ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม
เราจะเสนอแผนที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันพิเศษที่ปรุงโดยเชฟชั้นนำและประสบการณ์วัฒนธรรมญี่ปุ่นที่เลานจ์วีไอพีของสนามกีฬาแห่งชาติเป็นเวลา 4 วันเท่านั้น
นอกจากการนำเสนอ "อาหารฟิวชั่นฝรั่งเศสและญี่ปุ่น" โดย Iwao Asamiya เจ้าของร้านอาหารฝรั่งเศสและอาหารสำเร็จรูป "Maison de Suriget" ของ Daikanyama และอาหารญี่ปุ่นโดย Sadaharu Nakajima เจ้าของ "Shinjuku Kappo Nakajima" แล้ว เรายังจะนำเสนออาหารญี่ปุ่นอีกด้วย อาหารที่ไม่มีให้บริการตามปกติ เราจะมอบประสบการณ์อันทรงคุณค่าในการชมพื้นที่วีไอพีของสนามกีฬาแห่งชาติ
*จะมีล่ามแปลต่อเนื่องจากภาษาญี่ปุ่นเป็นภาษาอังกฤษ
■เมนูทำอาหาร●Maison de Silliget [อาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลาย]
ปลาแซลมอนชินชูรมควันรมควันกับดอกซากุระ ปาเต เดอ คัมปาณย์ทำจากหมูกลมจากมิยาซากิ ผลไม้แช่อิ่มในประเทศ ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล แครอท ราเป่ องุ่น หอยเชลล์รมควันจากฮอกไกโด ลูกพลับหมัก เห็ดหอมและไก่ไดเซ็น ซอสฟาร์ซีเทริยากิ หอยเป๋าฮื้อเอโซเคี่ยวในพริกไทยญี่ปุ่น น้ำสต๊อกซุปสาหร่ายทะเล ปูหิมะเยลลี่ ครีมรากผักชีฝรั่งคริสตัลเยลลี่ [จานร้อน]
เห็ดนึ่ง Crème de champignon เสิร์ฟบนโต๊ะ มันฝรั่งห่อ Fugu kadaif มายองเนสพอนซู ปลาแซลมอนป่าในประเทศอบในเกล็ดขนมปังสมุนไพร เนื้อย่างกับเนื้อดำญี่ปุ่น ซอสโมโรมิ (บริการแกะสลักโดยเชฟ)
ข้าวต้มมันเทศ [ของหวาน]
เค้กโรลเกาลัดญี่ปุ่น เจลลี่ลูกแพร์แช่อิ่มในประเทศ พุดดิ้งมัทฉะ บลังมังเงะ โฮจิฉะ น้ำเชื่อมบราวน์ชูการ์ ทาร์ตทาทินแอปเปิ้ลในประเทศ *บางเมนูเสิร์ฟเป็นบุฟเฟ่ต์ *เนื้อหาเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนผสม
■โปรไฟล์
อิวาโอะ อาซามิยะ (ดูแลชาวฝรั่งเศส: 18 พฤศจิกายน และ 25 พฤศจิกายน)
เจ้าของและเชฟของ "Maison de Silliget" เกิดที่โตเกียวเมื่อปี 1971 เขาค้นพบความสนุกในการทำอาหารเมื่อสมัยเรียนมัธยมปลายและได้มีส่วนร่วมในการทำอาหารหลังจากสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนอาชีวศึกษา เมื่ออายุ 22 ปี เขาหลงใหลในอาหารฝรั่งเศสและเดินทางไปฝรั่งเศส หลังจากนั้นเขาศึกษากับ Mr. Totoki ที่ Terra's, Auberge Kusunoki และ Ginza Lecan และเมื่ออายุ 29 ปีได้เปิดธุรกิจของตัวเอง Maison de Silliget ใน Setagaya หลังจากทำกิจกรรมมา 7 ปี ก็ย้ายไปยังที่ตั้งปัจจุบันที่ไดคังยามะ ได้รับการต่ออายุในเดือนมกราคม 2017 และดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ ปรัชญาของเขาคือการปรุงอาหารด้วยทัศนคติที่เน้นไปที่ส่วนผสมอยู่เสมอ เขาเดินทางไปทั่วประเทศทุกวันเพื่อค้นหาอาหารและส่วนผสมรสเลิศ
