มินนิอาโพลิส: คลาสทำพาสต้าแสนสนุก ณ สถานที่ทันสมัยในท้องถิ่น | สหรัฐอเมริกา

เรียนรู้ศิลปะการทำพาสต้าสดใหม่ควบคู่กับซอสอัลเฟรโดโฮมเมดในคลาสสอนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงในเมืองมินนิอาโปลิส

คลาสเรียนแบบอินเทอร์แอ็กทีฟนี้ออกแบบมาสำหรับทั้งมือใหม่และคนรักพาสต้า โดยจะพาคุณไปเรียนรู้พื้นฐานการทำพาสต้าตั้งแต่เริ่มต้นโดยใช้ส่วนผสมคุณภาพดีและง่ายๆ เริ่มจากการผสมแป้งพาสต้าแบบคลาสสิกกับแป้ง ไข่ และน้ำมันมะกอก จากนั้นเรียนรู้วิธีการนวด รีด และหั่นเป็นเส้นพาสต้าสดๆ ระหว่างที่พาสต้ากำลังสุก ให้เตรียมซอสอัลเฟรโดที่เข้มข้นและครีมมี่ด้วยเนย ครีม กระเทียม และชีสพาร์เมซาน

เพื่อเติมเต็มมื้ออาหารให้สมบูรณ์ ลองทานสลัดผักสดตามฤดูกาลที่ช่วยเพิ่มความสมดุลและความสดชื่นให้กับอาหารจานนี้ ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนตลอดทั้งคลาสเรียนทำอาหารที่เป็นกันเองนี้ จะช่วยสร้างความมั่นใจพร้อมทั้งสอนทักษะที่ใช้ได้จริงและคุณสามารถนำไปทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน กลับบ้านพร้อมกับอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย เทคนิคใหม่ๆ และความชื่นชมที่เพิ่มขึ้นสำหรับพาสต้าโฮมเมด

เมนู

พาสต้าทำมือสดใหม่
โดยใช้ไข่ แป้ง น้ำมันมะกอก และเกลือ

ซอสอัลเฟรโด
ปรุงด้วยครีม เนย ชีสพาร์เมซาน และกระเทียม

สลัดผักตามฤดูกาล
ประกอบด้วยผักสดตามฤดูกาล และน้ำสลัดน้ำมันและน้ำส้มสายชู