ส่วนลดเฉพาะแอป KKday
รหัสสินค้า #771141
6
สัมผัสประสบการณ์สุกี้ยากี้และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมในจังหวัดมิเอะ
สัมผัสประสบการณ์สุกี้ยากี้และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมในจังหวัดมิเอะ
สัมผัสประสบการณ์สุกี้ยากี้และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมในจังหวัดมิเอะ
สัมผัสประสบการณ์สุกี้ยากี้และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมในจังหวัดมิเอะ
สัมผัสประสบการณ์สุกี้ยากี้และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมในจังหวัดมิเอะ

สัมผัสประสบการณ์สุกี้ยากี้และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมในจังหวัดมิเอะ


ยืนยันการจองหลังสั่งซื้อ 3 วัน
ระยะเวลา:4 ชั่วโมง
ภาษา อังกฤษ / ญี่ปุ่น
ยกเลิกการจองได้ฟรีก่อน 4 วัน
กรุณาแสดง KKday e-voucher เมื่อไปถึงสถานที่

  • เรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจากครอบครัวเกษตรกรในท้องถิ่น
  • เตรียมฟืนสำหรับก่อไฟและหุงข้าวในเตาคามาโดะแบบดั้งเดิม
  • ลิ้มรสสุกี้ยากี้ที่ทำจากเนื้อวากิวพันธุ์มัตสึซากะหายาก ซึ่งเป็นเนื้อวากิวชั้นเลิศ
ใช้จ่ายครบ 1,000 บาท รับส่วนลด 100 บาททันที

ตัวเลือกแพ็กเกจ

เพิ่มเติม

ข้อมูลสินค้า

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

• เรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจากครอบครัวเกษตรกรในท้องถิ่น

• เตรียมเตาฟืนและหุงข้าวด้วยเตาคามาโดะแบบดั้งเดิม

• เพลิดเพลินกับสุกี้ยากี้ที่ทำจากเนื้อวากิวพันธุ์มัตสึซากะหายาก ซึ่งเป็นเนื้อวากิวชั้นเลิศ

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ปรุงเองที่บ้าน

ประสบการณ์เริ่มต้นด้วยการไปตักน้ำจากบ่อน้ำพุในท้องถิ่น ซึ่งชาวบ้านรู้จักกันในชื่อ “น้ำมหัศจรรย์” เพราะความบริสุทธิ์และคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ จากนั้น ผู้เข้าพักจะได้ไปเยี่ยมชมแปลงผักและโรงเพาะเห็ดชิตาเกะที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อเก็บวัตถุดิบสดใหม่สำหรับทำสุกี้ยากี้ เมื่อกลับมาที่ที่พัก คุณจะได้ช่วยในทุกขั้นตอนของการทำอาหาร ตั้งแต่การผ่าฟืนไปจนถึงการหุงข้าวแบบดั้งเดิมบนเตาคามาโดะที่ใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง

2. เนื้อวัวมัตสึซากะหายาก

ไฮไลต์ของค่ำคืนนี้คือเนื้อวากิวมาสึซากะหายาก ซึ่งมีจำหน่ายเพียง 2,500 ตัวต่อปีเท่านั้น เนื้อวากิวชั้นเลิศนี้มีลายไขมันนุ่มละมุนลิ้น ให้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง

สิ่งที่คุณจะได้รับ

ระยะเวลาเดินทาง: 4 ชั่วโมง

วันที่ 1

อาหารประจำวัน: อาหารกลางวัน
  • 10:50
    นัดพบกันที่สถานีมัตสึซากะ หรือสถานีมิเซดานิ
  • ⇒หมู่บ้านซาวาฟุรุซาโตะ
  • 1. ผ่าฟืน
    1. ผ่าฟืน
  • 2. การหุงข้าวในเตาคามาโดะ (เตาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น)
    2. การหุงข้าวในเตาคามาโดะ (เตาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น)
  • 3. เก็บเกี่ยวผักสด
    3. เก็บเกี่ยวผักสด
  • ★เพลิดเพลินไปกับสุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ
    ★เพลิดเพลินไปกับสุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ
  • หมู่บ้านซาวาฟุรุซาโตะ ⇒ สถานีมัตสึซากะ / สถานีมิเซดานิ

ข้อมูลการสั่งซื้อ

  • จำนวนผู้เข้าร่วมขั้นต่ำ: 2 คน
  • โปรดเดินทางไปยังสถานีมัตสึซากะหรือสถานีมิเซดานิด้วยตนเอง (※ไม่มีบริการขนส่งจากนาโกย่า)
  • ผู้ที่ไม่สามารถรับประทานเนื้อวัวได้ โปรดงดเข้าร่วมกิจกรรม

