การผจญภัยของคุณเริ่มต้นที่ร้าน Lucio Pizza y Pasta ที่ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสอาหารเช้าแบบคลาสสิกสไตล์ปอร์เตโญ่ หลังจากนั้น คุณจะได้เดินเล่นอย่างสงบในสวนพฤกษศาสตร์ Jardín Botánico Carlos Thays ชมสถาปัตยกรรมที่งดงาม รูปปั้น และพืชพรรณเขียวชอุ่ม จากนั้น เดินทางต่อไปยัง Plaza Italia ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นประตูสู่ป่า Palermo และเป็นศูนย์กลางของรถรางสายแรกของบัวโนสไอเรส ที่นี่ คุณจะได้เข้าใจว่าถนนที่ร่มรื่นและการวางผังเมืองของย่านนี้ได้หล่อหลอมเอกลักษณ์ของพื้นที่อย่างไร
ถัดไป แวะไปที่ Parrilla El Pensador ร้านย่างเนื้อท้องถิ่นแท้ๆ ที่ยังคงให้ความรู้สึกว่ายังไม่เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวมากนัก คุณจะได้สัมผัสจิตวิญญาณแห่งการทำอาหารของอาร์เจนตินาไปพร้อมกับสเต็กเนื้อนุ่มๆ และไวน์ Malbec สักแก้ว จากนั้น เดินชม Plaza Inmigrantes de Armenia พื้นที่สาธารณะที่ดัดแปลงมาจากโรงงานผลิตแก๊สเก่า ปัจจุบันเป็นสถานที่ที่มีชีวิตชีวาด้วยตลาดงานฝีมือและบรรยากาศของชุมชน ถนนด้านข้างใกล้เคียงเผยให้เห็นภาพจิตรกรรมฝาผนังสีสันสดใสที่บอกเล่าเรื่องราวของจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ของปาเลอร์โม งานศิลปะบนถนนแต่ละชิ้นสะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์ อัตลักษณ์ และการเปลี่ยนแปลงในแต่ละช่วงเวลา