Sadaharu Nakajima (ดูแลด้านอาหารญี่ปุ่น: 6 พฤศจิกายน และ 20 พฤศจิกายน)
เจ้าของและหัวหน้าเชฟของร้านชินจูกุ คัปโป นากาจิมะ เกิดเมื่อปี 1956 ที่ฮิโรโอะ ชิบูย่า-คุ โตเกียว เกิดและเติบโตในครอบครัวเชฟ ปู่ของเขาคือเทอิจิโระ นากาจิมะ เชฟคนแรกของ Hoshioka Saryo ซึ่งบริหารงานโดย Rosanjin Kitaoji หลังจากการฝึกที่เกียวโต เขาได้สืบทอดตำแหน่งต่อจากพ่อของเขา Teizo ในฐานะเจ้าของรุ่นที่สองของ Shinjuku Kappo Nakajima ในปี 1980 ด้วยการใช้รสนิยมและทักษะที่สั่งสมมาตั้งแต่วัยเด็ก เขาจึงแสดงออกทุกอย่างตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ได้รับการจัดอันดับสูงในโลกการทำอาหาร มีบทบาทในด้านต่างๆ เช่น การปรากฏตัวในสื่อและการเขียน
มิซากิ อาโอยากิ (ประสบการณ์วัฒนธรรมญี่ปุ่น/การประดิษฐ์ตัวอักษร: 18 พฤศจิกายน และ 25 พฤศจิกายน)
เมื่ออายุ 4 ขวบ เขาเริ่มเรียนอักษรวิจิตรภายใต้อิทธิพลของคุณยาย เขาได้แสดงการประดิษฐ์ตัวอักษรในกว่า 10 ประเทศทั่วโลก ในญี่ปุ่น เขาทำงานคัดลายมือให้กับทีวีอนิเมะ ``Dororo'' โดยอิงจากผลงานต้นฉบับของ Osamu Tezuka และเกมล่าสัตว์ชื่อดัง ``Monster Hunter Rise'' ในปี 2020 เขาได้แสดงการประดิษฐ์ตัวอักษรเปิดต่อหน้าผู้ชมประมาณ 58,000 คนในงาน ``ถ้วยจักรพรรดิ์รอบชิงชนะเลิศครั้งที่ 99'' ซึ่งจัดขึ้นเป็นพิธีเปิดการแข่งขันกีฬาที่สนามกีฬาแห่งชาติ ในปีต่อมา เขาทำงานบนผนังห้องรับแขกและโซนสัมภาษณ์ด่วนในสนามกีฬาแห่งชาติ และมีความสัมพันธ์อย่างลึกซึ้งกับสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของสนามกีฬาแห่งชาติ ในปี 2023 การประดิษฐ์ตัวอักษรจะอุทิศให้กับมรดกโลก "ภูเขาโคยะ" เขาทำงานตามคติประจำใจและนวัตกรรม และได้ปรากฏตัวในรายการ "Jonetsu Tairiku" ทางช่อง TBS ตั้งแต่ปี 2022 เขาดำรงตำแหน่งเป็นทูตประชาสัมพันธ์ของ "Calligraphy Performance Koshien"
ประสบการณ์วัฒนธรรมญี่ปุ่น/คาราเต้: วันที่ 6 และ 20 พฤศจิกายน *จะมีการจัดเอ็นบุ (การแสดง) และประสบการณ์ภาคปฏิบัติ (กะตะ)
*นักแสดง Kataenbu: ผู้เข้าร่วมการแข่งขันชิงแชมป์แห่งชาติญี่ปุ่นทั้งหมด (ระดับบน)
★โปรดทราบ★
・เมื่อทำการจอง กรุณากรอกข้อมูลต่อไปนี้ลงในคอลัมน์ "หมายเหตุ"
ชื่อและอายุของผู้เข้าร่วมทุกคน