ส่วนลดเฉพาะแอป KKday
หน้าสินค้านี้อยู่ระหว่างการปรับปรุง ไม่สามารถแสดงเนื้อหาในภาษาที่คุณเลือกได้อย่างสมบูรณ์
  1. หน้าแรก
  2. เวียดนาม
  3. ลาวไก
  4. ซาปา
  5. คอร์สทำอาหาร
  6. Spring Roll Cooking Class
รหัสสินค้า #579916
8
Spring Roll Cooking Class
Spring Roll Cooking Class
Spring Roll Cooking Class
Spring Roll Cooking Class
Spring Roll Cooking Class

Spring Roll Cooking Class

เวียดนาม-ซาปา
ระยะเวลา:2 ชั่วโมง
ไกด์นำเที่ยวภาษา English
ยกเลิกการจองได้ฟรีก่อน 3 วัน
กรุณาแสดง KKday e-voucher เมื่อไปถึงสถานที่

Learn to make both fresh and fried Vietnamese spring rolls

Hands-on experience in rolling techniques and ingredient preparation

Use authentic local ingredients, herbs, and rice paper

Create traditional dipping sauces to pair with each roll

Enjoy your freshly made spring rolls at the end

Small-group class with guidance from a local chef

Beginner-friendly and fun cultural experience

ใช้จ่ายครบ 1,000 บาท รับส่วนลด 100 บาททันที
ยืนยันการจองได้ทันที

ตัวเลือกแพ็กเกจ

ข้อมูลสินค้า

Experience the art of Vietnamese spring rolls in this interactive 2-hour cooking class. You’ll begin with an introduction to key ingredients such as rice paper, fresh herbs, vermicelli noodles, and various fillings including pork, shrimp, or vegetables.

Under the guidance of a local chef, learn how to properly prepare fillings and master the delicate technique of rolling fresh spring rolls (gỏi cuốn), ensuring they are tight, balanced, and visually appealing. Then, move on to making crispy fried spring rolls (chả giò), where you’ll wrap and fry them to golden perfection.

You’ll also prepare traditional dipping sauces—such as peanut sauce for fresh rolls and fish sauce-based dip for fried rolls—enhancing the overall flavor experience.

End the class by enjoying your handmade spring rolls, gaining not only cooking skills but also a deeper appreciation for Vietnamese cuisine.

สิ่งที่คุณจะได้รับ

ระยะเวลาเดินทาง: 2 ชั่วโมง

วันที่ 1

อาหารประจำวัน: อาหารเย็น
  • 00:00 – 00:15 | Welcome & Introduction Introduction to Vietnamese spring rolls and key ingredients 00:15 – 00:45 | Ingredient Preparation Prepare fillings, herbs, and dipping sauces 00:45 – 01:15 | Fresh Spring Rolls (Gỏi Cuốn) Learn and practice rolling fresh spring rolls 01:15 – 01:45 | Fried Spring Rolls (Chả Giò) Wrap and fry spring rolls to crispy perfection 01:45 – 02:00 | Serving & Enjoying Taste your creations and wrap up the experience

วิธีการใช้งาน

วิธีการใช้งาน Voucher

  • กรุณาแสดง KKday e-voucher เมื่อไปถึงสถานที่

จุดนัดพบ

สถานที่: Saigonese Trekking House

ที่อยู่: 02 Nguyễn Chí Thanh

คำถามที่พบบ่อย

1. ในคลาสเรียนทำปอเปี๊ยะ จะได้เรียนทำปอเปี๊ยะประเภทไหนบ้าง?

ในคลาสเรียนทำปอเปี๊ยะแบบลงมือปฏิบัติจริงนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำปอเปี๊ยะเวียดนามแบบดั้งเดิม 2 ชนิด ได้แก่ ปอเปี๊ยะสด (gỏi cuốn) และปอเปี๊ยะทอด (chả giò) คุณจะได้ฝึกฝนเทคนิคเฉพาะที่จำเป็นสำหรับปอเปี๊ยะแต่ละชนิด ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบไปจนถึงวิธีการห่อแบบผู้เชี่ยวชาญ

2. คลาสเรียนทำปอเปี๊ยะใช้เวลานานเท่าใดและมีโครงสร้างชั้นเรียนอย่างไร?

