กินซ่า โตเกียว | Unagi no Eight (สาขากินซ่า) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

"เซอิโระ มามุชิ โกเซ็น โจ" ความภาคภูมิใจของเรา คือผลงานชิ้นเอกที่รังสรรค์ขึ้นจากปลาไหลย่างที่คัดสรรมาอย่างดีและไข่เจียวฟูนุ่มบนข้าวที่คลุกเคล้าด้วยซอสถั่วเหลืองรสหวานจากคิวชู แล้วนำไปนึ่งในซึ้งไม้ไผ่ สัมผัสได้ถึงรสชาติ "อูนาโทโระ" อย่างแท้จริง ลองรับประทานแบบดิบๆ แล้วเติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ เช่น วาซาบิ สาหร่ายโนริ และพริกไทยซันโช เพื่อเปลี่ยนรสชาติ และสุดท้ายราดด้วยดาชิ เพื่อให้ได้รสชาติแบบฮิตสึมะบุชิ สัมผัสรสชาติสามระดับที่เน้นย้ำถึงศิลปะการปรุงอาหารญี่ปุ่น

×

"ชุดปลาไหลย่างหินและเนื้อ" ของเราเป็นเมนูใหม่ที่ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟในหม้อหินร้อนฉ่า อาหารจานพิเศษนี้ใช้ปลาไหลและเนื้อพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดี เสิร์ฟพร้อมไข่ฟูนุ่มและชีสผงปริมาณมาก การย่างบนหินร้อนช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ อีกหนึ่งความพิเศษคือการแสดงขูดชีสที่น่าตื่นตาตื่นใจ ชุดอาหารพิเศษนี้โดดเด่นด้วยเปลือกกรอบหอมกรุ่น มอบสัมผัสอันประณีต

×

"ฮิตสึมะมูชิ โกเซนโจ" คือผลงานชิ้นเอกที่รังสรรค์รสชาติอันหอมกรุ่นและเนื้อสัมผัสอันนุ่มละมุนละลายในปาก ปลาไหลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันย่างจนหอมกรุ่น รับประทานคู่กับไข่เจียวฟูนุ่ม เสิร์ฟได้ 3 แบบ คือ แบบธรรมดา เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง และแบบโอชาซึเกะ (ข้าวกับชา) สัมผัสรสชาติอันเข้มข้นด้วยการรับประทานคู่กับข้าวสวย

×

ร้านอาหารของเราอยู่ห่างจากสถานีชิมบาชิและสถานียูราคุโชโดยใช้เวลาเดินเพียง 5 นาที ภายในร้านสว่างไสวด้วยบรรยากาศอบอุ่นแบบญี่ปุ่น การตกแต่งภายในด้วยไม้อย่างประณีตด้วยฝีมือช่างคุมิโกะ สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่แฝงไว้ด้วยความหรูหรา เรามีที่นั่งทั้งแบบเคาน์เตอร์และโต๊ะ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันเงียบสงบเพียงลำพัง หรือจะรับประทานอาหารมื้อพิเศษกับคนพิเศษก็ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับการออกเดทและโอกาสพิเศษ หวังว่าคุณจะมีช่วงเวลาดีๆ ร่วมกัน

×