โปรดทราบ

  • ทัวร์นี้ต้องมีจองเข้าร่วมขั้นต่ำ 2 คน กรณีจำนวนนักท่องเที่ยวไม่ถึงเกณฑ์ขั้นต่ำที่กำหนด ทัวร์จะถูกยกเลิก คุณจะได้รับอีเมลแจ้งเตือน 14 วันก่อนวันออกเดินทาง

วิธีการใช้งาน

วิธีการใช้งาน Voucher

  • กรุณาแสดง KKday e-voucher เมื่อไปถึงสถานที่

จุดนัดพบ

สถานที่: สถานีมัตสึซากะ

ที่อยู่: 日本、三重県松阪市京町301 JR松阪駅構内

เวลานัดพบ
10:40

เวลาออกเดินทาง
10:50
วิธีการเดินทาง
สถานีนาโกย่า ไป สถานีมัตสึซากะ: ・รถไฟด่วนพิเศษคินเท็ตสึ: รถไฟตรง (~70 นาที) ・รถไฟด่วนพิเศษ JR "มิเอะ": รถไฟตรง (~75 นาที)

สถานที่: สถานีมิเซดานี

ที่อยู่: สถานีมิเซดานิ 佐原 大台町 三重県 日本

เวลานัดพบ
10:40

เวลาออกเดินทาง
10:50
วิธีการเดินทาง
สถานีนาโกย่าไปยังสถานีมิเซดานิ: ・รถไฟด่วนพิเศษ JR "นันกิ": รถไฟตรง (~1 ชั่วโมง 45 นาที) ・ต่อรถไฟท้องถิ่น: รถไฟด่วนพิเศษ JR "มิเอะ" ไปยังสถานีทากิหรือสถานีมัตสึซากะ แล้วต่อรถไฟสายหลัก JR คิเซอิ (~2 ชั่วโมง)

คำถามที่พบบ่อย

1. เนื้อวากิวมาซึซากะที่โดดเด่นแตกต่างจากเนื้อวากิวชนิดอื่นอย่างไรสำหรับการปรุงสุกี้ยากี้ในมิเอะ?

เนื้อมาซึซากะมีชื่อเสียงในด้านลายไขมันที่ยอดเยี่ยม เนื้อสัมผัสนุ่ม และรสชาติหวานเข้มข้น มาจากวัวดำญี่ปุ่นสาวพรหมจารีที่เลี้ยงดูภายใต้เงื่อนไขที่เข้มงวดในจังหวัดมิเอะ ไขมันคุณภาพสูงของเนื้อชนิดนี้ละลายได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า ทำให้ได้ประสบการณ์ที่หรูหราละลายในปาก เหมาะสำหรับสุกี้ยากี้ที่สามารถดูดซับน้ำซุปอร่อยได้อย่างดีเยี่ยม คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์นี้ช่วยยกระดับประสบการณ์การปรุงสุกี้ยากี้ได้อย่างมาก

2. ในการปรุงสุกี้ยากี้โดยทั่วไปจะใช้เนื้อส่วนใดบ้าง?

สำหรับสุกี้ยากี้ เนื้อมาซึซากะจะถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อให้สุกเร็วและมีเนื้อสัมผัสนุ่ม ส่วนที่นิยมใช้ได้แก่ สันนอก ริบอาย หรือไหล่ ซึ่งให้ความสมดุลระหว่างลายไขมันและเนื้อแดง การหั่นบางๆ ช่วยให้เนื้อดูดซับน้ำซุปสุกี้ที่เข้มข้นและสุกอย่างรวดเร็วในหม้อ เพิ่มรสชาติและความนุ่มโดยรวมของอาหารจานนี้

3. หลักการพื้นฐานของการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมมีอะไรบ้างที่จะได้เรียนรู้จากครอบครัวเกษตรกรในท้องถิ่น?

เมื่อเรียนรู้จากครอบครัวเกษตรกรในท้องถิ่น ผู้เข้าร่วมจะได้ค้นพบหลักการพื้นฐานของการทำอาหารญี่ปุ่นแบบบ้านๆ ดั้งเดิม เช่น ฤดูกาล (旬, shun) การรักษาสมดุลของห้าสี (五色, go-shiki) ห้ารสชาติ (五味, go-mi) และห้าวิธีปรุง (五法, go-hō) ประสบการณ์นี้เน้นการเคารพวัตถุดิบและเทคนิคที่เรียบง่ายเพื่อดึงรสชาติธรรมชาติออกมา ซึ่งสะท้อนถึงภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

4. นอกเหนือจากสุกี้ยากี้แล้ว ยังมีเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบบ้านๆ ดั้งเดิมแบบอื่นใดอีกบ้างที่ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้ในประสบการณ์นี้?

ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้เทคนิคต่างๆ ที่เป็นส่วนสำคัญของการทำอาหารญี่ปุ่นแบบบ้านๆ ดั้งเดิม ซึ่งรวมถึงการเตรียมฟืนและการหุงข้าวด้วยเตาอัศดามะแบบดั้งเดิม ซึ่งจะให้รสชาติข้าวที่แตกต่างออกไป พวกเขาจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมเครื่องเคียงและการทำความเข้าใจสมดุลของส่วนผสม ซึ่งช่วยส่งเสริมมื้ออาหารแบบญี่ปุ่นที่สมบูรณ์แบบนอกเหนือจากสุกี้เพียงอย่างเดียว

5. ประสบการณ์ "สุกี้ยากี้และการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในมิเอะ" รวมมูลค่าอะไรบ้าง?

ประสบการณ์นี้มอบมูลค่าที่ไม่เหมือนใครในการเรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแบบบ้านๆ ดั้งเดิมจากครอบครัวเกษตรกรในท้องถิ่น ผู้เข้าร่วมจะได้รับโอกาสอันหาได้ยากในการเตรียมฟืนและหุงข้าวด้วยเตาอัศดามะแบบดั้งเดิม ไฮไลท์คือการลิ้มรสสุกี้ที่ทำจากเนื้อมาซึซากะชั้นเลิศ ซึ่งมอบประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและอาหารที่ครอบคลุม

6. การเตรียมฟืนและการหุงข้าวด้วยเตาอัศดามะแบบดั้งเดิมช่วยยกระดับประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นได้อย่างไร?

การเตรียมฟืนและการหุงข้าวด้วยเตาอัศดามะแบบดั้งเดิมมอบประสบการณ์การทำอาหารที่สมจริงและดื่มด่ำ เตาอัศดามะช่วยให้ควบคุมความร้อนได้อย่างแม่นยำ ซึ่งจำเป็นสำหรับการหุงข้าวที่นุ่มฟูสมบูรณ์แบบพร้อมกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่สามารถหาได้จากเครื่องใช้ไฟฟ้าสมัยใหม่ วิธีการแบบดั้งเดิมนี้ช่วยเพิ่มความเชื่อมโยงกับมรดกทางวัฒนธรรมการทำอาหารของญี่ปุ่นและเพิ่มโปรไฟล์รสชาติที่โดดเด่นให้กับมื้ออาหาร

7. ลักษณะเฉพาะใดของจังหวัดมิเอะที่ส่งผลต่อความถูกต้องของประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้?

จังหวัดมิเอะได้รับการยอมรับทั่วโลกว่าเป็นแหล่งกำเนิดของเนื้อมาซึซากะ ซึ่งเป็นจุดเด่นสำคัญของประสบการณ์นี้ มรดกทางการเกษตรอันยาวนานและประเพณีการทำอาหารที่หยั่งรากลึกของภูมิภาค ซึ่งได้รับการอนุรักษ์ไว้โดยครอบครัวเกษตรกรในท้องถิ่น มอบบรรยากาศที่แท้จริง การเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารโดยตรงในมิเอะ ซึ่งประเพณีเหล่านี้ยังคงมีชีวิตชีวาอยู่ ทำให้มั่นใจได้ถึงประสบการณ์ที่แท้จริงและดื่มด่ำกับวัฒนธรรม

8. สามารถคาดหวังประสบการณ์การเรียนรู้แบบโต้ตอบประเภทใดได้บ้างเมื่อเรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแบบบ้านๆ ดั้งเดิมจากครอบครัวในท้องถิ่น?

ผู้เข้าร่วมสามารถคาดหวังประสบการณ์การเรียนรู้แบบโต้ตอบและลงมือปฏิบัติจริง โดยมีครอบครัวเกษตรกรในท้องถิ่นเป็นผู้แนะนำ ซึ่งรวมถึงการมีส่วนร่วมโดยตรงในการเตรียมวัตถุดิบ การเรียนรู้เทคนิคดั้งเดิม เช่น การใช้งานเตาอัศดามะ และการทำความเข้าใจความสำคัญทางวัฒนธรรมเบื้องหลังอาหารแต่ละจาน นี่คือบรรยากาศที่ใกล้ชิดสำหรับการฝึกฝนทักษะและการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ซึ่งให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับชีวิตประจำวันของชาวญี่ปุ่น

รับความช่วยเหลือ

ศูนย์ช่วยเหลือ KKday