สัมผัสรสชาติแห่งโคจิ: ทัวร์ชิมอาหารพร้อมไกด์ท้องถิ่น | อินเดีย

เลือกระหว่างเมนูมังสวิรัติหรือเมนูที่ไม่ใช่มังสวิรัติ แล้วร่วมเดินทางไปกับรสชาติอันหลากหลายของรัฐเกรละ

สำหรับเมนูมังสวิรัติ ลองลิ้มรส Puttu Kadala อาหารพื้นเมืองที่ทำจากข้าวเหนียวทอดนึ่งเสิร์ฟพร้อมแกงถั่วชิกพีรสชาติกลมกล่อม หรือจะลอง Masala Dosa ขนมยอดนิยมจากอินเดียใต้ที่มีไส้มันฝรั่งรสเผ็ด หรือจะลอง Idiyappam with Curry เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเหนียวนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมแกงรสชาติกลมกล่อม หรือจะลอง Appam ขนมแป้งฟูนุ่มกับ Stew แกงกะทิหอมๆ หรือจะลอง Pazham Pori ขนมกล้วยทอดกรอบยอดนิยมในรัฐเกรละ หรือจะลอง Parippuvada ขนมทอดจากถั่วเลนทิลรสจัดจ้าน ปิดท้ายด้วย Kulukki Sarbath น้ำมะนาวปั่นสดชื่น

สำหรับเมนูที่ไม่ใช่มังสวิรัติ ลองลิ้มรสอาหารคลาสสิกอย่าง ปุตตูและกาดาลา ขนมเค้กข้าวอบไอน้ำราดแกงถั่วลูกไก่ดำรสเผ็ด หรือลองโกทัมบูโดซา เครปคาวที่ทำจากแป้งสาลีโฮลวีต หรือลิ้มลองเคราลาปารอตตาพร้อมแกงไก่รสชาติเข้มข้น การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแป้งกรอบและน้ำแกงรสชาติกลมกล่อม ลองชิมปลาโมลลี่หรือกุ้งย่างเคราลา ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลของภูมิภาคนี้ ปิดท้ายด้วยอุนเนียปปัม ขนมทอดหวานที่ทำจากกล้วยสุกและน้ำตาลปี๊บ ดับกระหายด้วยคุลุกกิสาร์บัท เครื่องดื่มท้องถิ่นยอดนิยมที่เย็นชื่นใจ