ชินไซบาชิ, มินามิเซ็นบะ, นากาโฮริบาชิ, จังหวัดโอซาก้า | อาหารญี่ปุ่น Kyoto Gion Tempura Endo (สาขาเกียวโต Gion Tempura Endo Daimaru Shinsaibashi) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ร้านอาหารของเรานำเสนอเมนูอาหารที่ผสมผสานความมุ่งมั่นในการปรุงอาหารแบบไคเซกิของเกียวโตเข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของโอซาก้า และวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างต้นหอมนัมบะและมะเขือม่วงเซนชู ด้วยบริการลูกค้าที่หลากหลาย เราจึงได้นำอาหารทอดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ทรัฟเฟิลเผือก และเนื้อวากิวที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นที่นิยมของร้านอาหารในเครือของเราอย่าง Endo ที่เบเวอร์ลีฮิลส์ สหรัฐอเมริกา มาปรุงแต่งรสชาติด้วยเกลือแป้งข้าวเจ้า เกลือมัทฉะ หรือซอสเทมปุระ ตามความต้องการของคุณ หากท่านต้องการอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน โปรดแจ้งให้เราทราบเมื่อทำการจอง

×

การตกแต่งภายในสไตล์สุกิยะสไตล์เกียวโต ล้อมรอบด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์เกียวโต จำลองร้านสาขาหลักในเกียวโตได้อย่างสมบูรณ์แบบ สวยงามจนลืมไปเลยว่ากำลังอยู่ในร้านไดมารุ สาขาชินไซบาชิ ไม่เพียงแต่คุณจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารเท่านั้น แต่ยังได้ดื่มด่ำกับผนังไม้บุผนังและเพดานหวายที่ทำจากไม้ซีดาร์คิตายามะ รวมถึงรายละเอียดอันประณีตอื่นๆ อีกด้วย ขอแนะนำที่นั่งเคาน์เตอร์ในบรรยากาศเงียบสงบเป็นพิเศษ สามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ กรุณาติดต่อทางร้านเพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

×

เชฟของเราซึ่งได้รับการฝึกฝนจากร้านหลักของเราเป็นผู้รับผิดชอบดูแลครัว เทมปุระ ซึ่งเป็นอาหารทั้งแบบทอดและนึ่ง ปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษาความชุ่มชื้นที่จำเป็นต่อความอร่อยที่สุด แม้ว่าเทมปุระส่วนใหญ่จะเคลือบแป้งด้วยน้ำมัน แต่เราใช้น้ำมันเมล็ดฝ้ายคุณภาพสูงเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา เรายังใส่ใจในการเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถัน เช่น การปรับอุณหภูมิน้ำมันเมื่อทอดหัวกุ้งและเนื้อกุ้ง เชิญลิ้มลองเมนูอันน่าภาคภูมิใจของเรา ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงเทคนิคอันเชี่ยวชาญของเรา

×

ร้านอาหารของเราให้ความสำคัญกับประเพณีและความเป็นทางการของร้านน้ำชา และยังคงรักษาจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับขับสู้ไว้ ในฐานะร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหาร ย่อมปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารของเราอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เราใส่ใจแม้กระทั่งรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ และมุ่งมั่นที่จะมอบบริการที่ทำให้ลูกค้าพึงพอใจ แม้ในช่วงเวลาสั้นๆ ก็ตาม บางครั้งลูกค้าประจำก็ขอให้คนเดิมมาเสิร์ฟให้ และนี่คือความสุขที่สุดสำหรับเรา

×