คลาสเรียนทำอาหารครึ่งวัน ณ เมืองมาราเกช

-สิ่งที่คุณคาดหวังได้-
สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของโมร็อกโกอย่างใกล้ชิดด้วยการเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงในเมืองมาร์ราเกช นี่ไม่ใช่แค่บทเรียนการทำอาหาร แต่เป็นการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและการเดินทางสู่การสัมผัสอัธยาศัยไมตรีของชาวโมร็อกโก

คุณจะเริ่มต้นประสบการณ์ด้วยการร่วมเดินทางไปกับเจ้าบ้านเพื่อสำรวจตลาดท้องถิ่น (ซูค) ที่ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมแบบดั้งเดิม เครื่องเทศหอม และผลผลิตตามฤดูกาล คุณจะได้เลือกซื้อของสดใหม่ที่สุดด้วยตะกร้าในมือเพื่อนำมาปรุงอาหารของคุณ

เมื่อกลับมาที่ห้องครัว—ซึ่งอาจเป็นลานบ้านสไตล์ริยาดที่สวยงาม หรือบ้านของครอบครัว—คุณจะได้รับคำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมอาหารดังต่อไปนี้:


- สตูว์ไก่หรือแกะกับมะนาวดองและมะกอก
- คูสคูสผัก หรือ ซาลูค (สลัดมะเขือม่วง)
- ขนมปังโมร็อกโก (khobz) อบด้วยวิธีแบบดั้งเดิม
- พิธีชงชาสะระแหน่—เรียนรู้ศิลปะการรินและเสิร์ฟเครื่องดื่มขึ้นชื่อของโมร็อกโก
ขณะที่อาหารของคุณค่อยๆ สุก เจ้าบ้านจะเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของโมร็อกโก ความแตกต่างในแต่ละภูมิภาค และความสำคัญของอาหารในชีวิตครอบครัวชาวโมร็อกโก สุดท้าย คุณจะได้นั่งรับประทานอาหารที่คุณเตรียมไว้ด้วยกัน ท่ามกลางการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากคนท้องถิ่น