ท่องเที่ยวแหล่งผลิตที่ไถหนาน｜ประสบการณ์เกษตรและอาหารตามฤดูกาลที่ Xiangjiao Asparagus｜เก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง・หัวไชเท้า・แตงกวาญี่ปุ่นและ DIY

－เดินตามฤดูกาลเข้าสู่ไร่ ทำความรู้จักกับผักบนโต๊ะอาหาร－

แตงกวาญี่ปุ่น หัวไชเท้า และหน่อไม้ฝรั่งที่คุ้นเคยในตลาด ล้วนมีจังหวะการเติบโตของตัวเองก่อนจะมาถึงโต๊ะอาหารของคุณ เมื่อมาที่ Xiangjiao Asparagus ในเขตเจียงจวิน เมืองไถหนาน การเดินทางจะเริ่มต้นจากห้องเรียนพืชผล จากนั้นก้าวเข้าสู่ไร่เพื่อเก็บเกี่ยวด้วยมือตัวเอง และมีส่วนร่วมในการดองผักหรือทำเครื่องดื่ม ใช้เวลาช่วงเช้าเพื่อให้วัตถุดิบในชีวิตประจำวันกลายเป็นความทรงจำที่ได้พบกับแหล่งผลิต

－อุตสาหกรรมหน่อไม้ฝรั่งเจียงจวิน｜จากไร่กลางแจ้งสู่การเพาะปลูกในโรงเรือน－

เขตเจียงจวินเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตหน่อไม้ฝรั่งเขียวที่สำคัญของไถหนาน ท้องถิ่นยึดหน่อไม้ฝรั่งเขียวเป็นพืชหลัก และพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างค่อยเป็นค่อยไปผ่านการทำสัญญาเกษตร การใช้โรงเรือนตาข่าย และการสนับสนุนจากเกษตรกรรุ่นใหม่ ตามข้อมูลจากหน่วยงานต้นสังกัด ในปี 2019 พื้นที่เพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่งในโรงเรือนของเจียงจวินมีสัดส่วนมากกว่า 50% ของพื้นที่ปลูกทั้งหมด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตกลางแจ้งแบบดั้งเดิมไปสู่การเพาะปลูกในโรงเรือน

Xiangjiao Asparagus ได้นำโรงเรือน ระบบน้ำหยด การตรวจสอบสภาพแวดล้อม และอุปกรณ์ประหยัดแรงงานมาใช้ โดยฟาร์มยังเคยเป็นพื้นที่สาธิตสำหรับการให้น้ำแบบหยดเพื่อประหยัดน้ำและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง จากหน่อไม้ฝรั่งหนึ่งต้นในไร่ คุณจะเห็นได้ว่าแหล่งผลิตในเจียงจวินสืบทอดประสบการณ์และดูแลพืชผลด้วยวิธีการใหม่ๆ อย่างไร

－เรื่องราวการกลับบ้านของสามพี่น้องตระกูลหวง｜ร่วมกันสืบทอดเกษตรกรรมของครอบครัว－

พี่น้องตระกูลหวงติดตามคุณปู่ไปทำไร่ตั้งแต่เด็ก เมื่อเติบโตขึ้นและเห็นผู้ใหญ่ในบ้านเริ่มสูงวัย จึงตัดสินใจกลับมาที่เจียงจวินเพื่อสืบทอดการทำเกษตร หลังจากน้องสาวเข้าร่วมด้วย หวงเจาอิ่ง หวงเว่ยหมิน และหวงจูซวน สามพี่น้องได้ร่วมกันทุ่มเทให้กับการผลิต การคัดเกรด การสร้างแบรนด์ การแปรรูป และงานในท้องถิ่น จนพัฒนาเกษตรกรรมของครอบครัวให้กลายเป็น Xiangjiao Asparagus ในปัจจุบัน

หวงเจาอิ่งเริ่มทำหน่อไม้ฝรั่งตั้งแต่ปี 2014 สามพี่น้องสืบทอดประสบการณ์จากผู้ใหญ่ พร้อมทั้งนำโรงเรือนและเทคโนโลยีประหยัดแรงงานมาใช้ และเปลี่ยนไร่ให้เป็นประสบการณ์ด้านเกษตรและอาหารที่นักท่องเที่ยวสามารถมีส่วนร่วมได้ ตั้งแต่การทำความรู้จักพืชผล การลิ้มรสชาติ ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวด้วยตัวเอง เพื่อทำความเข้าใจว่าครอบครัวเกษตรกรเชื่อมโยงผืนดินเข้ากับชีวิตของคนรุ่นหลังได้อย่างไร

－ประสบการณ์เกษตรและอาหาร 3 ฤดูกาล｜จากการเก็บเกี่ยวสู่การถนอมอาหารและรสชาติ－

ฤดูใบไม้ร่วง・เก็บเกี่ยวแตงกวาญี่ปุ่น × ดองผัก｜กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน

เริ่มต้นจากห้องเรียนแตงกวาญี่ปุ่น ทำความรู้จักกับพืชผลในไร่ จากนั้นลงมือเก็บเกี่ยวในไร่ด้วยตัวเอง และสุดท้ายทำความเข้าใจวิธีการถนอมผักผ่านการดองด้วยมือ ใช้เวลาช่วงเช้าเชื่อมโยงพืชผล การผลิต และอาหารในชีวิตประจำวันเข้าด้วยกัน

รอบที่แนะนำ: 24/10/2026, 14/11/2026 (ทุกวันเสาร์)

