The Peninsula Hong Kong Spring Moon|ขนมไหว้พระจันทร์แนะนําระดับ 1 ดาวมิชลิน|ขนมไหว้พระจันทร์คัสตาร์ดขนาดมินิ・ขนมไหว้พระจันทร์ Ma Rong Mochi รุ่นลิมิเต็ด|โปรโมชั่นขนมไหว้พระจันทร์เทศกาลไหว้พระจันทร์ 2025
ร้านอาหาร Spring Moon ของโรงแรม The Peninsula Hong Kong ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ นําเสนอขนมไหว้พระจันทร์ Custard Moon และ Ma Rong Mochi Moon สุดคลาสสิก นับตั้งแต่เปิดตัวในปี พ.ศ. 2529 ขนมไหว้พระจันทร์ขนาดมินิของ Spring Moon ได้เปิดมิติใหม่ให้กับขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยการผสมผสานวิธีการทําขนมอบแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคขนมอบแบบตะวันตก แป้งกรอบสีทองอร่ามห่อด้วยคัสตาร์ดเข้มข้นหอมกรุ่น จนกลายเป็นขนมในตํานานที่เป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศ Spring Moon ได้เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ Ma Rong Mochi รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่น รสชาติแปลกใหม่นี้เปิดตัวครั้งแรกในปี พ.ศ. 2565 ด้วยไส้งาดํา ถั่วลิสง และแป้งบัวที่เนียนนุ่มละมุน ด้านนอกเป็นโมจิเนื้อนุ่มเหนียว เคลือบด้วยแป้งกรอบสีทอง รสชาติเข้มข้น
กล่องของขวัญขนมไหว้พระจันทร์นี้เต็มไปด้วยสไตล์ยุค 1920 และ 1930 ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการตกแต่งสไตล์ศิลปะของร้านอาหารและหน้าต่างกระจกสีในยุคทอง ลวดลายหน้าต่างกลมอ่อนๆ บนบรรจุภัณฑ์ยังสื่อถึงการกลับมาพบกันของผู้คนและดวงจันทร์ รวมถึงการแบ่งปันแสงจันทร์จากระยะทางนับพันไมล์อีกด้วย