คลาสเรียนทำอาหารสไตล์อาปูเลียพร้อมอาหารค่ำ

-สิ่งที่คุณคาดหวังได้-
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารและการทำอาหาร ใช้เวลาช่วงบ่ายดื่มด่ำกับรสชาติของแคว้นอาปูเลีย เรียนรู้การเตรียมอาหารพื้นเมืองและลิ้มรสอาหารเหล่านั้นในมื้อค่ำปิดท้ายด้วยเมนูที่คุณได้รังสรรค์เอง

ภายใต้การแนะนำของแม่เบียทริซ ค้นพบเคล็ดลับของอาหารอาปูเลีย พร้อมเรียนรู้การทำโฟคาเซีย ขนมปัง พาสต้าโอเรคเคียตเต้ทำมือ เนื้อลูกวัวบราสซิโอเล่ในซอสมะเขือเทศ และอีกมากมาย สัมผัสแป้ง เรียนรู้ศิลปะการทำพาสต้าและโฟคาเซียทำมือ และค้นพบเคล็ดลับเบื้องหลังสูตรอาหารโฮมเมดแท้ๆ

อาหารเย็นที่คุณจะได้ทาน ซึ่งส่วนใหญ่จะจัดเตรียมในไร่องุ่น มีดังนี้:


- อาหารเรียกน้ำย่อย 5 คอร์ส ประกอบด้วยผักตามฤดูกาล ชีส และเนื้อเย็น อย่างน้อยสามคอร์สปรุงขึ้นในระหว่างเรียนทำอาหาร
- อาหารจานแรกคือพาสต้าโอเรคิเอตเต้ทำมือที่ปรุงระหว่างเรียนทำอาหาร
- อาหารจานที่สองปรุงในเตาอบไม้แบบดั้งเดิม
- อัลมอนด์เคลือบน้ำตาลที่ทำสดใหม่ระหว่างเรียนทำอาหาร และเหล liquors ทำเอง เช่น ลิโมเนลโลและโนชิโน
- ชิมไวน์ 5 ชนิดจากไร่องุ่น