เดลีเก่า: ประสบการณ์ทัวร์ชิมอาหารพร้อมไกด์ท้องถิ่น | อินเดีย

ขณะที่คุณเดินผ่านตรอกแคบๆ และตลาดที่คึกคักของเมืองเก่าเดลี คุณจะได้พบกับภาพ เสียง และกลิ่นมากมายหลากหลาย ทุกมุมถนนเผยให้เห็นความอร่อยทางด้านอาหารใหม่ๆ ตั้งแต่เคบับร้อนๆ และข้าวหมกบริยานีหอมกรุ่น ไปจนถึงจาเลบีกรอบๆ และกุลฟีเนื้อเนียนนุ่ม (ไอศกรีมอินเดียแบบดั้งเดิม)

ตลอดทัวร์ คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารริมทางหลากหลายชนิด เมนูที่ห้ามพลาด ได้แก่:

ปาราธา: แป้งแผ่นสอดไส้ เสิร์ฟพร้อมผักดองและน้ำจิ้ม
Chaat: ของว่างริมถนนรสเปรี้ยวและเผ็ด เช่น golgappa (pani puri), papdi chaat และ dahi puri
เคบับ: เนื้อสัตว์หรือผักหมักเสียบไม้ นำไปย่างให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบในเตาทันดูร์หรือเตาถ่าน
บิริยานี: ข้าวหอมที่หุงสุกพร้อมเนื้อสัตว์หรือผักชิ้นฉ่ำๆ มักปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ
ขนมหวาน: ดื่มด่ำไปกับของหวาน เช่น rabri falooda, gajar halwa และแน่นอนว่าต้อง jalebis อันโด่งดัง