บัลติมอร์: คลาสสอนทำชีสโมซซาเรลล่ากับเชฟท้องถิ่น | สหรัฐอเมริกา

ยืดมอสซาเรลล่าที่เนียนนุ่มและอุ่นร้อนด้วยมือของคุณเองในประสบการณ์การทำอาหารที่บัลติมอร์ที่คุณจะไม่มีวันลืม

คลาสเรียนแบบลงมือทำจริงกับเชฟเจสซี่ (Chef Jesse) นี้จะสอนศิลปะการทำมอสซาเรลล่าสดใหม่ตั้งแต่เริ่มต้น คุณจะได้เริ่มจากวัตถุดิบง่ายๆ อย่างนมสด เกลือ และน้ำ แล้วเรียนรู้วิธีเปลี่ยนวัตถุดิบเหล่านั้นให้กลายเป็นมอสซาเรลล่าที่นุ่มและยืดหยุ่นด้วยเทคนิคการทำชีสแบบดั้งเดิม เชฟเจสซี่จะแนะนำคุณตั้งแต่ขั้นตอนการให้ความร้อน การทำให้เกิดลิ่มนม ไปจนถึงกระบวนการดึงและขึ้นรูปชีสสดที่น่าประทับใจ

เมื่อมอสซาเรลล่าของคุณพร้อมแล้ว ก็นำไปรังสรรค์เป็นเมนูอิตาเลียนสุดคลาสสิก หั่นมะเขือเทศแอร์ลูม (heirloom tomatoes) สดๆ วางสลับชั้นกับใบโหระพาและชีสที่คุณทำเอง จากนั้นปิดท้ายสลัดคาปรีเซ่ (Caprese salad) ด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นและบัลซามิกเกลซ

กิจกรรมนี้จัดขึ้นที่สถานที่ทันสมัยในบัลติมอร์ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น โดยรวมการสอนจากผู้เชี่ยวชาญ วัตถุดิบทั้งหมด และมื้ออาหารคาปรีเซ่สดใหม่ที่คุณจะได้ลิ้มลองเมื่อจบชั้นเรียน เป็นประสบการณ์ที่เรียบง่าย แท้จริง และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

เมนู

มอสซาเรลล่าสด
ทำจากนมสด เกลือ และน้ำ

สลัดคาปรีเซ่
เสิร์ฟพร้อมมอสซาเรลล่าสด มะเขือเทศแอร์ลูม ใบโหระพา บัลซามิกเกลซ และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น