ท่องเที่ยวแหล่งผลิตในไถหนาน｜กิจกรรมเกษตรสี่ฤดูที่ฟาร์ม Yujian Happiness ในกวนเถียน｜เก็บแห้ว・เก็บมะม่วง・การศึกษาด้านอาหารและการเกษตรสำหรับครอบครัว

－จุดเด่นของกิจกรรม－

• ติดตามวิถีเกษตรกรรมตลอดสี่ฤดูกาล เข้าถึงชีวิตประจำวันในชนบทของกวนเถียน

ไม่ว่าจะเป็นกระจับหนึ่งลูก ข้าวหนึ่งชาม หรือมะม่วงหนึ่งคำในฤดูร้อน ก่อนที่มันจะมาอยู่บนโต๊ะอาหารของคุณ ล้วนผ่านการดูแลเอาใจใส่อย่างยาวนานจากเกษตรกรและผืนดิน

เมื่อมาเยือนฟาร์ม Yujian Happiness ในกวนเถียน ไถหนาน การเดินทางของคุณจะเริ่มต้นขึ้นในผืนนาที่กำลังเพาะปลูก ผ่านกิจกรรมการเก็บเกี่ยว การปลูก หรือการสังเกตการณ์ในแปลงนา เพื่อทำความรู้จักกับที่มาของอาหาร และทำให้รสชาติที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวันมีความทรงจำของการพบเจอกับผืนดินเพิ่มเข้ามา ฤดูใบไม้ผลิมาพร้อมกับกลิ่นหอมอมเปรี้ยวของมะม่วงดิบ ฤดูร้อนพาคุณเดินเข้าสู่สวนผลไม้และนาข้าวหัก (กระจับ) เดือนสิงหาคมเรียนรู้การปักดำกล้าข้าว ฤดูใบไม้ร่วงเข้าร่วมการเก็บเกี่ยวกระจับ และเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาวก็หันไปสนใจดอกงาและผึ้ง ตลอดทั้งสี่ฤดูกาล คุณสามารถทำความเข้าใจกวนเถียนได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน

• เรื่องราวท้องถิ่นกวนเถียน｜ทัศนียภาพที่ถักทอด้วยทางน้ำ หมู่บ้าน และเกษตรกรรม

กวนเถียนตั้งอยู่ในเขตเกษตรกรรมของที่ราบเจียหนานในไถหนาน ทัศนียภาพที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลถูกถักทอขึ้นจากนาข้าว สวนผลไม้ และไร่พืชไร่ อ่างเก็บน้ำอูซานโถวและคลองส่งน้ำเจียหนานเป็นเบาะแสสำคัญในการทำความเข้าใจระบบชลประทานและการพัฒนาเกษตรกรรมในท้องถิ่น ชีวิตประจำวันของเกษตรกรดำเนินไปตามการเปลี่ยนแปลงของแหล่งน้ำ สภาพอากาศ และพืชผล

กวนเถียนในอดีตเรียกว่า 'กวนเตี้ยน' (Guandian) และ 'เขตการปกครองกวนเตี้ยน' ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1901 ก็เป็นจุดเชื่อมโยงของการพัฒนาการบริหารท้องถิ่น ตลอดเส้นทางผ่านหมู่บ้านและทุ่งนา คุณจะเห็นร่องรอยที่หลงเหลือจากวิถีชีวิตเกษตรกรรมที่มีมาอย่างยาวนาน เมื่อมาถึง Yujian Happiness คุณจะสัมผัสได้ถึงจังหวะชีวิตที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบันผ่านงานเกษตรที่ยังคงดำเนินอยู่ในทุกวันนี้

• บ้านเกิดของกระจับ｜ทำความรู้จักกวนเถียนผ่านใบกระจับ

ในฤดูใบไม้ร่วงที่กวนเถียน กระจับจะทำให้นาข้าวเปลี่ยนโฉมหน้าไปอย่างมีเอกลักษณ์ กระจับที่เราทานกันปกติ แท้จริงแล้วซ่อนตัวอยู่ระหว่างใบกระจับบนผิวน้ำ ส่วนงานเก็บเกี่ยวนั้นต้องอาศัยความคุ้นเคยของเกษตรกรที่มีต่อพืชผลและสภาพนา จากการปลูกในฤดูร้อนสู่การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ติดตามการเติบโตของกระจับหนึ่งลูก เพื่อทำความรู้จักกับทัศนียภาพทางอุตสาหกรรมที่ผูกพันกับนาข้าวของกวนเถียนอีกครั้ง

