ทัวร์ชิมอาหาร: ไฮไลท์ทัวร์พร้อมชิมอาหารและชมพระอาทิตย์ตกในเมืองวาราณสี | อินเดีย

อาหารริมทางในเมืองพาราณสีนั้นมีความหลากหลายและซับซ้อนไม่แพ้ประวัติศาสตร์ของเมือง และพาราณสีก็เก่าแก่ราวกับกาลเวลา เนื่องจากวัฒนธรรมอารยันมีอยู่ในนครศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ เนื้อสัตว์และเนื้อวัวจึงไม่ค่อยเป็นที่นิยม และส่วนใหญ่จะเป็นอาหารมังสวิรัติ โดยมีข้อยกเว้นบ้างเนื่องจากมีชาวมุสลิมอาศัยอยู่ อาหารของพาราณสีได้รับอิทธิพลจากรัฐใกล้เคียง เช่น รัฐพิหารและรัฐเบงกอลตะวันตก ซึ่งชาวเมืองได้ปรุงแต่งรสชาติให้แตกต่างออกไป

การเดินทางไปพาราณสีจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองอาหารรสเลิศ อาหารเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งของวัฒนธรรมพาราณสี ด้วยจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติหลายแสนคนตลอดทั้งปี อาหารของเมืองนี้จึงเป็นการผสมผสานระหว่างสิ่งใหม่และสิ่งเก่า สิ่งที่ทันสมัยและแบบดั้งเดิม ร้านอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีและอาหารพิเศษบางแห่งจะทำให้คุณประทับใจในระหว่างที่คุณอยู่ในพาราณสี

ต่อไปนี้คือร้านอาหารริมทางยอดนิยมในเมืองพาราณสีที่คุณต้องลองหากมีโอกาสมาเยือนเมืองนี้:
ทัวร์จะเริ่มต้นเวลา 14:00 น. และจุดแรกคือ Kashi Chat หลังจากสำรวจท่าน้ำแล้ว ไกด์จะพาคุณไปลองชิมอาหารจานแรกที่จุดหมายต่อไปของเรา คือ Madhur Jalpan grid ซึ่งเราจะได้ลองชิม Pori Sabzi ซึ่งเป็นอาหารข้างทางประเภทปูรีผัดผัก ปูรีหรือคาโชรีร้อนๆ กรอบๆ สอดไส้ถั่วและเสิร์ฟพร้อมน้ำแกงมันฝรั่งรสเผ็ด

จากนั้น เราจะไปต่อกันที่เมนูขนมหวานชื่อดังของเมืองวาราณสี ลองชิมจาเลบี ขนมที่ทำจากแป้งทอด แล้วลองชิมชาฮี ตูร์กา พุดดิ้งขนมปังอินเดีย ที่ร้าน ทั้งสองอย่างเสิร์ฟแบบกรอบร้อน พร้อมน้ำเชื่อมเยอะๆ หลังจากนั้น คุณจะได้ดื่มลัสซีในแก้วดินเผาที่ร้านบาบา ลัสซี ลัสซีเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ต ปรุงรสด้วยกระวาน ตกแต่งด้วยถั่วพิสตาชิโอ ครีมสด และน้ำกุหลาบสองสามหยด คุณยังสามารถลองชิมขนมหวานอินเดียอื่นๆ ได้อีกหลายอย่าง


เมืองพาราณสีขึ้นชื่อเรื่อง อาลู ติกกี ชาต (มันฝรั่งทอดราดแกงถั่วชิกพี โรยหน้าด้วยน้ำจิ้มสีเขียว) และ ปานี ปูรี (ขนมแป้งกลวงสอดไส้ต่างๆ) และหลังจากลิ้มลองอาหารริมทางแสนอร่อยเหล่านี้แล้ว คุณสามารถลองชิมปาน (หมาก) ที่อร่อยที่สุดในพาราณสีได้อีกด้วย