ชิมไวน์ใกล้กับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งเจนัว | อิตาลี

เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะการชิมไวน์ (การมองเห็น การดมกลิ่น การลิ้มรส) เทคนิคการผลิตไวน์แบบโบราณ และการจับคู่ไวน์กับอาหาร ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและผ่อนคลาย พร้อมนำเคล็ดลับชั้นยอดกลับบ้านเพื่อชิมไวน์ได้อย่างมืออาชีพเหมือนซอมเมอลิเยร์

เริ่มต้นการชิมของคุณด้วยการสำรวจแคว้นลิกูเรียในฐานะภูมิภาคผลิตไวน์ที่อยู่ในบริบทของอิตาลีและยุโรป (โดยเฉพาะฝรั่งเศส)

เริ่มต้นด้วยการชิมไวน์ขาวสองชนิดก่อน แล้วค่อยไปชิมไวน์แดงอีกสองชนิด ค้นพบองุ่นพันธุ์ต่างๆ ที่แตกต่างจาก Sauvignon Blanc หรือ Chardonnay ที่คุณคุ้นเคย ได้แก่ Pigato, Vermentino, Granaccia, Rossese, Ormeasco di Pornassio ซึ่งทั้งหมดเป็นไวน์ DOC Riviera Ligure di Ponente และ Lumassina IGT Colline Savonesi

ไวน์แต่ละชนิดจะได้รับการอธิบายอย่างละเอียดในแง่ของรสชาติ การดูแลไร่องุ่น กระบวนการผลิตไวน์ การจับคู่กับอาหาร และประวัติความเป็นมาของผู้ผลิตหรือประเพณีท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง

ไวน์แต่ละชนิดจะเสิร์ฟคู่กับชีสและแฮม พร้อมเสิร์ฟน้ำเปล่าและขนมปังโฟคาเซียจากเจนัว

นั่งพักผ่อนสบายๆ ภายในอาคารบนเก้าอี้ หรือออกไปสัมผัสบรรยากาศจัตุรัสที่สวยงามและประสบการณ์การชิมไวน์เจนัวที่ไม่เหมือนใคร

เหมาะสำหรับคู่รัก ครอบครัวที่มีลูกโตแล้ว และกลุ่มเพื่อน (สูงสุด 7 คน หรือกรุณาแจ้งความประสงค์ในการจองแบบกลุ่ม)