatas, at ang pagpuno ay napakabilis, na tinitiyak na hindi mo na kailangang maghintay nang matagal para sa isang walang laman na plato. Ang seksyon ng sashimi ay nagtatampok ng makapal na hiwa ng salmon, tuna, at scallops, lahat ay pambihirang sariwa na may pantay na ipinamamahaging taba; ang seafood pa lamang ay sulit na ang presyo ng pagpasok. Ikalawang Tampok: Mga Tunay na Lasa ng Timog-Silangang Asya at Mataas na Kalidad na Mainit na Pagkain Ang mga mainit na pagkain ng The Market ay kahanga-hanga rin, lalo na ang signature nitong tunay na lutuing Timog-Silangang Asya. Dahil personal na pinangangasiwaan ng mga chef mula sa Thailand at Malaysia ang mga paghahanda, ang natatanging laksa soup base dito ay napakasarap, na may perpektong balanse ng niyog at anghang. Kapag sinamahan ng malasang tofu puffs at sariwang hipon, hindi ito mapaglabanan, kaya gusto mong kumain pa. Bukod pa rito, ang bagong hiwa at mabagal na inihaw na ribeye steak ay malutong sa labas at malambot sa loob, na ang katas nito ay perpektong nakakabit; mayroon ding mabangong Indian curry na may naan bread, Thai-style grilled pork neck, at marami pang iba. Ang bawat mainit na putahe ng karne ay nagpapanatili ng mataas na pamantayan ng à la carte dining, malayo sa mga ordinaryo at mass-produced na pagkain na iniaalok ng mga tipikal na buffet para lang "mapunan ang iyong tiyan." Ang Pinakamagaling na Vendor: Isang Pangarap na Paraiso para sa mga Mahilig sa Dessert at Durian Fans Sa totoo lang, maraming tao (kasama na ako) ang pumupunta sa The Market, at ang huling bahagi ng battleground ay ganap na nakatuon sa mga dessert. Isa itong paraiso para sa mga mahilig sa durian. Ang D24, isang kilalang durian cheese tart sa Hong Kong, ay ipinagmamalaki ang malutong at malambot na crust at masaganang at umaagos na palaman. Ang kanilang homemade durian ice cream ay gawa sa mga de-kalidad na sangkap, bawat subo ay puno ng durian pulp, at ang aroma nito ay nananatili sa bibig. Nag-aalok din sila ng kakaibang durian pandan sticky rice, matamis ngunit hindi nakakabusog. Kung hindi ka kumakain ng durian, ang mga Western dessert dito ay kasing sarap din, mula sa de-kalidad na Movenpick ice cream at bagong lutong pandan egg waffles hanggang sa iba't ibang masasarap na cake at tradisyonal na Chinese sweet soup—napakaraming pagpipilian na gugustuhin mong magkaroon ng dagdag na sikmura! Sa buod: Isang perpektong piging na sulit sa bawat sentimo. Ang disenyo ng open kitchen ay nagbibigay-daan sa mga kumakain na panoorin ang mga chef na naghahanda ng pagkain, na nagbibigay ng kapayapaan ng isip at pakiramdam ng pakikipag-ugnayan. Mabilis na nililinis ng mga staff ang mga pinggan, palakaibigan at magalang, at maagap na nagtatanong tungkol sa karanasan sa kainan, na nag-aalok ng maasikaso na serbisyo. Sa pangkalahatan, habang ang mga presyo ng The Market ay nasa katamtaman hanggang mataas na hanay para sa buffet market ng Hong Kong, ang mga mararangyang sangkap, masarap na lutuin, at walang kapantay na seleksyon ng mga dessert ay ginagawa itong sulit na sulit sa pera. Mapa-pagtitipon man ng pamilya, romantikong selebrasyon, o food festival, ito ay isang perpektong pagpipilian na garantiya ng isang kasiya-siya at masarap na pagkain.

Hindi na kailangang gumuhit ng papel, malaya kang makakalabas para kumuha ng alimango, napaka-kombenyente, maayos ang manu-manong serbisyo, ngunit hindi nawawala ang iba pang mga ulam, ang maaaring mapabuti ay ang kawalan ng guwantes na ibinigay.

Masaya at maagap ang bawat empleyado sa pagbibigay ng tulong. Komportable at maluwang ang mga upuan, at ang sashimi ay makapal ang hiwa, sariwa, at mabilog, bagama't limitado ang iba't ibang uri ng pagkain.

Ito ang unang beses na sumakay ako ng bus para matanaw ang magandang tanawin ng mga kalye at daungan ng Hong Kong. Habang papalubog ang araw at papasok kami sa lungsod, ang matatayog na gusali at ang matingkad na mga kulay ang naging dahilan para maging tunay na nakakarelaks ang isa hanggang dalawang oras na paglalakbay na ito.

Talagang lubos na inirerekomenda ang buffet sa Metropolitan Seaview Hotel! Malapit ang lokasyon nito sa Hung Hom Station, na napaka-kombenyente para sa pagtitipon ng mga kaibigan o pamilya para sa hapunan. Ang pinakamaganda pa rito ay ang buy one get one free promotion, ang presyo pagkatapos ng diskwento ay napaka-friendly, talagang mura at sulit, sulit ang pera! Masarap at de-kalidad ang pagkain, at ang pangkalahatang kapaligiran ay komportableng maupo. Ito ay talagang walang kapintasan sa abot-kayang presyo at tiyak na bibisita ulit ako!