อามากาซากิ จังหวัดเฮียวโก | อาหารญี่ปุ่น ฟุกุ เซ็น ทาจิบานะ | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรามีวิธีการปรุงอาหารหลากหลายที่ใช้ปลาปักเป้าที่ดีที่สุดของวัน ซึ่งได้รับการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันโดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มา "ปลาปักเป้า Chawanmushi" ประกอบด้วยเนื้อปลาปักเป้าและส่วนผสมตามฤดูกาล และโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมของน้ำซุปที่ทำจากกระดูกของปลาปักเป้า "ปลาปักเป้าย่าง" เป็นสไตล์ที่คุณย่างเองบนเตาถ่านหรือเตาขนาดเล็ก รับประทานกับซอสสไตล์เกาหลี 3 ชนิด ได้แก่ เกลือ ซีอิ๊ว และเผ็ด ปลาปักเป้าอายุ 3 ปี ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น ต้องจองก่อน เราเสิร์ฟปลาปักเป้าจากเกาะอาวาจิเป็นหลัก

×

“คอร์สมิยาบิ” คือคอร์สที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาปักเป้าได้อย่างเต็มที่ โดยเริ่มจากชิ้นเนื้อทอดรูปนิ้วและซาซิมิ คุณจะได้ลิ้มรสชาติอันล้ำลึกของปลาปักเป้าได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ไก่ทอด เทจจิริ และข้าวต้มเพื่อปิดท้ายมื้ออาหาร ปัจจุบัน เรากำลังรับจอง “คอร์สปลาไหลทะเลสดจากอาวาจิและโทคุชิมะ” ซึ่งมีให้บริการเฉพาะช่วงเดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนกันยายนเท่านั้น เราได้รวบรวมเมนูปลาไหลทะเลแสนอร่อยที่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ มากมาย รวมถึงนิกิริ เทมปุระ และสุกี้ยากี้ โปรดอย่าลังเลที่จะใช้คอร์สนี้สำหรับงานสังสรรค์ทุกประเภท

×

"Hirezake" ของเราทำจากครีบปลาโฮมเมดตากแห้ง เป็นเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้นหอมกรุ่นราวกับได้ชิมซุปรสเลิศ นอกจากนี้ เรายังมีแผนที่จะจำหน่ายไวน์ Rooibos เพื่อสุขภาพในอนาคตอีกด้วย นอกจากนี้ เรายังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากญี่ปุ่นและตะวันตกให้เลือกหลากหลายชนิด ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

×

ร้านอาหารมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ตามต้องการ เรามีห้องส่วนตัวขนาด 4.5 เสื่อทาทามิ 2 ห้อง ซึ่งเหมาะสำหรับการสังสรรค์ นอกจากนี้ เรายังสามารถรองรับลูกค้าได้สูงสุด 15 คนโดยการเปิดประตูบานเลื่อน ดังนั้นเราจึงยินดีต้อนรับกลุ่มใหญ่ นอกจากนี้ เรายังมีโต๊ะโคทัตสึแบบจมและเคาน์เตอร์ที่มีที่นั่ง 6 ที่นั่งซึ่งคุณสามารถรับชมการเตรียมอาหารตรงหน้าคุณและพูดคุยกับเชฟได้ ดังนั้นเราจึงเหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ เราตั้งอยู่ในทำเลที่ค้นหาได้ง่ายริมถนนสายหลัก

×