[รวมการชิมหัวหอมสดที่เพิ่งเก็บ เค้กชิฟฟอนหัวหอม และไอศกรีมนม] นี่คือวิธีการปลูกหัวหอมของเกาะอาวาจิ! ค้นพบความลับของการผลิตหัวหอมโดยใช้ระบบ "เกษตรรีไซเคิล" แบบดั้งเดิมที่ดำเนินมานานกว่า 100 ปีในเมืองมินามิอาวาจิ ทัวร์ชมมรดกทางการเกษตรของญี่ปุ่นและประสบการณ์การเก็บเกี่ยวหัวหอม (มินามิอาวาจิ เฮียวโกะ)

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

“เกษตรหมุนเวียน” ซึ่งเป็นระบบเกษตรกรรมแบบดั้งเดิมที่ปฏิบัติกันในเมืองมินามิอาวาจิมาเป็นเวลา 100 กว่าปี เป็นระบบหมุนเวียนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะอาวาจิที่ผสมผสานการปลูกข้าว หัวหอม และปศุสัตว์เข้าด้วยกัน นอกจากนี้ยังได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางการเกษตรของญี่ปุ่นในปี 2020 อีกด้วย

เพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่เกษตรกรรมที่มีจำกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงปลูกข้าวและหัวหอมสลับกันปลูกในสถานที่เดียวกันแบบ "พืชสองชนิด" อย่างไรก็ตาม หากยังปลูกต่อไปเช่นนี้ ดินก็จะสูญเสียสารอาหารไปในที่สุด มูลวัวก็เป็นยารักษาได้ ฟางข้าวที่เกิดจากการปลูกข้าวสามารถใช้เป็นอาหารสัตว์และยังผลิตมูลวัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ด้วยการสนับสนุนซึ่งกันและกันจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ทำให้พื้นที่เพาะปลูกยังคงอุดมสมบูรณ์และมีรสชาติดี และสามารถผลิตหอมหัวใหญ่ที่หวานได้

ในทัวร์นี้ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวหัวหอมแสนอร่อยที่ปลูกโดยใช้ระบบนี้พร้อมกับพบปะพูดคุยกับคนในท้องถิ่น จากนั้นจะมีช่วงชิมหัวหอมหั่นบาง ๆ โดยคุณสามารถลองหั่นหัวหอมเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำสลัดหัวหอม และสัมผัสกับความหวานของหัวหอมที่คุณเพิ่งเก็บเกี่ยว!

นอกจากนี้ ไกด์อย่างเป็นทางการของเมืองมินามิอาวาจิจะพาคุณไปยังสถานที่ต่างๆ ที่เต็มไปด้วยลักษณะเฉพาะตัวของภูมิภาค เช่น ประตู "นากายามอน" ที่ใช้โดยเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์เพื่อสนับสนุน "เกษตรรีไซเคิล" "กระท่อมหัวหอม" ที่ได้รับการออกแบบให้เป็นสิ่งอำนวยความสะดวกในการตากให้เหมาะสมกับสภาพอากาศของเกาะอาวาจิ และ "สระชลประทาน" ซึ่งมีความหนาแน่นที่สุดในญี่ปุ่น และสร้างขึ้นเพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำที่สร้างความเดือดร้อนให้กับเกาะแห่งนี้มานาน

เราจะยังคงใช้สิ่งที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและผลิตสินค้าคุณภาพโดยไม่สิ้นเปลือง
มาสัมผัสต้นแบบของ SDGs ที่มีมายาวนานกว่า 100 ปี

[ช่วงเวลาการจัดงาน]
ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมิถุนายน ทุกวันศุกร์และวันเสาร์

[เวลาที่ใช้]
ประมาณ 2 ชั่วโมง (ประสบการณ์การเก็บเกี่ยวและเยี่ยมชมสถานที่โดยรอบ)

【กรอบเวลา】
① เวลาเริ่มต้น 9:00 เวลาสิ้นสุด 11:00
② เวลาเริ่มต้น 10:00 เวลาสิ้นสุด 12:00
③ เวลาเริ่มต้น 11:00 เวลาสิ้นสุด 13:00
④ เวลาเริ่มต้น 13:00 เวลาสิ้นสุด 15:00
⑤ เวลาเริ่มต้น 14:00 เวลาสิ้นสุด 16:00
⑥ เวลาเริ่มต้น 15:00 เวลาสิ้นสุด 17:00

[ความจุ]
จำกัด 1 กลุ่มต่อวัน (1-5 ท่าน)

[รองรับภาษาอื่น ๆ]
มีภาษาอังกฤษ

ตัวอย่างตารางประสบการณ์ (เริ่มเวลา 10.00 น.)
10.00 น. พบกันที่ลานจอดรถ (ข้างศาลเจ้าโอจิ เมืองคาสุมิโกะ เมืองมินามิอาวาจิ)
10.00-10.40 น. อธิบายระบบมรดกเกษตรกรรมญี่ปุ่น "การรีไซเคิลเกษตรกรรม" และทัวร์ชมพื้นที่โดยรอบ (เยี่ยมชมโรงเก็บหัวหอม โรงเลี้ยงวัว ฯลฯ พร้อมเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่รายล้อมด้วยธรรมชาติ)
10:40-11:20 บรรยายเรื่องหัวหอมบนเกาะอาวาจิ และประสบการณ์การเก็บเกี่ยวหัวหอม
11:20-12:00 หอมหัวใหญ่สด (หั่นเป็นแว่นหรือนึ่งทั้งหัว)
กิจกรรมชิมไอศกรีมนมสดและเค้กชิฟฟอนหัวหอม