[จีน] | ร้านอาหาร D&F Aesthetic สาขา Dunhuang Divine Painting เซี่ยงไฮ้ (สาขา Bund 22)

ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ตุนหวงเสินหัว D&F Aesthetics มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำ ด้วยการผสมผสานวัฒนธรรมตุนหวงเข้ากับศิลปะการทำอาหารได้อย่างลงตัว แต่ละเมนูใน 'อาหารสุนทรีย์จิตรกรรมฝาผนัง' อันเป็นเอกลักษณ์ เป็นการคารวะและตีความจิตรกรรมฝาผนังที่มีชื่อเสียงของตุนหวงใหม่ เปลี่ยนการรับประทานอาหารให้เป็นการเดินทางผ่านศิลปะโบราณ

ร้านอาหารแห่งนี้มีความเชี่ยวชาญด้าน 'อาหารสุนทรีย์จิตรกรรมฝาผนัง' ซึ่งออกแบบเมนูอย่างสร้างสรรค์เพื่อสะท้อนจิตรกรรมฝาผนังตุนหวง ตัวอย่างเช่น 'ตุนหวงอี้ว์เมิงกวน' ที่มีลักษณะคล้ายด่านโบราณพร้อมซาลาเปาเนื้อ และ 'อัปสรเหาะโปรยบุปผา' ซึ่งเป็นจานที่สวยงามตระการตา ได้รับแรงบันดาลใจจากรูปสวรรค์ในถ้ำ 320 สร้างสรรค์ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น ปลากะพงและทูน่า

ตั้งอยู่ที่เดอะบันด์ 22 ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ตุนหวงเสินหัว D&F Aesthetics มอบทิวทัศน์ที่สวยงามของเดอะบันด์แก่แขก ผู้ที่มารับประทานอาหารสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ริมน้ำอันเป็นเอกลักษณ์ของเซี่ยงไฮ้ เสริมสร้างการเดินทางทางวัฒนธรรมและอาหารด้วยฉากหลังที่งดงามตระการตา

ใช่ ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ตุนหวงเสินหัว D&F Aesthetics มีการแสดงบันเทิงแบบโต้ตอบ แขกสามารถเพลิดเพลินกับการ 'โต้ตอบระบำอัปสรเหาะ' ซึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์ทางวัฒนธรรมตุนหวงที่ดื่มด่ำ และทำให้ศิลปะโบราณมีชีวิตชีวาขึ้นในระหว่างมื้ออาหาร

'ตุนหวงอี้ว์เมิงกวน' ประกอบด้วยซาลาเปาเนื้ออบเคลือบน้ำค้าง ทองเหลือง และซอสเนื้อ ซึ่งมีรูปร่างเหมือนประตูหยก ส่วน 'อัปสรเหาะโปรยบุปผา' ได้รับแรงบันดาลใจจากอัปสรเหาะทั้งสี่แห่งในถ้ำตุนหวง 320 สร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น ปลากะพงและทูน่า เพื่อสื่อถึงลวดลายดอกไม้ที่สง่างามและโปรยปราย

ประสบการณ์ที่ดื่มด่ำมาจากร้านอาหารที่หลอมรวมวัฒนธรรมตุนหวงเข้ากับองค์ประกอบทางอาหารและศิลปะได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งรวมถึงอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจิตรกรรมฝาผนัง วิวทิวทัศน์อันงดงามของเดอะบันด์ และองค์ประกอบแบบโต้ตอบ เช่น การแสดงระบำอัปสรเหาะ สร้างการเดินทางที่หลากหลายประสาทสัมผัสผ่านศิลปะและประวัติศาสตร์จีนโบราณ

แนวคิดหลักของ 'อาหารสุนทรีย์จิตรกรรมฝาผนัง' ที่ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ตุนหวงเสินหัว D&F Aesthetics คือการแปลงจิตรกรรมฝาผนังตุนหวงให้กลายเป็นศิลปะที่รับประทานได้ แต่ละจานเป็นการตีความใหม่และเป็นการคารวะต่อจิตรกรรมฝาผนังโบราณ โดยใช้วัตถุดิบและการนำเสนอที่หลากหลายเพื่อสื่อถึงเรื่องราวและความงามของมรดกทางศิลปะอันมั่งคั่งและทิวทัศน์ทะเลทรายของตุนหวง

อาหารตามธีมได้รับแรงบันดาลใจโดยตรงจากจิตรกรรมฝาผนังและทิวทัศน์ทะเลทรายของตุนหวง วัตถุดิบต่างๆ เช่น เนื้อวัวเคลือบน้ำค้าง ทองเหลือง ปลากะพง ทูน่า และเนื้อน่อง ได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น 'ตุนหวงอี้ว์เมิงกวน' ประกอบด้วยซาลาเปาเนื้อ และ 'อัปสรเหาะโปรยบุปผา' ใช้ปลาพรีเมียม ทั้งหมดนี้สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อแสดงถึงเรื่องราวทางวัฒนธรรมและองค์ประกอบทางธรรมชาติอย่างสวยงาม