[KKday Exclusive: พร้อมใบรับรอง] งานสังสรรค์ ณ พระราชวังถัง: เวิร์คช็อปทำติ่มซำ + ชายามบ่าย | ลูกไก่น่ารักและกระต่ายฤดูใบไม้ผลิ | เซ็นทรัล | วันจัดงาน: 3 พฤษภาคม 2569

ขนมไหว้พระจันทร์มีความสำคัญทางวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการรวมญาติและความสมบูรณ์ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ในอดีตยังเคยใช้เพื่อส่งสารลับ ซึ่งมีชื่อเสียงในสมัยราชวงศ์หยวนเพื่อโค่นล้มการปกครองของมองโกล ผู้เข้าร่วมเวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีอันรุ่มรวยเหล่านี้ รวมถึงรูปร่างและไส้ขนมที่มีสัญลักษณ์ เพื่อเชื่อมโยงกับมรดกหลายศตวรรษ

ในภาษาจีนกลาง ขนมไหว้พระจันทร์เรียกว่า '月餅' (yuèbǐng) ตัวอักษร '月' (yuè) หมายถึงดวงจันทร์ และ '餅' (bǐng) หมายถึงเค้กหรือขนมอบ การเรียกชื่อตรงไปตรงมานี้สะท้อนถึงความเชื่อมโยงกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งมักเรียกว่าเทศกาลดวงจันทร์ ซึ่งเวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถังเฉลิมฉลองด้วยการสอนการทำขนมเหล่านี้

การบริโภคขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของการรวมญาติและความสามัคคีในครอบครัว รูปร่างกลมของขนมเป็นสัญลักษณ์ของพระจันทร์เต็มดวงและความสมบูรณ์ ซึ่งสะท้อนถึงประเพณีการรวมญาติอันเป็นที่รัก เทศกาลนี้อุทิศให้กับการบูชาเทพีแห่งดวงจันทร์ และการแบ่งปันขนมไหว้พระจันทร์กับครอบครัวใต้แสงจันทร์เต็มดวงเป็นพิธีกรรมอันเป็นที่หวงแหนซึ่งเวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถังช่วยอนุรักษ์ไว้

ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ กิจกรรมดั้งเดิม ได้แก่ การรวมญาติ จุดและถือโคมไฟ การชื่นชมพระจันทร์เต็มดวง (การชมจันทร์) และการรับประทานอาหารร่วมกัน การเข้าร่วมประสบการณ์แบบลงมือทำ เช่น เวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถัง เพื่อทำขนมไหว้พระจันทร์และอาหารเฉลิมฉลองอื่นๆ เป็นวิธีที่ทันสมัยในการมีส่วนร่วมกับประเพณีทางวัฒนธรรมอันเป็นที่รักเหล่านี้

นอกเหนือจากขนมไหว้พระจันทร์แล้ว อาหารดั้งเดิมอื่นๆ ที่รับประทานในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ได้แก่ ส้มโอ ลูกพลับ เผือก และไข่เป็ด เวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถังจะสอนผู้เข้าร่วมให้ทำ 'เกี๊ยวกุ้งหอยเชลล์กระต่ายหยกต้อนรับจันทร์' (ผักชีและกุ้ง) ซึ่งเป็นอาหารจานพิเศษที่ไม่เหมือนใครสำหรับเทศกาลนี้ ซึ่งช่วยเสริมมื้อฉลองวันหยุด

ใช่ เวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถังได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษให้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย มีสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรต่อครอบครัว ซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กสามารถเพลิดเพลินกับการเรียนรู้กระบวนการทำขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมร่วมกัน แนวทางที่ครอบคลุมนี้ทำให้เป็นกิจกรรมที่เหมาะสำหรับครอบครัวที่มองหาประสบการณ์ทางวัฒนธรรมร่วมกัน

ผู้เข้าร่วมเวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถังจะได้เรียนรู้การสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษแบบดั้งเดิมสองชนิด พวกเขาจะได้ฝึกฝนศิลปะการทำขนมไหว้พระจันทร์คลาสสิก และยังจะได้สร้าง 'เกี๊ยวกุ้งหอยเชลล์กระต่ายหยกต้อนรับจันทร์' ที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย เวิร์คช็อปมอบประสบการณ์แบบลงมือทำสำหรับทั้งสองรายการ เพื่อให้มั่นใจว่าได้รับโอกาสในการเรียนรู้ที่ครอบคลุม

หลังจบเวิร์คช็อปขนมไหว้พระจันทร์ของวังถัง ผู้เข้าร่วมสามารถเพลิดเพลินกับอาหารว่างยามบ่ายแบบจีนที่น่ารื่นรมย์ ซึ่งประกอบด้วยติ่มซำหลากหลายชนิด เหมาะสำหรับมื้ออร่อย นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมแต่ละคนที่สำเร็จเวิร์คช็อปจะได้รับใบประกาศนียบัตร เพื่อเป็นการระลึกถึงประสบการณ์และทักษะการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ได้รับมาใหม่