[ร้านอาหารมิชลินฮอกไกโด] อาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิ - Hanakoji Sawada

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

- คุณสมบัติของกำหนดการเดินทาง -

・ลิ้มรสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและคลาสสิกด้วยอาหารสี่ฤดูหลากสีสันเป็นอาหารจานหลัก เชฟเป็นผู้กำหนดบรรยากาศของร้าน Hanakoji Sawada


－ แนะนำร้านอาหาร－

ร้านอาหาร Hanakojida ระดับ 3 ดาวมิชลินตั้งอยู่ในอาคารที่ชวนให้นึกถึงอดีต แต่การตกแต่งภายในของร้านอาหารนั้นมีสไตล์ของร้านอาหารไคเซกิที่แข็งแกร่ง ที่เคาน์เตอร์บาร์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับทักษะการทำอาหารอันประณีตของเชฟ และคุณสามารถลิ้มรสอาหารก่อนที่จะเพลิดเพลินไปกับต่อมรับรสของคุณ จานของ Hanakoji Sawada มีสีสันสดใส และอุปกรณ์ที่ใช้ก็มีสไตล์มากเช่นกัน อาหารในเซ็ตเมนูมีทั้งแบบอุ่นและแบบเย็นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว Hanakoji Sawada ยึดมั่นในอาหารญี่ปุ่นไคเซกิระดับสูงสุด คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากฮอกไกโดตามฤดูกาลอย่างระมัดระวัง ไม่ใช้การปรุงที่ซับซ้อนและเครื่องปรุงรสเข้มข้น และดึงความสดและความหวานของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ และอาหารก็เข้าคู่กันพอดี เช่นมะเขือยาวหอยเม่น พุดดิ้งส้ม ปลาแปะก๊วย การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเย็นและความร้อนคือทักษะการทำอาหารพิเศษของเชฟ และทักษะการทำอาหารระดับปรมาจารย์ยังสามารถลิ้มรสได้จากการใช้ส่วนผสมและการจับคู่ซอส


- คำแนะนำสำหรับการใช้งาน -

・ชื่อร้านอาหาร: Hanakoji Sawada ・วันปิดทำการ: วันอาทิตย์ ・เวลาทำการ: วันจันทร์ - วันเสาร์ 17:30 - 22:00 น.
・ที่อยู่: ชั้น 3 อาคาร Asai, Minami 7jo West 4-chome Plaza 7・4, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido ・วิธีการเดินทาง: เดิน 4 นาทีจากสถานี Higashi Honganjimae


- การแนะนำ-

【ลิ้มรสอาหารค่ำไคเซกิตามฤดูกาล】
- อาหาร 7 ถึง 8 อย่าง รวมข้าวและของว่าง: อาหารเรียกน้ำย่อย, ซุป, ซาชิมิ, ของเย็น, ของต้ม, อาหารย่าง, ของทอด, อาหาร, ขนมหวาน

【หลักสูตรการทำอาหารของเชฟระดับกลาง】
- อาหาร 7 ถึง 8 อย่าง รวมข้าวและของว่าง: อาหารเรียกน้ำย่อย, ซุป, ซาชิมิ, ของเย็น, ของต้ม, อาหารย่าง, ของทอด, อาหาร, ขนมหวาน

【หลักสูตรพรีเมียมของเชฟ】
- อาหาร 7 ถึง 8 อย่าง รวมข้าวและของว่าง: อาหารเรียกน้ำย่อย, ซุป, ซาชิมิ, ของเย็น, ของต้ม, อาหารย่าง, ของทอด, อาหาร, ขนมหวาน


-ข้อมูลสำคัญ-

・เชฟจะปรุงเนื้อหาที่แท้จริงของเซ็ตเมนูตามวัตถุดิบในแต่ละวัน
・รับเฉพาะเด็กอายุ 13 ปีขึ้นไปเท่านั้น และแพ็คเกจทั้งหมดเป็นแพ็คเกจราคาเดียว
・จำเป็นต้องระบุวันที่เดินทางมาถึงญี่ปุ่นหรือซัปโปโร ข้อมูลการติดต่อในญี่ปุ่น และระบุว่าคุณสามารถสื่อสารภาษาญี่ปุ่นหรือภาษาอังกฤษได้หรือไม่