อาจารย์ลู่ เว่ยฉวน ปรมาจารย์ด้านอาหารเว่ยหลู่ ซุ่นเต๋อ จะสอนเทคนิคการทำขนมไหว้พระจันทร์ อาจารย์ลู่ ซึ่งเรียนรู้จากอาจารย์เฟิงหมาน ผู้ก่อตั้งร้านอาหารเฟิงเฉิง มีความเชี่ยวชาญด้านอาหารซุ่นเต๋อแบบดั้งเดิม หลังจากเป็นเชฟร้านอาหาร เขาได้ศึกษาด้านการบริการและการทำอาหารในสหราชอาณาจักร เพื่อฝึกฝนทักษะการทำอาหารและมาตรฐานระดับสูง อาจารย์ลู่จะแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคจากประสบการณ์การทำติ่มซำกว่า 30 ปีในชั้นเรียนติ่มซำนี้ เพื่อให้เด็กๆ ได้ค้นพบความสุขในการทำอาหารและเรียนรู้เกี่ยวกับการทำติ่มซำและขนมไหว้พระจันทร์แบบกวางตุ้งดั้งเดิม
| เวลาทำกิจกรรม | กลางวัน |
| วิธีการเดินทาง | เดินทางไปด้วยตัวเอง |
| สถานที่ | ในร่ม |