• มะม่วงกวนเถียน｜ความเปรี้ยวหอมในฤดูใบไม้ผลิ ความหวานฉ่ำในฤดูร้อน

เรื่องราวเกษตรกรรมของกวนเถียนยังมีมะม่วงรวมอยู่ด้วย ฤดูใบไม้ผลิเก็บเกี่ยวมะม่วงดิบ เชื่อมโยงกับรสชาติมะม่วงแช่อิ่มที่คนไต้หวันคุ้นเคย ฤดูร้อนเดินเข้าสู่สวนมะม่วงอ้ายเหวิน (Irwin) เรียนรู้การสุกและการเก็บเกี่ยวผลผลิต จากผลดิบสู่ผลสุก จากการทานสดสู่การแปรรูป วิธีการใช้ประโยชน์แต่ละอย่างตอบสนองต่อช่วงชีวิตที่แตกต่างกันของพืชผล และทำให้ผู้มาเยือนได้เห็นว่าเกษตรกรวางแผนการผลิตตลอดทั้งปีอย่างไร

• เรื่องราวการกลับบ้านของหูอวี้เจี้ยน｜ปลูกความสุขกลับคืนสู่ผืนดิน

เดิมทีหูอวี้เจี้ยนทำงานด้านการฉีดพลาสติกสำหรับไฟหน้ารถยนต์ เมื่อเผชิญกับพ่อแม่ที่อายุมากขึ้นและความต้องการงานเกษตรในครอบครัว เขาจึงเลือกที่จะกลับมากวนเถียน เรียนรู้ใหม่ตั้งแต่หลักสูตรเกษตรกรรม การแลกเปลี่ยนกับเกษตรกรรุ่นใหม่ และการปฏิบัติจริงในแปลงนา สั่งสมวิธีการดูแลผืนดินทีละขั้นตอน

Yujian Happiness ดำเนินงานภายใต้แนวคิด 'ปลูกด้วยใจ ทานอย่างสบายใจ' โดยทำนาข้าว มะม่วง กระจับ และงา พร้อมทั้งเปลี่ยนงานเกษตรตามฤดูกาลให้เป็นประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมได้ ความสุขอาจเป็นผลผลิตที่ได้รับการดูแลอย่างตั้งใจ หรืออาจเป็นช่วงเวลาที่เด็กๆ ได้เข้าใจเป็นครั้งแรกว่าอาหารมาจากไหน ในการเดินทางครั้งนี้ เราขอเชิญชวนให้คุณก้าวเข้าสู่ฤดูกาลที่เกษตรกรกำลังเพาะปลูกไปพร้อมกัน

• ประสบการณ์เกษตรกรรมสี่ฤดู｜เปิดให้จองตามฤดูกาลผลิต

1. ต้นฤดูใบไม้ผลิ・การเก็บเกี่ยวในแปลงนา｜ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม

   ทำความรู้จักกับผลิตผลทางการเกษตรที่คุ้นเคยในตลาดใหม่ผ่านตำแหน่งการเติบโตของพืชและวิธีการเก็บเกี่ยว สำหรับพืชผลและกิจกรรมจริงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะประกาศให้ทราบหลังจากทางฟาร์มยืนยันแล้ว ขณะนี้ยังไม่เปิดให้จอง

2. ฤดูใบไม้ผลิ・เก็บเกี่ยวมะม่วงดิบ × มะม่วงแช่อิ่ม｜ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนพฤษภาคม

   ความเปรี้ยวหวานของมะม่วงแช่อิ่มเริ่มต้นจากมะม่วงดิบหนึ่งลูก เดินเข้าสวนเพื่อเข้าร่วมการเก็บเกี่ยวมะม่วงพื้นเมืองหรือมะม่วงจินหวง (Jin Huang) และทำมะม่วงแช่อิ่ม เรียนรู้ขั้นตอนการสุกของผลไม้และวิธีการรับประทานที่แตกต่างกัน สายพันธุ์จริง วิธีการทำ และของที่นำกลับได้ขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่ยืนยัน

3. กลางฤดูร้อน・เก็บมะม่วงอ้ายเหวิน｜ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม

   มะม่วงอ้ายเหวินในสวนคือความทรงจำจากแหล่งผลิตที่ชัดเจนที่สุดของฤดูร้อน เรียนรู้การสุกและการเก็บเกี่ยวจากผลบนต้น เชื่อมโยงความหวานหนึ่งคำกลับไปสู่การดูแลของเกษตรกรตลอดทั้งปี ค่าใช้จ่ายรวมของที่ระลึกที่นำกลับได้ต่อท่าน; ขนาดของมะม่วงอ้ายเหวินต่อส่วนและราคาสำหรับการซื้อเพิ่มเติมจะรอการยืนยัน

4. ฤดูร้อน・การปลูกกระจับ｜ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม

   ก่อนจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง มาทำความรู้จักกับงานปลูกในช่วงฤดูร้อนกันก่อน เริ่มต้นจากสภาพแวดล้อมของนาข้าวและการเติบโตของกระจับ เพื่อทำความเข้าใจว่าการเก็บเกี่ยวในหนึ่งฤดูกาลเริ่มต้นอย่างไร วิธีการปลูกและการลงนาขึ้นอยู่กับการยืนยันของทางฟาร์ม

5. กลางฤดูร้อน・การปักดำข้าว｜เดือนสิงหาคม

   ข้าวที่เราทานทุกวัน จุดเริ่มต้นคือต้นกล้าในนา ผ่านประสบการณ์การปักดำข้าว สัมผัสความสัมพันธ์ระหว่างผืนดิน น้ำ และการทำนา เชื่อมโยงข้าวหนึ่งชามกลับไปสู่สถานที่ทำงานเกษตรจริง

6. ฤดูใบไม้ร่วง・เก็บเกี่ยวกระจับกวนเถียน｜กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน

   มองหาผลผลิตจากใบกระจับบนผิวน้ำ เข้าร่วมการเก็บเกี่ยว และทำความรู้จักกับทัศนียภาพทางเกษตรกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของกวนเถียน วิธีการปฏิบัติ อุปกรณ์ และปริมาณที่นำกลับได้ขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่ยืนยัน

7. ฤดูหนาว・สังเกตการณ์ดอกงาและผึ้งในแปลงนา｜กลางเดือนพฤศจิกายนถึงสิ้นเดือนธันวาคม

   กลิ่นหอมของน้ำมันงา เริ่มต้นจากดอกและผลเล็กๆ ในแปลงนา เข้าใกล้ดอกงาและกิจกรรมของผึ้ง สังเกตการเติบโตของงาและระบบนิเวศในแปลงนา สภาพดอกไม้ตามธรรมชาติและกิจกรรมของแมลงจะเปลี่ยนไปตามสภาพอากาศ ไม่สามารถรับประกันได้ว่าทุกครั้งจะเหมือนกัน

ข้างต้นคือการพยากรณ์ฤดูกาลตลอดทั้งปี วันที่และโปรแกรมที่สามารถเลือกได้จริงให้ยึดตามประกาศหลังการยืนยัน สำหรับช่วงเวลาที่ไม่ได้ระบุในฤดูกาลผลิต กิจกรรมอื่นๆ จะรอการยืนยันจากทางฟาร์มอีกครั้ง


－ข้อมูลการเดินทาง－

• พื้นที่กิจกรรม: แปลงนาฟาร์ม Yujian Happiness เขตกวนเถียน เมืองไถหนาน

• เวลาเริ่มต้น: รอบเช้า 09:30 น.／รอบบ่าย 13:30 น.

• จำนวนผู้เข้าร่วม: สูงสุด 40 คนต่อรอบ

• ระยะเวลากิจกรรม: ประมาณ 2 ชั่วโมง

• เวลาลงทะเบียน: โปรดลงทะเบียนให้เสร็จสิ้นก่อนกิจกรรมเริ่ม

• เวลาสิ้นสุดโดยประมาณ: รอบเช้าประมาณ 11:30 น.／รอบบ่ายประมาณ 15:30 น. ปรับเปลี่ยนตามความคืบหน้าของกิจกรรมในวันนั้น

• ภาษาที่ให้บริการ: ภาษาจีน

• จุดนัดพบ: สำนักงานติดต่อ Yujian Happiness

• วิธีการเดินทาง: เดินทางด้วยตนเอง หรือซื้อบริการรับส่งเพิ่มเติมในโปรแกรมของ KKday

• ที่อยู่จุดนัดพบ: เลขที่ 200 หมู่บ้านตู้ปา เขตกวนเถียน เมืองไถหนาน (สำนักงานติดต่อ Yujian Happiness)

• ผู้ติดต่อ: ไช่เหม่ยเฟิ่ง; โทรศัพท์: 0912-987-838