สัมผัสประสบการณ์สวนออร์แกนิกและทำอาหารเวียดนามที่ฮอยอัน

ค้นพบเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของชนบทในฮอยอันด้วยประสบการณ์จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารในสวนออร์แกนิกขนาด 4,000 ตร.ม. ที่จะทำให้คุณดื่มด่ำไปกับวิถีชีวิตท้องถิ่น ประสบการณ์นี้ผสมผสานการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม อาหารเวียดนาม งานฝีมือท้องถิ่น และการดูแลสุขภาพด้วยสมุนไพร ซึ่งถือเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมในการสำรวจมรดกทางวัฒนธรรมของภูมิภาค พร้อมเพลิดเพลินไปกับกิจกรรมเชิงปฏิบัติท่ามกลางบรรยากาศสวนอันเงียบสงบ

เมื่อมาถึง คุณจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยชาสมุนไพร และเปลี่ยนชุดเป็นชุดชาวนาแบบดั้งเดิมเพื่อเริ่มต้นการผจญภัยในชนบทของคุณ โดยมีเจ้าบ้านท้องถิ่นคอยดูแลพาไปสำรวจสวนออร์แกนิกอันเขียวขจี พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับผักและสมุนไพรท้องถิ่น รวมถึงการนำไปใช้ในการปรุงอาหารเวียดนามและการดูแลสุขภาพแบบดั้งเดิม จากนั้นร่วมเก็บเกี่ยวผักสดสำหรับคลาสทำอาหารและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสำหรับการแช่เท้าด้วยสมุนไพรเพื่อความผ่อนคลายในช่วงท้ายของประสบการณ์

เดินทางต่อบนเส้นทางวัฒนธรรมด้วยกิจกรรมงานฝีมือแบบดั้งเดิมของเวียดนาม ลองทำแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะและประดิษฐ์โคมไฟฮอยอันแบบดั้งเดิม พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับทักษะและประเพณีท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เวิร์กช็อปเชิงโต้ตอบเหล่านี้จะช่วยให้คุณเห็นคุณค่าของงานฝีมือที่ทำให้ฮอยอันมีความพิเศษมากยิ่งขึ้น

จากนั้นเข้าร่วมคลาสทำอาหารเวียดนามแบบลงมือปฏิบัติจริงและค้นพบรสชาติของเวียดนามกลาง ภายใต้คำแนะนำจากผู้สอนท้องถิ่น เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารจานดั้งเดิม เช่น Bánh Xèo (ขนมเบื้องญวน), Tam Hữu (ปอเปี๊ยะสดกุ้งและหมูของฮอยอัน) และปอเปี๊ยะสด ขึ้นอยู่กับกิจกรรมที่มีให้บริการ คุณอาจมีโอกาสได้จับและเตรียมปลาจากบ่อในสวน ซึ่งจะช่วยเพิ่มองค์ประกอบที่แท้จริงให้กับประสบการณ์จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารของคุณ

หลังจากทำอาหารเสร็จสิ้น นั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณเตรียมไว้ท่ามกลางบรรยากาศสวนที่ผ่อนคลาย ลิ้มรสวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารสไตล์โฮมเมดเวียดนาม พร้อมแบ่งปันมื้ออาหารที่น่าจดจำกับเพื่อนร่วมทางของคุณ

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ ผ่อนคลายด้วยการแช่เท้าด้วยสมุนไพรที่ทำจากสมุนไพรที่เก็บเกี่ยวจากสวน กิจกรรมเพื่อสุขภาพที่เงียบสงบนี้เป็นวิธีที่สดชื่นในการพักผ่อนหลังจากช่วงเช้าหรือช่วงบ่ายที่เต็มไปด้วยกิจกรรมการทำฟาร์ม การทำอาหาร และงานฝีมือ

ก่อนจะบอกลา รับโคมไฟฮอยอันสไตล์ทำมือขนาด 15 ซม. และถุงหอมสมุนไพรเป็นของที่ระลึกสุดพิเศษจากประสบการณ์ของคุณ กลับบ้านไปพร้อมกับของขวัญที่ใส่ใจเหล่านี้ รวมถึงความทรงจำอันยาวนานเกี่ยวกับวิถีชีวิตในชนบทของเวียดนาม ประเพณีท้องถิ่น และความสุขในการเตรียมอาหารเวียดนามแท้ๆ

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหาร ครอบครัวที่กำลังมองหากิจกรรมทางวัฒนธรรมที่มีความหมาย หรือนักเดินทางที่กระตือรือร้นที่จะสัมผัสชีวิตท้องถิ่นนอกเหนือจากเส้นทางท่องเที่ยวทั่วไป ประสบการณ์สวนเกษตรอินทรีย์และการทำอาหารเวียดนามที่ฮอยอัน (Hoi An Organic Garden & Vietnamese Cooking Experience) มอบการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหาร งานฝีมือ ธรรมชาติ และการพักผ่อน