ฮานอย: เวิร์กชอปทำเฝอ บั๋นหมี่ และกาแฟเวียดนามแบบส่วนตัว
สัมผัสประสบการณ์เฝอชามหินแท้: ค้นพบ phở bát đá ประสบการณ์การรับประทานอาหารเวียดนามอันเป็นเอกลักษณ์ ที่เสิร์ฟเฝอในชามหินร้อน
เรียนรู้เคล็ดลับน้ำซุปเฝอ: สำรวจการเตรียมกระดูก เครื่องเทศแบบดั้งเดิม และเทคนิคเบื้องหลังน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อม
ทำบั๋นหมี่เวียดนามตั้งแต่เริ่มต้น: ฝึกฝนการเตรียมแป้ง การขึ้นรูปขนมปังฝรั่งเศส และการประกอบแซนด์วิช
รังสรรค์กาแฟเวียดนามสูตรพิเศษ 2 แก้ว: เตรียมเครื่องดื่ม 2 ชนิดที่คุณเลือกจากกาแฟไข่ กาแฟมะพร้าว และกาแฟเค็ม
เพลิดเพลินกับประสบการณ์ทำอาหารแบบส่วนตัว: เรียนรู้โดยตรงจากผู้สอนของคุณโดยไม่มีแขกคนอื่นเข้าร่วม
ทำ ชิม และค้นพบ: อิ่มอร่อยกับอาหารที่คุณทำเองพร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมเบื้องหลังอาหารเวียดนาม
ตัวเลือกแพ็กเกจ
ข้อมูลสินค้า
ต่างจากคลาสเรียนทำเฝอทั่วไป เวิร์กชอปส่วนตัวนี้จะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของ phở bát đá หรือเฝอที่เสิร์ฟในชามหินที่ผ่านการอุ่นร้อนมาเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิของน้ำซุปให้ร้อนระอุอยู่ตลอดเวลาขณะที่คุณรับประทาน เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมกรุ่นของน้ำซุป เส้นที่เหนียวนุ่ม และวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมค้นพบวิธีใหม่ที่น่าจดจำในการลิ้มลองเมนูโปรดของชาวเวียดนามนี้
การเดินทางสายอาหารของคุณจะเริ่มต้นด้วยพื้นฐานการทำเฝอ เรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ วิธีการลวกกระดูก และการปรุงน้ำซุปให้มีรสชาติกลมกล่อมโดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมชามหินสำหรับเสิร์ฟและวิธีที่ความร้อนจากชามหินช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ดียิ่งขึ้น
ในระหว่างที่รอเคี่ยวน้ำซุป มาสำรวจวัฒนธรรมกาแฟของเวียดนามและเรียนรู้วิธีชงเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ 2 เมนู โดยสามารถเลือกได้จากกาแฟไข่ กาแฟมะพร้าว และกาแฟเกลือ
จากนั้นก้าวเข้าสู่โลกของบั๋นหมี่เวียดนาม ลงมือทำแป้ง ฝึกขึ้นรูปขนมปังฝรั่งเศส และเตรียมไส้แซนด์วิช ผักสด ของดอง และซอสต่างๆ ค้นพบว่าขนมปังฝรั่งเศสได้วิวัฒนาการมาเป็นหนึ่งในสตรีทฟู้ดที่เป็นสัญลักษณ์ของเวียดนามได้อย่างไร
เลือกสไตล์เฝอที่คุณชื่นชอบได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ไก่ หรือมังสวิรัติ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีและวิธีการเตรียม
เมื่อจบเวิร์กชอป คุณจะได้เพลิดเพลินกับบั๋นหมี่ที่คุณทำเอง กาแฟเวียดนาม 2 แก้ว และเฝอชามหินร้อนแสนอร่อย
ประสบการณ์ 5 ชั่วโมงนี้จัดขึ้นสำหรับคุณและกลุ่มของคุณโดยเฉพาะ พร้อมคำแนะนำแบบส่วนตัว ทักษะการทำอาหารที่นำไปใช้ได้จริง และความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของเวียดนาม
