แทกู | คลาสเรียนทำอาหารเกาหลีและพิธีชงชา

• คลาสเรียนทำอาหารของศูนย์วัฒนธรรมดั้งเดิมเกาหลีในเมืองแทกูคืออะไร?

ศูนย์วัฒนธรรมดั้งเดิมเกาหลีตั้งอยู่ในเขตซูซองกู เมืองแทกู ในอาคารที่ได้รับการปรับปรุงและเปิดใหม่ในเดือนกันยายน 2019 เป็นพื้นที่ขนาดกะทัดรัดสองชั้น ไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยวขนาดใหญ่ ชั้นล่างเป็นห้องชงชาและทำสมาธิ ส่วนชั้นบนเป็นห้องประสบการณ์อาหารดงกิโบกัม ที่ซึ่งอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมปรุงจากวัตถุดิบธรรมชาติโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม เขตซูซองกูบริหารจัดการศูนย์แห่งนี้ในฐานะส่วนหนึ่งของโครงการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ และองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลีได้ยกให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพที่โดดเด่น ชั้นเรียนทำอาหารจัดขึ้นที่ชั้นบนในห้องประสบการณ์อาหาร เป็นการเรียนแบบลงมือทำ ไม่ใช่การสาธิตที่คุณนั่งดู คุณจะได้เตรียมอาหารด้วยตัวเอง ชิมสิ่งที่คุณทำ และเก็บกวาดพื้นที่ของคุณหลังจากนั้น เมนูจะสลับกันตลอดทั้งสัปดาห์ คือ ขนมเกาหลีแบบดั้งเดิมในวันศุกร์ และกิมบับในวันเสาร์ ดังนั้นอาหารที่คุณทำจะขึ้นอยู่กับวันที่คุณจอง การสอนจะใช้ภาษาเกาหลีและภาษาอังกฤษ และร่วมกับนักท่องเที่ยวจากประเทศอื่นๆ ทำให้ห้องครัวกลายเป็นเหมือนการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมมากกว่าบทเรียน สามารถจัดเตรียมเมนูอาหารมังสวิรัติและอาหารเจได้ตามคำขอ และปิดท้ายด้วยพิธีชงชาแบบเกาหลีในห้องชงชาและทำสมาธิบนชั้นหนึ่ง