จังหวัดฮิโรชิม่า โอเทมาจิ / ศาลากลางเมืองฮิโรชิม่า | อาหารสุดสร้างสรรค์ ฮิโรชิม่า Sakedokoro Joya | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรามีอาหารหลากหลายชนิดที่ใช้หอยนางรม ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นพิเศษของฮิโรชิม่า หอยนางรมที่นำมาใช้มาจากจิโกเซนซึ่งเป็นบ้านเกิดของฟาร์มหอยนางรมซึ่งเป็นแบรนด์ที่รู้จักกันดีในเรื่องหอยนางรมตัวใหญ่และรสชาติที่เข้มข้น หอยนางรมดิบจะมีขายเฉพาะฤดูหนาวเท่านั้น แต่สามารถเพลิดเพลินกับหอยนางรมแบบอื่นได้ตลอดทั้งปี คำแนะนำได้แก่ หอยนางรมย่างธรรมดา เนยหอยนางรม และหอยนางรมอะฮิลโล หอยนางรมทอดร้อนๆ เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับเบียร์ อาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมากอย่างหอยนางรมย่างก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ต้องลอง!

×

นอกจากหอยนางรมแล้วยังมีอาหารท้องถิ่นอื่นๆ อีกมากมาย! ในจำนวนนี้ เราขอแนะนำ "เอบะมากิ" ซึ่งทำมาจากการห่อข้าว ผักกาดดองฮิโรชิม่า ปลาโอแห้ง ซอสถั่วเหลือง และเมล็ดงาในสาหร่ายย่าง จานนี้ยังโด่งดังเพราะถูกนำไปทานโดยตัวเอกในภาพยนตร์แอนิเมชั่นบางเรื่องอีกด้วย นอกจากนี้ “กานซูโฮมเมด” ซึ่งเป็นเค้กปลาคามาโบโกะทอดที่ต้นกำเนิดจากจังหวัดฮิโรชิม่าทางตอนใต้ ยังเป็นอาหารว่างที่ทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ดีเยี่ยมอีกด้วย! เรายังภูมิใจกับ "บิชูนาเบะ" ซึ่งเป็นหม้อไฟที่ทำจากผักและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดเคี่ยวในสาเก ร้านอาหารของเราใช้สาเกท้องถิ่นเช่น คาโมะซุรุ และ คาโมอิซูมิ ลองชิมสุกี้ยากี้แสนอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองฮิโรชิม่า เมืองที่โด่งดังเรื่องสาเกดูไหม?

×

Hiroshima Sake Place Joya เป็นสถานที่ที่นักดื่มมารวมตัวกัน เรามีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกหลากหลายเพื่อให้เหมาะกับอาหารและแขกของเรา รายการนี้ประกอบด้วยเบียร์และไฮบอลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด รวมไปถึงชูไฮ ไวน์ วิสกี้ และโชจู เรายังขอแนะนำสาเกท้องถิ่นให้กับผู้ที่เดินทางมาจากนอกจังหวัดเพื่อพักผ่อนหรือเดินทางเพื่อธุรกิจอีกด้วย สาเกทั้งหมดที่เรานำเสนอล้วนเป็นสาเกชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและผ่านการชิมด้วยตนเองที่โรงเบียร์ แบรนด์ต่างๆ จะเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบบอร์ดในร้าน! เพลิดเพลินกับเมนูยอดนิยมที่ซ่อนอยู่ นั่นก็คือ ไข่เจียวม้วน

×

ร้านของเราตั้งอยู่ห่างจากสถานี Atomic Bomb Dome เพียงหนึ่งนาที ใกล้กับทางแยกด้านหลัง Symbol Tower เมืองฮิโรชิม่า ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ประตูทางเข้าและสีเน้นของร้านเป็นสีแดง ซึ่งเป็น “สีของเมืองฮิโรชิม่า” ชวนให้นึกถึงประตูโทริอิของมิยาจิมะและทีมเบสบอลท้องถิ่น เป็นพื้นที่ญี่ปุ่นที่มีบรรยากาศเป็นกันเองโดยตั้งใจสร้างขึ้นด้วยผนังไม้ไผ่ มีที่นั่งเคาน์เตอร์ 7 ที่นั่ง เหมาะสำหรับการดื่มคนเดียว และโต๊ะอีก 4 โต๊ะ ที่นั่งได้ 4 คน เหมาะสำหรับการดื่มเป็นกลุ่ม เรายังสามารถรองรับงานปาร์ตี้ได้ถึง 15 ท่าน! กรุณาติดต่อเราหากต้องการจองส่วนตัว

×