ไนแอการา-ออน-เดอะ-เลค: ทัวร์ชิมไวน์ เบียร์ ไซเดอร์ และสุรา | แคนาดา

เริ่มต้นทัวร์ของคุณด้วยบริการรับส่งจากที่พักของคุณในไนแอการาฟอลส์หรือไนแอการาออนเดอะเลค ทัวร์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีรสนิยมแตกต่างกัน เพราะมีสิ่งที่ตอบโจทย์ทุกคน! คุณจะได้ลิ้มลองผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดในแต่ละสถานที่ พร้อมเมนูอาหารทานเล่นที่จับคู่กันอย่างลงตัวที่โรงบ่มไวน์ นอกจากนี้ยังมีเวลาว่างให้คุณได้เที่ยวชมย่านเมืองเก่าไนแอการาออนเดอะเลคหลังจากการชิมเบียร์อีกด้วย

ไร่องุ่น Konzelmann Estate Winery เป็นไร่องุ่นแห่งเดียวในไนแอการาที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบออนแทรีโอ ไร่องุ่นแห่งนี้เริ่มต้นขึ้นในเมืองเล็กๆ ของเยอรมนีชื่อ Uhlbach ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19
ฟรีเดอริช คอนเซลมันน์ เจ้าของร้านอาหาร ได้ละทิ้งอาชีพด้านการทำอาหารเพื่อมาประกอบอาชีพทำไวน์ ด้วยความสำเร็จจากการผลิตไวน์ประจำร้านของเขาเอง ฟรีเดอริชจึงได้เปิดตัวไวน์รุ่นแรกสู่สาธารณชนอย่างเป็นทางการในปี 1893 ในที่สุดเขาก็สามารถผลิตไวน์คุณภาพเยี่ยมได้ถึง 200,000 ลิตรต่อปี จากองุ่นพันธุ์หอมยอดนิยมของเยอรมนี

โรงเบียร์ Exchange Brewery เป็นโรงเบียร์และห้องชิมเบียร์ระดับพรีเมียม ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของเมือง Niagara-on-the-Lake แม้ว่าเมืองนี้จะเป็นที่รู้จักในฐานะศูนย์กลางของแหล่งผลิตไวน์ของรัฐออนแทรีโอ แต่ก็ยังเป็นแหล่งอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ฝีมือดีที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วอีกด้วย
ด้วยรากฐานการผลิตเบียร์และการเกษตรที่ย้อนกลับไปถึงปลายศตวรรษที่ 1700 เมืองไนแอการา-ออน-เดอะ-เลค จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับแนวทางการผลิตเบียร์ของ The Exchange ซึ่งผสมผสานเทคนิคและอุปกรณ์แบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ โดยมุ่งเน้นที่การผลิตเบียร์คราฟต์คุณภาพเยี่ยมโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงสุดเท่านั้น รวมถึงผลไม้ท้องถิ่นของไนแอการา

โรงบ่มไซเดอร์ไอออนวูด เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับชุมชนและผู้ชื่นชอบไซเดอร์ มาลิ้มลอง พบปะ และสัมผัสโลกแห่งไซเดอร์และงานศิลปะร่วมสมัยท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี ตั้งอยู่ใจกลางเมืองไนแอการา-ออน-เดอะ-เลค และอยู่บนเส้นทางไปยังย่านใจกลางเมือง โรงบ่มไซเดอร์แห่งนี้จึงเป็นจุดแวะพักที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสำรวจ เรียนรู้ และพักผ่อนสักครู่

ที่ Limited Distillery คุณจะได้เพลิดเพลินกับค็อกเทลขนาดเล็กที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน โดยใช้สุราหลากหลายชนิด
โรงกลั่นแห่งนี้เพียบพร้อมด้วยอุปกรณ์หลากหลาย และดำเนินงานเสมือนห้องปฏิบัติการผลิตสุราอย่างเต็มรูปแบบ บริษัทผลิตสุราหลายแห่งมุ่งเน้นการผลิตสุราเพียงไม่กี่ชนิด หรือแม้แต่เพียงชนิดเดียว ซึ่งมักจะมีรสชาติ "เป็นกลาง" แต่ Limited Distilling ให้ความสำคัญกับการสำรวจผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับเอกลักษณ์และลักษณะเฉพาะของแต่ละล็อต