ค้นพบศิลปะการทำเฝอชามหินเวียดนาม - 1 ชั่วโมง เริ่มต้นการเดินทางด้านอาหารแบบส่วนตัวของคุณด้วยการแนะนำให้รู้จักกับก๋วยเตี๋ยวน้ำชื่อดังของเวียดนามและการเสิร์ฟในชามหินอันเป็นเอกลักษณ์ - ค้นพบส่วนผสมและประเพณีเบื้องหลังเฝอเวียดนาม - เรียนรู้วิธีลวกกระดูกและเตรียมพื้นฐานของน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อม - สำรวจเครื่องเทศและสมุนไพรที่สร้างกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเฝอ - เริ่มเตรียมน้ำซุปและเรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของเวลาในการเคี่ยว - ค้นพบวิธีการเสิร์ฟแบบชามหินและวิธีที่ช่วยรักษาความร้อนของเฝอที่เสร็จสมบูรณ์ ในขณะที่เคี่ยวน้ำซุป ให้ไปต่อที่ส่วนถัดไปของเวิร์กชอปของคุณ
วัฒนธรรมและการชงกาแฟเวียดนาม - 1 ชั่วโมง ค้นพบเรื่องราวของกาแฟเวียดนามและเรียนรู้วิธีที่ประเพณีการชงกาแฟท้องถิ่นได้สร้างสรรค์เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของประเทศ - เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์กาแฟเวียดนามและตัวกรองแบบ phin ดั้งเดิม - สำรวจส่วนผสมของกาแฟ วิธีการชง และการผสมผสานรสชาติ - เตรียมเครื่องดื่มกาแฟซิกเนเจอร์ 2 แก้ว โดยเลือกจากกาแฟไข่ กาแฟมะพร้าว และกาแฟเค็ม ตามตัวเลือกของเวิร์กชอป - เรียนรู้เทคนิคเบื้องหลังการสร้างสมดุลระหว่างกาแฟรสเข้มข้นกับท็อปปิ้งที่ครีมมี่ หวาน หรือเค็ม เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของกาแฟที่ชงสดใหม่ก่อนจะเข้าสู่เวิร์กชอปทำบั๋นหมี่
ทำบั๋นหมี่เวียดนามตั้งแต่เริ่มต้น - 2 ชั่วโมง เรียนรู้ศิลปะเบื้องหลังแซนด์วิชขนมปังฝรั่งเศสชื่อดังของเวียดนาม ตั้งแต่การเตรียมแป้งไปจนถึงการประกอบบั๋นหมี่แสนอร่อย - ทำความเข้าใจส่วนผสมและเทคนิคที่ใช้ทำขนมปังฝรั่งเศสเวียดนาม - ฝึกนวด จัดการ และขึ้นรูปแป้งเป็นขนมปังฝรั่งเศส - ค้นพบเทคนิคที่ช่วยสร้างเปลือกที่กรอบและเนื้อในที่เบาฟู - เรียนรู้การเตรียมและหั่นไส้แซนด์วิช สมุนไพรสด ผัก และผักดอง - สำรวจรสชาติของบั๋นหมี่เวียดนามและวิธีที่ซอสและไส้ต่างๆ เข้ากันเพื่อสร้างแซนด์วิชที่สมดุล - ประกอบบั๋นหมี่ของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ เซสชันเชิงปฏิบัติการนี้จะแนะนำทักษะเบื้องหลังหนึ่งในสตรีทฟู้ดที่เป็นที่รักระดับสากลมากที่สุดของเวียดนาม
เพลิดเพลินกับเฝอชามหินร้อนและมื้ออาหารโฮมเมดของคุณ - 1 ชั่วโมง ปิดท้ายเวิร์กชอปของคุณด้วยการเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มเวียดนามที่คุณเตรียมไว้ - สัมผัสประสบการณ์เฝอที่คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว ไก่ หรือมังสวิรัติ ที่เสิร์ฟในชามหินร้อน - ค้นพบว่าชามร้อนช่วยรักษาความร้อนของน้ำซุปในขณะที่คุณรับประทานอาหารได้อย่างไร - ลิ้มรสบั๋นหมี่โฮมเมดของคุณพร้อมไส้และเครื่องเคียงที่เตรียมสดใหม่ - เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกาแฟเวียดนาม 2 แก้วที่คุณรังสรรค์ขึ้น - ถามคำถามกับผู้สอนของคุณและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารเวียดนาม
สิ่งที่คุณจะได้รับ
วันที่ 1
- ค้นพบศิลปะแห่งเฝอชามหินสไตล์เวียดนาม - 1 ชั่วโมง เริ่มต้นการเดินทางด้านอาหารแบบส่วนตัวของคุณด้วยการทำความรู้จักกับก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อเสียงของเวียดนามและการเสิร์ฟในชามหินอันเป็นเอกลักษณ์ - ค้นพบวัตถุดิบและประเพณีเบื้องหลังเฝอเวียดนาม - เรียนรู้วิธีการลวกกระดูกและการเตรียมพื้นฐานของน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อม - สำรวจเครื่องเทศและสมุนไพรที่สร้างกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเฝอ - เริ่มเตรียมน้ำซุปและเรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของเวลาในการเคี่ยว - ค้นพบวิธีการเสิร์ฟแบบชามหินและวิธีที่ช่วยรักษาความร้อนของเฝอจนถึงคำสุดท้าย ในระหว่างที่รอเคี่ยวน้ำซุป ให้เข้าสู่ช่วงถัดไปของเวิร์กชอป
- วัฒนธรรมกาแฟเวียดนามและการชง - 1 ชั่วโมง ค้นพบเรื่องราวของกาแฟเวียดนามและเรียนรู้วิธีที่ประเพณีการชงในท้องถิ่นได้สร้างสรรค์เครื่องดื่มที่โดดเด่นที่สุดของประเทศ - เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์กาแฟเวียดนามและฟิน (Phin) กรองกาแฟแบบดั้งเดิม - สำรวจวัตถุดิบกาแฟ วิธีการชง และการผสมผสานรสชาติ - เตรียมเครื่องดื่มกาแฟซิกเนเจอร์สองชนิด โดยเลือกจากกาแฟไข่ กาแฟมะพร้าว และกาแฟเกลือ ขึ้นอยู่กับการเลือกในเวิร์กชอป - เรียนรู้เทคนิคเบื้องหลังการสร้างสมดุลระหว่างกาแฟรสเข้มข้นกับท็อปปิ้งที่ครีมมี่ หวาน หรือเค็ม เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของกาแฟที่เพิ่งชงสดใหม่ก่อนจะไปต่อที่เวิร์กชอปบั๋นหมี่
- บั๋นหมี่เวียดนามแบบทำเองทุกขั้นตอน - 2 ชั่วโมง เรียนรู้ทักษะเบื้องหลังแซนด์วิชบาแก็ตชื่อดังของเวียดนาม ตั้งแต่การเตรียมแป้งไปจนถึงการประกอบบั๋นหมี่แสนอร่อย - ทำความเข้าใจวัตถุดิบและเทคนิคที่ใช้ในการทำบาแก็ตเวียดนาม - ฝึกนวด จัดการ และขึ้นรูปแป้งเป็นบาแก็ต - ค้นพบเทคนิคที่ช่วยสร้างเปลือกนอกที่กรอบและเนื้อในที่เบาฟู - เรียนรู้การเตรียมและหั่นไส้แซนด์วิช สมุนไพรสด ผัก และผักดอง - สำรวจรสชาติของบั๋นหมี่เวียดนามและวิธีที่ซอสและไส้ต่างๆ มารวมกันเพื่อสร้างแซนด์วิชที่สมดุล - ประกอบบั๋นหมี่ของคุณเองโดยใช้วัตถุดิบที่เตรียมไว้ เซสชันเชิงปฏิบัติการนี้จะแนะนำทักษะเบื้องหลังหนึ่งในสตรีทฟู้ดที่เป็นที่รักที่สุดในระดับสากลของเวียดนาม
- เพลิดเพลินกับเฝอชามหินร้อนและมื้ออาหารโฮมเมด - 1 ชั่วโมง ปิดท้ายเวิร์กชอปของคุณด้วยการเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มเวียดนามที่คุณได้เตรียมไว้ - สัมผัสประสบการณ์เฝอที่คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว ไก่ หรือมังสวิรัติ เสิร์ฟในชามหินร้อน - ค้นพบว่าชามร้อนช่วยรักษาความอุ่นของน้ำซุปได้อย่างไรในขณะที่คุณรับประทานอาหาร - ลิ้มรสบั๋นหมี่โฮมเมดของคุณพร้อมไส้และเครื่องเคียงที่เตรียมสดใหม่ - เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกาแฟเวียดนามสองชนิดที่คุณรังสรรค์ขึ้น - สอบถามข้อสงสัยกับผู้สอนและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารเวียดนาม
ข้อมูลการสั่งซื้อ
- โปรดมาถึงก่อนเวลาออกเดินทาง 10 นาที
- ส่วนลด 50% สำหรับผู้พิการและผู้ที่มีอายุมากกว่า 80 ปี โปรดติดต่อเราหลังจากทำการจอง
- โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมีอาการแพ้อาหารใดๆ เราสามารถพูดคุยเรื่องนี้กันแบบตัวต่อตัวเมื่อเราพบกัน เนื่องจากเราจะไปตลาดด้วยกันเพื่อซื้อวัตถุดิบและวางแผนเมนูสำหรับมื้ออาหารของเรา
โปรดทราบ
กรุณามาถึงจะจุดนัดพบล่วงหน้า 10 นาที ก่อนเวลาออกเดินทาง รถจะออกเดินทางตรงเวลา
วิธีการใช้งาน
วิธีการใช้งาน Voucher
- กรุณาแสดง KKday e-voucher เมื่อไปถึงสถานที่
จุดนัดพบ
สถานที่: Dine With Locals
ที่อยู่: 26 Ng. 173 Đ. Hoàng Hoa Thám
สถานที่รับประสบการณ์
ชื่อสถานที่: Dine With Locals
ที่อยู่: Dine With Locals, 264 Âu Cơ Đường Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội, Việt Nam
โปรดเดินทางไปยังสถานที่จัดกิจกรรมของเราโดยตรงที่ No 20A, Alley 8, Lane 264 Au Co Street โปรดแจ้งให้เราทราบเมื่อคุณเดินทางมาถึง เพื่อที่เราจะได้ต้อนรับคุณ
คำถามที่พบบ่อย
1. ในเวิร์กช็อปทำเฝอ บั๋นหมี่ และกาแฟเวียดนามส่วนตัวที่ฮานอย ฉันจะได้เรียนทำอาหารเวียดนามเมนูใดบ้าง
ในเวิร์กช็อปส่วนตัวนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารเวียดนามอันเป็นเอกลักษณ์ 3 เมนู ได้แก่ เฝอหินร้อน (phở bát đá) บั๋นหมี่โฮมเมด และกาแฟเวียดนามสูตรพิเศษ 2 ชนิด ซึ่งโดยทั่วไปมีให้เลือกทั้งกาแฟไข่ กาแฟมะพร้าว หรือกาแฟเกลือ เพื่อให้คุณได้ฝึกฝนรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น
2. ลักษณะพิเศษของเฝอหินที่สอนในเวิร์กช็อปทำอาหารที่ฮานอยคืออะไร
เวิร์กช็อปทำอาหารที่ฮานอยจะเน้นที่ 'เฝอหิน' (phở bát đá) ซึ่งเป็นเฝอที่เสิร์ฟในหม้อหินร้อน วิธีนี้ช่วยให้น้ำซุปอุ่นอยู่เสมอ เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของส่วนผสมขณะรับประทาน คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการทำน้ำซุปเฝอให้อร่อย รวมถึงการเตรียมกระดูกและการผสมผสานเครื่องเทศแบบดั้งเดิม
3. เทคนิคการทำอาหารแบบดั้งเดิมที่ครอบคลุมสำหรับน้ำซุปเฝอและบั๋นหมี่ระหว่างเวิร์กช็อปที่ฮานอยมีอะไรบ้าง
