โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น | ซูชิวาซาบิ | ซูชินิกิริแนะนำโดยเชฟ

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

รายละเอียดร้านอาหาร

"การได้กลับมาพบกันอีกครั้ง" "ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน" และแม้กระทั่ง "เหมือนพ่อ" คำเหล่านี้อธิบายประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบไม่มีเมนูที่ร้านซูชิวาซาบิได้อย่างสมบูรณ์แบบ เชฟใส่ใจในรายละเอียดของซูชิที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเป็นพิเศษ และเมนูเซ็ตพิเศษก็มีอาหารเลิศรส เช่น ไข่หอยเม่นและปลากะพงแดงจากทะเลญี่ปุ่น รวมถึงปลาไหลย่างที่นุ่มละมุนและหวาน

ชื่อร้าน Sushi Wasabi มาจากการรวมคำว่า "wabi" ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด กับ "wabi-sabi" ซึ่งสื่อถึงแก่นแท้ของความเป็นญี่ปุ่นอย่างแท้จริง สร้างบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองเหมือนอยู่ในครัวที่บ้านหรือร้านอาหารในละแวกบ้าน แม้ว่าร้านจะไม่มีเมนู แต่เชฟก็ใส่ใจให้ลูกค้าได้รู้สึกเหมือนอยู่บ้าน โดยคาดการณ์ความต้องการด้านอาหารของลูกค้าก่อนที่พวกเขาจะก้าวเข้ามาในร้านเสียอีก ที่จริงแล้ว เชฟไม่สนับสนุนให้จองที่นั่งสำหรับการประชุมทางธุรกิจ เขาชอบที่จะสงวนที่นั่งเคาน์เตอร์ไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบซูชิอย่างแท้จริง ไม่ว่าพวกเขาจะมาคนเดียวหรือมาเป็นกลุ่มก็ตาม

ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศที่สดใส ผ่อนคลาย และอบอุ่นเป็นกันเอง รอยยิ้มของเชฟนั้นอบอุ่นราวกับเพื่อนสนิทหรือคนในครอบครัว ข้าวสวยที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูสดใหม่สำหรับซูชินิกิริ 8-10 ชิ้น ทำให้ลูกค้าติดใจจนอยากทานอีก ร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานบรรยากาศที่เป็นกันเองของร้านซูชิที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ซึ่งเป็นที่นิยมของคนในละแวกนั้นหลังเลิกงาน เข้ากับการแสวงหาคุณภาพที่ประณีต ทำให้ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่หาได้ยากอย่างแท้จริง

-ส่วนประกอบของอาหาร-

อาหารแต่ละจานปรุงด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันโดยเชฟ โดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลที่หลากหลายเพื่อสร้างสรรค์เมนูอาหารชุดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ

• ชุดซูชินิกิริที่เชฟคัดสรร: เครื่องเคียงรสเลิศ 6-7 อย่าง และซูชิ 10-11 ชิ้น
  
  

• ชุดอาหารเชฟคัดสรร นิกิริซูชิ + จานเล็กที่คัดสรรแล้ว: นิกิริซูชิ 6-7 ชิ้น, นิกิริซูชิ 10-11 ชิ้น, อาหารตามฤดูกาล 2 อย่าง
  
  

*รูปภาพและรายการอาหารใช้เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น เมนูอาหารจริงอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล