ทัวร์ชิมอาหารนี้มอบการผจญภัยที่ลิ้นไม่เหมือนใครด้วยการสำรวจนอกย่านเมืองเก่า (Old Quarter) อันเป็นที่นิยม ไปยังคาบสมุทรทรัคบัค ซึ่งเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารที่ซ่อนเร้นของฮานอย ที่ซึ่งรสชาติท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ถือกำเนิดขึ้น ทัวร์นำเสนอเรื่องราวเบื้องหลังที่เชื่อมโยงอาหารเข้ากับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ เสริมด้วยเกมอาหารแบบโต้ตอบ คุณจะได้ลิ้มลองอาหารหลากหลายชนิดและเครื่องดื่มฤดูร้อนสูตรพิเศษ ดื่มด่ำไปกับการค้นพบอาหารท้องถิ่นแท้ๆ พร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
ทัวร์นำเสนออาหารฮานอยอันเป็นเอกลักษณ์และแท้จริงที่คัดสรรมาอย่างดี คุณจะได้ลิ้มลองเฝอควน (Beef Rice Paper Rolls) ต้นตำรับโดยตรงที่แหล่งกำเนิด ซึ่งเป็นสถานที่ที่ได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide ไฮไลท์อื่นๆ ได้แก่ บาร์บีคิวเสียบไม้ยอดนิยมสไตล์สตรีท ฟิวชั่นฉาย (Quay) สุดสร้างสรรค์ที่ปรุงโดยเชฟหนุ่มฮานอย และเฉียว (Che) แบบดั้งเดิมที่ให้ความสดชื่น ทำจากกะทิและข้าวเหนียว มอบรสชาติอันสมบูรณ์ของมรดกทางอาหารของฮานอย
ทัวร์ชิมอาหารนี้มอบโอกาสพิเศษในการสำรวจอาหารที่ได้รับการยอมรับจาก Michelin ด้วยการเยี่ยมชมแหล่งกำเนิดของเฝอควน (Beef Rice Paper Rolls) ต้นตำรับ สถานที่เฉพาะแห่งนี้ได้รับการแนะนำใน Michelin Guide ทำให้คุณได้สัมผัสกับอาหารที่ได้รับการยกย่องในรสชาติและความเป็นต้นตำรับ ทัวร์เน้นย้ำเรื่องราวเบื้องหลังอาหารอันเป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ เพื่อให้เกิดความซาบซึ้งในความสำคัญทางวัฒนธรรมอาหารของอาหารเหล่านั้นมากขึ้น
ประสบการณ์ชาบัวหลวงเป็นส่วนสำคัญของทัวร์ ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาบัวทะเลสาบตะวันตก (West Lake Lotus Tea) ที่หาได้ยาก ในอดีต ชาชั้นเลิศนี้สงวนไว้สำหรับราชวงศ์เวียดนามเท่านั้น ซึ่งบ่งบอกถึงความพิเศษและความสำคัญทางวัฒนธรรม ส่วนนี้เปิดโอกาสให้ได้สัมผัสอดีตอันรุ่งโรจน์ของฮานอย และศิลปะอันประณีตของการชงชาแบบดั้งเดิม มอบประสบการณ์การดื่มด่ำวัฒนธรรมที่ประณีตและแท้จริง
นอกเหนือจากอาหารดั้งเดิมอย่างลึกซึ้งแล้ว ทัวร์ชิมอาหารนี้ยังโอบรับฉากอาหารที่กำลังพัฒนาของฮานอยด้วยการรวมเอาการสร้างสรรค์สมัยใหม่ คุณจะได้มีโอกาสลิ้มลองฟิวชั่นฉาย (fusion Quay) สุดสร้างสรรค์ ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นใหม่โดยเชฟหนุ่มมากพรสวรรค์ของฮานอยที่ผสมผสานรสชาติดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ สิ่งนี้มอบรสชาติของการปรับตัวและนวัตกรรมของอาหารริมทางเวียดนามแบบดั้งเดิม นำเสนอประสบการณ์การชิมที่หลากหลายและน่าตื่นเต้น
ทัวร์ชิมอาหารจะปิดท้ายด้วยของหวานแบบดั้งเดิมที่น่ารื่นรมย์ เฉียว (Che) หรือซุปหวานสดชื่น ขนมเวียดนามคลาสสิกนี้เต็มไปด้วยกะทิและข้าวเหนียว แสดงให้เห็นถึงมรดกวัฒนธรรมข้าวหวานของประเทศ เป็นการปิดท้ายการสำรวจอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและแท้จริง มอบรสชาติแห่งความสะดวกสบายและประเพณีที่ชาวท้องถิ่นชื่นชอบ
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่นเป็นส่วนสำคัญในการเสริมทัวร์ชิมอาหารฮานอย พวกเขาไม่เพียงแต่เป็นผู้นำทางเท่านั้น แต่ยังแบ่งปันเรื่องราวเบื้องหลังอันน่าหลงใหลเกี่ยวกับอาหาร เจาะลึกถึงแง่มุมทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ยังเป็นเจ้าภาพจัดเกมอาหารที่น่าสนใจ เปลี่ยนการเดินทางชิมอาหารให้เป็นประสบการณ์แบบโต้ตอบและให้ความรู้ที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้ 'เปิดปาก' แผนที่อาหารของฮานอยอย่างแท้จริง
ทัวร์ชิมอาหารฮานอยนี้ตั้งใจสำรวจพื้นที่ต่างๆ เช่น คาบสมุทรทรัคบัค เนื่องจากเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองหลวงแห่งอาหารที่ซ่อนเร้นของฮานอย แหล่งกำเนิดที่แท้จริงของรสชาติท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์มากมาย การสำรวจนอกย่านเมืองเก่าอันพลุกพล่าน ทำให้ทัวร์มั่นใจได้ถึงประสบการณ์การค้นพบอาหารที่แท้จริง ทำให้ผู้เข้าร่วมได้ลิ้มลองอาหารต้นตำรับในสภาพแวดล้อมแบบดั้งเดิม และค้นพบหัวใจแห่งอาหารที่แท้จริงของเมือง