โนดะ ฟุกุชิมะ โอซาก้า | อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ชิมิรุ | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เราคัดสรรเฉพาะอาหารทะเลสดใหม่คุณภาพสูงสุดจากตลาดทุกเช้า เรานำเสนออาหารทะเลสดใหม่ปรุงในสไตล์เอโดะมาเอะอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา เราทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อแสวงหาความอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาทูน่าของเราที่หมักเพื่อรสชาติที่เข้มข้นแต่ยังคงความสดไว้ เราปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติของเนื้อไม่ติดมันออกมา และให้สัมผัสที่กลมกล่อมเมื่อรับประทานในรูปแบบนิกิริ อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านเราคือซูชิเอโดะมาเอะที่ให้คุณได้สัมผัสถึงฝีมือของช่างฝีมือของเราในทุกรายละเอียด ในราคาที่สมเหตุสมผล

×

ว่ากันว่าความอร่อยของซูชินั้นขึ้นอยู่กับข้าวมากกว่าหน้าซูชิ ที่ร้านของเราใส่ใจในความแน่นของซูชิเป็นพิเศษ ยกตัวอย่างเช่น เมื่อหมักเนื้อปลาทูน่าจะดึงเอาความเหนียวนุ่มของเนื้อปลาออกมาและรสชาติเข้มข้นของเนื้อแดงออกมา แต่หากข้าวนิ่มเกินไปก็อาจสร้างความสมดุลที่ไม่เหมาะสมได้ คุณค่าที่แท้จริงของซูชิเอโดะมาเอะก็ปรากฏชัดขึ้น เพราะข้าวที่แข็งเกินไปเล็กน้อย ซูชิจะถูกปรุงด้วยน้ำส้มสายชูแดงสูตรเฉพาะของเอโดะมาเอะ โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เมื่อเสิร์ฟในสภาพที่ดีที่สุด ซูชิแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณเคี่ยวจนน้ำลายสอ

×

เรามีสาเกหลากหลายชนิดจากหลากหลายภูมิภาค คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านสาเก อาทิเช่น เหล้าสาเกยี่ห้อดังมากมายให้เลือกสรร อาทิเช่น เมย์เคียว ชิซุย จากนากาโน, ซุยเกอิ จากโคจิ, อุโกะ โนะ สึกิ จากฮิโรชิมา, จิคอน จากมิเอะ และโทโยบิจิน จากยามากุจิ สาเกเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีศักยภาพสูงในการเป็นสาเกเท่านั้น แต่เรายังมีสาเกชั้นเลิศหลากหลายชนิดที่ช่วยเสริมรสชาติอาหารให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น พร้อมมอบรสชาติที่ติดลิ้นติดลิ้นยาวนาน สัมผัสประสบการณ์ความสดชื่นอย่างแท้จริงกับซูชิที่เราคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

×

ร้านซูชิชิมิรุตั้งอยู่ห่างจากสถานีฟุกุชิมะ รถไฟสาย JR Osaka Loop Line โดยใช้เวลาเดินเพียง 5 นาที และอยู่ห่างจากสถานีชินฟุกุชิมะ รถไฟสาย JR Tozai Line โดยใช้เวลาเดินเพียง 3 นาที ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์เพียง 8 ที่นั่ง เพลิดเพลินกับมื้ออาหารในโซนพิเศษที่สามารถมองเห็นเทคนิคการทำอาหารของเชฟได้อย่างชัดเจน เพลิดเพลินกับซูชิเอโดะมาเอะแท้ ๆ คุณภาพสูงที่รังสรรค์โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญที่เคาน์เตอร์ เหมาะสำหรับการออกเดท ฉลองวันครบรอบ หรือแม้กระทั่งการประชุมทางธุรกิจ ด้วยราคาที่สมเหตุสมผล จึงเหมาะสำหรับการมาใช้บริการทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นช่วงพักกลางวันหรือหลังเลิกงาน

×