บัลติมอร์: คลาสสอนทำพาสต้าอิตาเลียนสำหรับผู้เริ่มต้น | สหรัฐอเมริกา

เรียนรู้วิธีทำพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ ตั้งแต่เริ่มต้นในคลาสเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงในเมืองบัลติมอร์ คลาสนี้เหมาะสำหรับทุกระดับทักษะ โดยเน้นเทคนิคแบบดั้งเดิม วัตถุดิบสดใหม่ และวิธีการง่ายๆ ที่คุณสามารถทำตามได้ที่บ้าน

เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งพาสต้าสดโดยใช้แป้งเซโมลินาและไข่ เรียนรู้วิธีการนวด รีด และตัดเส้นพาสต้าก่อนนำไปปรุงให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ จากนั้น ทำซอสอัลเฟรโดที่เข้มข้นและเนียนนุ่มจากวัตถุดิบสดใหม่ โดยใช้ครีม กระเทียม เนย และชีสพาร์เมซาน สุดท้าย นำทุกอย่างมารวมกันและจัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดสดและสมุนไพรหอม

คลาสเรียนนี้จัดขึ้น ณ สถานที่สาธารณะในท้องถิ่นที่หมุนเวียนกันไปในเมืองบัลติมอร์ โดยมีบรรยากาศที่เป็นกันเองและผ่อนคลาย ซึ่งคุณจะได้สร้างความมั่นใจ พัฒนาทักษะ และเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนครบชุดที่คุณปรุงเอง

เมนู

พาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ
ทำจากแป้งเซโมลินาและไข่

ซอสอัลเฟรโดครีมมี่โฮมเมด
ปรุงด้วยครีม กระเทียม ชีสพาร์เมซาน และเนยจืด