เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น | ประสบการณ์ทำเต้าหู้และขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมด้วยมือ | ทำเองได้ง่ายๆ ทั้งเต้าหู้ นามะ ยัตสึฮาชิ และคิมิกาชิ (ขนมญี่ปุ่น)

บทนำโครงการประสบการณ์

[ประสบการณ์พื้นฐาน] การทำเต้าหู้แฮนด์เมดแท้ๆ ด้วยตัวเอง: การทำเต้าหู้นุ่มและเต้าหู้เส้นไหม

• จุดเด่นของประสบการณ์: ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมละมุนของถั่วเหลือง ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาในเกียวโต

•รายละเอียดข้อเสนอ:

[ประสบการณ์ระดับมืออาชีพ] ภายใต้การแนะนำของวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ คุณจะได้มีส่วนร่วมในกระบวนการจับตัวเป็นก้อนและการบีบอัดด้วยตนเอง ตั้งแต่ขั้นตอนพื้นฐานที่สุดของการทำนมถั่วเหลืองและกากถั่วเหลือง และสัมผัสประสบการณ์อย่างเต็มที่กับกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมของ "เต้าหู้นิ่ม" และ "เต้าหู้เหนียว" ของญี่ปุ่น

【ทำสดใหม่ อร่อยถูกใจ】เพลิดเพลินกับเต้าหู้สดใหม่ร้อนๆ เสิร์ฟถึงที่ หรือจะสั่งทำเป็น "ยู่โดฟุ" (เต้าหู้ซุป) สูตรต้นตำรับเกียวโตแท้ๆ ที่ให้รสชาติถั่วเหลืองแท้ๆ และเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มก็ได้

-----------------------------------------

[ประสบการณ์สุดคลาสสิก] สัมผัสประสบการณ์การทำ Nama Yatsuhashi และ Matcha จากแป้งโดว์

• ไฮไลท์ประสบการณ์: ค้นพบรสชาติแท้ๆ ของอาหารขึ้นชื่อของเกียวโต

•รายละเอียดข้อเสนอ:

[ขั้นตอนการนวดแป้งตั้งแต่เริ่มต้น] เวอร์ชันที่ได้รับการปรับปรุงจากกระบวนการแบบดั้งเดิม! คุณจะได้เริ่มต้นตั้งแต่ขั้นตอน "แป้งดิบ" นวดและขึ้นรูปด้วยมือ และมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิต "นามะยาฮาชิ" ของฝากที่มีชื่อเสียงที่สุดของเกียวโตด้วยตัวเองอย่างครบถ้วน

[ประสบการณ์แรกในการชงชาญี่ปุ่น] หลังจากทำขนม Nama Yatsuhashi รูปทรงพีระมิดแสนอร่อยด้วยตัวเองแล้ว คุณจะได้เพลิดเพลินกับขนมหวานสไตล์เกียวโตอันงดงาม พร้อมชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่นสดใหม่

-----------------------------------------

[งานฝีมือดั้งเดิม] สัมผัสประสบการณ์การทำขนมเนริกิริสไตล์เกียวโต (3 ชิ้น) และชาเขียวมัทฉะ

• ไฮไลท์ประสบการณ์: การสร้างสรรค์รสชาติแห่งสี่ฤดูบนลิ้นของคุณ

•รายละเอียดข้อเสนอ:

[สุนทรียศาสตร์ขนมวากาชิระดับจักรพรรดิ] "เนริกิริ" คือตัวแทนที่มีคุณค่าทางศิลปะสูงสุดของขนมวากาชิแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น โปรแกรมนี้จะแนะนำวิธีการใช้ฝีมือประณีตและเครื่องมือแบบดั้งเดิมเพื่อสร้างขนมวากาชิที่ประณีตงดงาม 3 ชิ้น พร้อมลวดลายตามฤดูกาลอันละเอียดอ่อน

【การผสมผสานระหว่างขนมหวานและชา】หลังจากรับประทานขนมหวานสามชนิดที่ประณีตงดงามเสร็จแล้ว ก็จะเสิร์ฟพร้อมชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่นที่เพิ่งชงสดใหม่ ซึ่งช่วยเสริมรสชาติความหวานละมุนของขนมหวานได้อย่างลงตัว พร้อมกับกลิ่นหอมขมเล็กน้อยของชา