บัลติมอร์: คลาสเรียนทำพาสต้าอิตาเลียนสำหรับผู้เริ่มต้น｜สหรัฐอเมริกา

เรียนรู้วิธีทำพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ ตั้งแต่เริ่มต้นในคลาสทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงที่บัลติมอร์ คลาสนี้ออกแบบมาสำหรับทุกระดับทักษะ โดยเน้นที่เทคนิคคลาสสิก วัตถุดิบสดใหม่ และวิธีการง่ายๆ ที่คุณสามารถนำไปทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งพาสต้าสดโดยใช้แป้งเซโมลินาและไข่ เรียนรู้วิธีนวด คลึง และตัดพาสต้าของคุณก่อนนำไปปรุงให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ จากนั้นทำซอสอัลเฟรโดที่เข้มข้นและครีมมี่ตั้งแต่ต้นโดยใช้ครีม กระเทียม เนย และพาร์เมซานชีส ปิดท้ายด้วยการจัดจานให้สวยงามพร้อมโรยพาร์เมซานชีสสดและสมุนไพรหอมกรุ่น

คลาสนี้จัดขึ้นที่สถานที่สาธารณะในท้องถิ่นที่หมุนเวียนไปในบัลติมอร์ มอบบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง ซึ่งคุณจะได้สร้างความมั่นใจ พัฒนาทักษะ และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอิตาเลียนเต็มรูปแบบที่คุณทำด้วยตัวเอง

เมนู

พาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ
ทำจากแป้งเซโมลินาและไข่

ซอสครีมมี่อัลเฟรโดโฮมเมด
ทำจากครีม กระเทียม พาร์เมซานชีส และเนยจืด