สำหรับเฝอ คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการเตรียมกระดูกและการปรุงเครื่องเทศแบบดั้งเดิมเพื่อสร้างน้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติแท้จริง สำหรับบั๋นหมี่ เวิร์กช็อปจะสอนทักษะที่จำเป็นในการเตรียมแป้ง การขึ้นรูปขนมปัง และศิลปะการประกอบแซนด์วิชที่สมบูรณ์แบบตั้งแต่ต้น
4. ฉันจะได้ลองทำกาแฟเวียดนามสูตรพิเศษประเภทใดบ้างในเวิร์กช็อปส่วนตัวที่ฮานอย
ในระหว่างเวิร์กช็อปส่วนตัว คุณจะมีโอกาสได้ลงมือทำกาแฟเวียดนามสูตรพิเศษ 2 ชนิด ซึ่งโดยทั่วไปจะเลือกจากเมนูยอดนิยมในท้องถิ่น เช่น กาแฟไข่รสชาติเข้มข้น กาแฟมะพร้าวสดชื่น หรือกาแฟเกลือที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้คุณได้สำรวจรสชาติที่หลากหลาย
5. การจัดเวิร์กช็อปแบบส่วนตัวช่วยยกระดับประสบการณ์การเรียนรู้ในเวิร์กช็อปทำอาหารที่ฮานอยได้อย่างไร
การจัดเวิร์กช็อปแบบส่วนตัวช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์การเรียนรู้ที่เน้นเฉพาะบุคคลและตรงจุด คุณจะได้รับการดูแลเอาใจใส่จากผู้สอนอย่างเต็มที่ ทำให้ได้รับการแนะนำอย่างละเอียด ข้อเสนอแนะโดยตรง และการสอนที่ปรับให้เหมาะกับคุณ โดยไม่มีสิ่งรบกวนจากผู้เข้าร่วมคนอื่น สภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดนี้ส่งเสริมความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม
6. จะได้รับข้อมูลเชิงลึกทางวัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหารเวียดนามในเวิร์กช็อปอาหารที่ฮานอยอย่างไรบ้าง
นอกเหนือจากการทำอาหารแล้ว เวิร์กช็อปยังนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความสำคัญทางวัฒนธรรมของอาหารเวียดนาม คุณจะได้ค้นพบประวัติศาสตร์และประเพณีเบื้องหลังอาหารอย่างเฝอ บั๋นหมี่ และกาแฟเวียดนาม ทำความเข้าใจว่าอาหารเหล่านี้สะท้อนชีวิตท้องถิ่นและมรดกทางอาหารของฮานอยอย่างไร ขณะเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณทำเอง
7. ฉันจะหาสถานที่จัดเวิร์กช็อปทำเฝอ บั๋นหมี่ และกาแฟเวียดนามส่วนตัวที่ฮานอยได้อย่างไร
ที่อยู่เฉพาะสำหรับเวิร์กช็อปทำเฝอ บั๋นหมี่ และกาแฟเวียดนามส่วนตัวที่ฮานอยไม่ได้ระบุไว้ในรายละเอียดสินค้าที่ให้มา อย่างไรก็ตาม เวิร์กช็อปทำอาหารในฮานอมักจะตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกภายในเมือง ทำให้ผู้เข้าร่วมสามารถเดินทางมาเข้าร่วมประสบการณ์ได้อย่างง่ายดาย
8. ขั้นตอนการจองเวิร์กช็อปทำเฝอ บั๋นหมี่ และกาแฟเวียดนามส่วนตัวที่ฮานอยมีอะไรบ้าง
ในการจองเวิร์กช็อปทำเฝอ บั๋นหมี่ และกาแฟเวียดนามส่วนตัวที่ฮานอย คุณสามารถทำการจองผ่าน KKday ได้ KKday นำเสนอประสบการณ์การจองที่ราบรื่น ช่วยให้คุณสามารถจองคลาสส่วนตัวของคุณได้อย่างสะดวกสบาย และได้รับการยืนยันทันทีสำหรับวันที่และเวลาที่คุณเลือก เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการวางแผนเป็นไปอย่างราบรื่น