เวลา: 09:30–12:00 น. ประมาณ 2.5 ชั่วโมง

09:30–10:00｜ห้องเรียนแตงกวาญี่ปุ่น

10:00–11:00｜ประสบการณ์ในไร่: เก็บเกี่ยวแตงกวาญี่ปุ่น

11:00–12:00｜ประสบการณ์ทำมือ: ดองแตงกวาญี่ปุ่น

ค่าใช้จ่ายรวม: ห้องเรียนแตงกวาญี่ปุ่น, การเก็บเกี่ยวในไร่, ประสบการณ์การดองผัก และแตงกวาญี่ปุ่นคนละ 2 ลูก วัสดุสำหรับการดอง ภาชนะ และขนาดของผลิตภัณฑ์ที่นำกลับบ้านขึ้นอยู่กับแพ็กเกจประสบการณ์ที่เลือก

ฤดูหนาว・เก็บเกี่ยวหัวไชเท้า × ดองผัก｜เดือนธันวาคม

หัวไชเท้าซ่อนการเติบโตไว้ใต้ดิน รอให้นักท่องเที่ยวมาค้นพบด้วยตัวเอง จากห้องเรียนหัวไชเท้า การเก็บเกี่ยวในไร่ ไปจนถึงการดองด้วยมือ เชื่อมโยงพืชผลฤดูหนาวจากผืนดินกลับสู่โต๊ะอาหาร และทำความรู้จักกับความสัมพันธ์ระหว่างการเก็บเกี่ยวและการถนอมอาหาร

รอบที่แนะนำ: 12/12/2026

เวลา: 09:30–12:00 น. ประมาณ 2.5 ชั่วโมง

09:30–10:00｜ห้องเรียนหัวไชเท้า

10:00–11:00｜ประสบการณ์ในไร่: เก็บเกี่ยวหัวไชเท้า

11:00–12:00｜ประสบการณ์ทำมือ: ดองหัวไชเท้า

ค่าใช้จ่ายรวม: ห้องเรียนหัวไชเท้า, การเก็บเกี่ยวในไร่, ประสบการณ์การดองผัก และหัวไชเท้าคนละ 2 หัว วัสดุสำหรับการดอง ภาชนะ และขนาดของผลิตภัณฑ์ที่นำกลับบ้านขึ้นอยู่กับแพ็กเกจประสบการณ์ที่เลือก

ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ・ความรู้เรื่องหน่อไม้ฝรั่ง × เครื่องดื่มรสชาติพิเศษ × การเก็บเกี่ยว｜มกราคมถึงพฤษภาคม 2027

เริ่มต้นจากการทำความรู้จักหน่อไม้ฝรั่ง สัมผัสรสชาติผ่านการทดสอบชิมน้ำหน่อไม้ฝรั่งแบบปิดตา จากนั้นลงมือทำเครื่องดื่มแบบไล่ระดับสี และสุดท้ายเดินเข้าสู่ไร่เพื่อเก็บเกี่ยว เชื่อมโยงความรู้เรื่องพืช รสสัมผัส และชีวิตเกษตรกรเข้าด้วยกันเป็นการท่องเที่ยวแหล่งผลิตหน่อไม้ฝรั่งเจียงจวิน

รอบที่แนะนำ: 9/1, 23/1, 13/2, 27/2, 13/3, 27/3, 10/4, 24/4, 8/5, 22/5 ปี 2027 (ทุกวันเสาร์)

เวลา: 09:30–12:00 น. ประมาณ 2.5 ชั่วโมง

09:30–10:00｜เกร็ดความรู้เรื่องหน่อไม้ฝรั่ง

10:00–10:30｜ทดสอบชิมน้ำหน่อไม้ฝรั่งแบบปิดตา

10:30–11:00｜เครื่องดื่มหน่อไม้ฝรั่งไล่ระดับสี

11:00–12:00｜เก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง

ค่าใช้จ่ายรวม: ความรู้เรื่องหน่อไม้ฝรั่ง, การทดสอบชิมน้ำหน่อไม้ฝรั่งแบบปิดตา, เครื่องดื่มไล่ระดับสี และประสบการณ์การเก็บเกี่ยว ปริมาณหน่อไม้ฝรั่งที่นำกลับบ้านคือคนละ 1 กำ; ปริมาณเครื่องดื่ม วัสดุ และการจัดหาอื่นๆ ขึ้นอยู่กับแพ็กเกจประสบการณ์ที่เลือก

－ข้อมูลการเดินทาง－

พื้นที่ประสบการณ์: ไร่ Xiangjiao Asparagus เขตเจียงจวิน เมืองไถหนาน

เวลาเริ่มต้น: 09:30 น.

เวลาสิ้นสุดโดยประมาณ: 12:00 น.

ระยะเวลาประสบการณ์: ประมาณ 2.5 ชั่วโมง

จำนวนผู้เข้าร่วม: รับขั้นต่ำ 20 คนต่อรอบ สูงสุด 45 คนต่อรอบ

วิธีการเปิดรอบ: วางแผนตามฤดูกาลผลิตในวันเสาร์ที่สองและสี่ของทุกเดือน

วิธีการลงทะเบียน: ลงทะเบียนด้วยตัวเอง ภาษาที่ให้บริการ: ภาษาจีน เวลา สถานที่นัดพบ และที่อยู่จะเป็นไปตามการแจ้งเตือนก่อนการเดินทาง ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามพืชผลที่สัมผัส

วิธีการเดินทาง: เดินทางด้วยตัวเอง หรือซื้อบริการรับส่งเพิ่มเติมผ่าน KKday; ข้อมูลจุดนัดพบและการเดินทางถึงสถานที่จะเป็นไปตามการแจ้งเตือนก่อนการเดินทาง เส้นทาง ค่าใช้จ่าย และวิธีการจองบริการรับส่งเพิ่มเติมจะเป็นไปตามคำอธิบายแพ็กเกจของ KKday

ผู้ติดต่อและเบอร์โทรศัพท์ติดต่อ: คุณหวง, 0983-730-158