อีดาบาชิ/คางุระซากะ โตเกียว | ร้านอาหารเนื้อ Echigoya Ichinosuke（越後屋 壱之助)| เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรามีเมนูให้เลือกหลากหลายที่เหมาะกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเน้นที่ปลาแห้ง เราขอแนะนำซาซิมิ 2 ชิ้น 5 ชนิด ซึ่งใช้ปลาสดที่เราภูมิใจนำเสนอ ปลาสดที่ได้มาในวันนั้นได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจาก "วัตถุดิบตามฤดูกาลที่แสนอร่อย" โดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มา มีลักษณะเด่นคือเนื้อที่อวบอิ่มและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก เรามีซาซิมิคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสม รวมถึงซาซิมิปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ซาซิมิปลาแอมเบอร์แจ็ค และซาซิมิปลากะพงแดง

×

คุณสามารถเพลิดเพลินกับสาเกและโชจูจากทั่วญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อรับประทานคู่กับปลาแห้งและซาซิมิแสนอร่อย เรามีสาเกชั้นดีมากกว่า 20 ชนิดในสต็อกเสมอ ซึ่งจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล สิ่งหนึ่งที่น่าดึงดูดใจคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติตามฤดูกาลได้ทุกครั้งที่มาเยี่ยมชม เรายังมีคอร์สที่รวมเมนูปลาสดยอดนิยมและเครื่องดื่มไม่อั้น ทำให้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ เพลิดเพลินไปกับปาร์ตี้ดื่มที่คึกคักพร้อมเครื่องดื่มในมือ

×

ปลาแห้งที่เราภูมิใจนำเสนอเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่อาจต้านทานได้ มีผิวที่กรอบและเนื้อที่อวบอิ่ม เนื้อสัมผัสอันประณีตนี้ได้มาจากการย่างถ่านโดยใช้ถ่านบินโจตัน รสชาติจะเข้มข้นขึ้นเมื่อย่างปลาอย่างรวดเร็วบนเปลวไฟที่แรงและอยู่ไกลออกไป คุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนที่อร่อยที่สุดของปลาได้ก่อนที่จะปรุงสุก เราขอแนะนำปลาแมคเคอเรลคิงกะและปลาเฮอริงแล่เนื้อเป็นพิเศษ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสาเก ปลาแห้งที่มีรสชาติที่ปิดสนิทเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงของท้องทะเล โปรดลองชิมดู

×

ร้านอาหารของเราเป็นร้านอิซากายะที่เป็นมิตรกับผู้ใช้ โดยมีแนวคิดที่แตกต่างกันทั้งที่ชั้น 1 และชั้น 2 ชั้น 1 เป็นพื้นที่ที่มีแสงสลัวและเงียบสงบ มีม้านั่งไม้ไผ่และร่มกระดาษวาชิวางอยู่ ซึ่งสร้างบรรยากาศย้อนยุค เหมาะสำหรับครอบครัวหรือผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแบบสบายๆ ชั้น 2 มีบรรยากาศย้อนยุคและเงียบสงบเช่นเดียวกัน และเหมาะสำหรับกลุ่ม องค์กร และงานเลี้ยงส่วนตัว โปรดใช้พื้นที่นี้ในโอกาสใดๆ ที่คุณต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม

×