คลาสเรียนทำปอเปี๊ยะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง โดยทั่วไปจะเริ่มจากการแนะนำโดยเชฟท้องถิ่น การเตรียมวัตถุดิบด้วยตนเอง การเรียนรู้เทคนิคการห่อและไส้แบบต่างๆ การทำปอเปี๊ยะสดและปอเปี๊ยะทอด และสุดท้ายคือการลิ้มลองผลงานที่ทำด้วยตัวเองพร้อมน้ำจิ้มสูตรดั้งเดิม

3. มีวัตถุดิบแท้ๆ อะไรบ้างที่ใช้ในคลาสเรียนทำปอเปี๊ยะ?

คลาสเรียนทำปอเปี๊ยะเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นแท้ๆ เพื่อให้ได้รสชาติเวียดนามที่แท้จริง คุณจะได้ใช้วัตถุดิบ เช่น สมุนไพรสด กระดาษข้าวคุณภาพสูง และส่วนประกอบดั้งเดิมอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับทั้งปอเปี๊ยะสดและปอเปี๊ยะทอด โดยมีเชฟท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญคอยแนะนำ

4. คลาสเรียนทำปอเปี๊ยะเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับอาหารเวียดนามหรือไม่?

ใช่ คลาสเรียนทำปอเปี๊ยะออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้น และยินดีต้อนรับผู้เข้าร่วมที่ไม่มีประสบการณ์ทำอาหารมาก่อน เชฟท้องถิ่นจะให้คำแนะนำทีละขั้นตอนตลอดกระบวนการ ทำให้เป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่สนุกสนานและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน

5. เทคนิคการห่อแบบใดบ้างที่สอนในคลาสเรียนทำปอเปี๊ยะ?

คลาสเรียนทำปอเปี๊ยะเน้นการสอนเทคนิคการห่อที่จำเป็นสำหรับทั้งปอเปี๊ยะสดและปอเปี๊ยะทอด คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมวัตถุดิบอย่างถูกต้อง ฝึกฝนศิลปะการห่อให้แน่นและสวยงาม และการสร้างสมดุลของรสชาติอย่างมีประสิทธิภาพ ภายใต้การดูแลของเชฟท้องถิ่น

6. จะเรียนรู้วิธีทำน้ำจิ้มประเภทใดบ้างในคลาสเรียนทำปอเปี๊ยะ?

ในระหว่างคลาสเรียนทำปอเปี๊ยะ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำน้ำจิ้มแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปอเปี๊ยะแต่ละชนิด ซึ่งรวมถึงการเรียนรู้สูตรและเทคนิคเฉพาะในการทำน้ำจิ้มแท้ๆ เพื่อเสริมรสชาติโดยรวมของปอเปี๊ยะสด (gỏi cuốn) และปอเปี๊ยะทอด (chả giò) ที่คุณทำด้วยตัวเอง

7. จะรักษามความสดของปอเปี๊ยะสดที่ทำในคลาสได้อย่างไร หากต้องนำกลับบ้าน?

ปอเปี๊ยะสดควรรับประทานทันทีหลังทำ หากคุณจำเป็นต้องนำกลับบ้าน ให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง โดยอาจวางกระดาษทิชชู่ชุบน้ำหมาดๆ เล็กน้อยไว้ด้านในเพื่อรักษาความชื้น เก็บในที่เย็นและรับประทานภายในไม่กี่ชั่วโมงเพื่อความสดและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

8. มีวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ปอเปี๊ยะทอดที่ทำในคลาสยังคงอร่อยหลังปรุงและขนส่งอย่างไร?

ปอเปี๊ยะทอดจะกรอบที่สุดเมื่อเสิร์ฟร้อนๆ สำหรับการขนส่ง ควรปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรงเพื่อไม่ให้ไอน้ำทำให้ปอเปี๊ยะแฉะ เก็บในภาชนะที่อากาศถ่ายเทได้บ้าง หากต้องการอุ่นซ้ำ ให้ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (air fryer) หรือเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180°C (350°F) เป็นเวลาสองสามนาทีจนกรอบ แทนการใช้ไมโครเวฟ

รับความช่วยเหลือ

ศูนย์ช่วยเหลือ KKday