วันจันทร์ 09:00–18:00
วันอังคาร 09:00–18:00
วันพุธ 09:00–18:00
วันพฤหัส 09:00–18:00
วันศุกร์ 09:00–18:00
วันเสาร์ 09:00–18:00
วันอาทิตย์ 09:00–18:00
ประสบการณ์อบขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิม (Peranakan Heritage Baking Experience) มุ่งเน้นการสอนผู้เข้าร่วมในการสร้างสรรค์ขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิม 4 ประเภท ขนมหวานสีสันสดใสขนาดพอดีคำเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของอาหารสืบทอดของสิงคโปร์ โดยเวิร์กช็อปจะแนะนำผู้เข้าร่วมตลอดกระบวนการเตรียมส่วนผสม การปั้นขนม และการเรียนรู้เทคนิคการนึ่งและการตกแต่ง
ประสบการณ์นี้มอบการเรียนรู้อย่างลงมือปฏิบัติเกี่ยวกับมรดกทางอาหารเปอรานากัน ซึ่งเป็นเสาหลักสำคัญของอัตลักษณ์พหุวัฒนธรรมของสิงคโปร์ ผ่านเทคนิคดั้งเดิมและสูตรอาหารแท้ๆ ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้ศิลปะการทำขนมเปอรานากัน พร้อมทั้งสำรวจประวัติศาสตร์ สัญลักษณ์ และความสำคัญทางวัฒนธรรมเบื้องหลังขนมที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ เป็นการเน้นย้ำแง่มุมที่สำคัญของความหลากหลายทางอาหารของสิงคโปร์
อาหารเปอรานากันเป็นการผสมผสานส่วนผสมของจีนเข้ากับเครื่องเทศและเทคนิคการปรุงอาหารของมาเลย์และอินโดนีเซียที่พัฒนาโดยชุมชนชาวจีนเปอรานากัน มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อมรดกอาหารของสิงคโปร์ เนื่องจากเป็นตัวแทนของการผสมผสานทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย นำเสนอรสชาติที่โดดเด่นและอาหารที่ประณีต รวมถึงขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิม ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวของการอพยพย้ายถิ่นในอดีตและการบูรณาการทางวัฒนธรรม
สิงคโปร์นำเสนอประสบการณ์ทางวัฒนธรรมแบบลงมือปฏิบัติที่หลากหลาย ซึ่งเจาะลึกถึงมรดกอันยาวนาน ประสบการณ์อบขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิมเป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยม ทำให้ผู้มาเยือนได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเตรียมส่วนผสม การปั้นขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิม และการเรียนรู้สูตรอาหารแท้ๆ สิ่งนี้มอบวิธีการโต้ตอบเพื่อเชื่อมโยงกับประเพณีการทำอาหารที่มีชีวิตชีวาและเรื่องราวทางวัฒนธรรมของสิงคโปร์
ในเวิร์กช็อปอบขนมเปอรานากัน ผู้เข้าร่วมจะได้รับทักษะภาคปฏิบัติในการเตรียมส่วนผสม การฝึกฝนเทคนิคการปั้นแบบดั้งเดิม และการเรียนรู้กระบวนการนึ่งและตกแต่งสำหรับขนมเปอรานากันหลากหลายชนิด เวิร์กช็อปเน้นย้ำสูตรอาหารแท้ๆ ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำอาหารเปอรานากันแบบดั้งเดิมที่ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่นอย่างแท้จริง
ประสบการณ์อบขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิมมีการเล่าเรื่องแบบโต้ตอบ โดยผู้สอนที่มีประสบการณ์จะแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ สัญลักษณ์ และความสำคัญทางวัฒนธรรมของขนมแต่ละชนิด ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับโอกาสที่ขนมแสนอร่อยเหล่านี้มักจะรับประทาน และวิธีที่สะท้อนถึงมรดกอันรุ่มรวยของชุมชนเปอรานากันในสิงคโปร์
ใช่ ผู้เข้าร่วมในประสบการณ์อบขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิมจะได้รับอนุญาตให้นำขนมเปอรานากันมรดกที่ทำด้วยมือทั้งหมดที่สร้างขึ้นในระหว่างเวิร์กช็อปกลับบ้านได้ สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาสามารถแบ่งปันรสชาติแท้ๆ ของอาหารเปอรานากันสิงคโปร์กับครอบครัวและเพื่อนฝูง เป็นการขยายประสบการณ์ให้เกินกว่าเวิร์กช็อป
ประสบการณ์อบขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิมได้รับการออกแบบมาให้ดึงดูดสายตา นำเสนอช่วงเวลาที่น่าถ่ายรูปมากมาย ผู้เข้าร่วมสามารถบันทึกภาพสีสันสดใสของขนมเปอรานากันแบบดั้งเดิม กระบวนการสร้างสรรค์ที่ซับซ้อน และผลงานชิ้นเอกที่ทำด้วยมือที่สวยงามตลอดเวิร์กช็อป ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสมไปจนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้าย