อากาซากะ โตเกียว | สุกี้ยากี้ ฮาจิเมน รปปิ (Hachimen Roppi) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรามีคอร์สอาหารให้เลือกหลากหลาย โดยใช้ไขมันคุณภาพสูงและวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถันที่ทำให้อิ่มง่ายจนคุณจะอยากกินซ้ำในวันถัดไป เมนูอาหารเลิศรสหลากหลายที่ดึงเอาความดึงดูดใจและความอร่อยของเนื้อสัตว์ออกมาได้ดีที่สุด เช่น เนื้อวัวมันโย และเนื้อวัวชิมาเนะมัตสึนากะ โปรดเพลิดเพลินกับอาหารของเราให้เต็มที่ รวมถึงเนื้อสันนอกยุกเกะ เมนูขึ้นชื่อประจำวันของเราที่ย่างจนสุกกำลังดี ลิ้นวัวเค็มชั้นดีฉ่ำๆ รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อเคี้ยว และเครื่องในสดๆ ที่ราดซอสมิโซะที่อร่อยติดใจ เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนพร้อมเนื้อสัตว์คุณภาพสูงแสนอร่อย

เขาเติบโตมาในครอบครัวที่ออกไปกินยากินิกุสัปดาห์ละครั้งตั้งแต่สมัยประถมศึกษา และได้ฝึกฝนทักษะของเขาในฐานะช่างฝีมือเนื้อสัตว์มาเป็นเวลา 16 ปี โดยทำงานในร้านยากิโทริและยากินิกุ ในชีวิตส่วนตัว เขาเป็นผู้ชื่นชอบยากินิกุและเยี่ยมชมร้านอาหารมากกว่า 100 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่นต่อปี เราจัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูงผ่านการเจรจาอย่างรอบคอบกับผู้ผลิตและผู้ค้าส่ง เราทำงานกับเนื้อสัตว์ทุกวันโดยชิมล่วงหน้าและตรวจสอบสภาพและลักษณะเฉพาะของมัน เราภาคภูมิใจที่สามารถเสิร์ฟยากินิกุที่รับประทานง่าย เพราะเราใส่ใจเป็นพิเศษในทุกๆ อย่าง ตั้งแต่การคัดเลือกส่วนเนื้อ การปรุงรส วิธีการรับประทาน และการหั่น

นี่เป็นเนื้อวัวยี่ห้อที่เราซื้อก็ต่อเมื่อได้ชิมและพบปะกับผู้ผลิตโดยตรงเท่านั้น คุณอุสึนางะ ผู้เลี้ยงเนื้อวัวทาจิมะอุสึนางะแท้ กล่าวว่า “ผมอยากทำเนื้อสัตว์ที่ผมอยากกินและคนก็กินได้เยอะๆ” และเขายังกล่าวเสริมอีกว่า “สิ่งที่คุ้มค่าก็คือการที่ลูกค้าบอกเราว่าเนื้อในแต่ละร้านนั้นอร่อยแค่ไหน” คุณทานิกูจิ ผู้มีความปรารถนาที่จะ “เลี้ยงเนื้อมันโยแสนอร่อย” มีเป้าหมายหลักคือการสร้างรอยยิ้มให้กับลูกค้าของเขาเป็นอันดับแรก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับหลากหลายสินค้าอันประณีตที่เต็มไปด้วยความหลงใหลของผู้คนหลากหลาย